Descripción

Clásico polaco del chile picante. Cyklon es una variedad temprana y productiva, con frutos cónicos de color rojo intenso y un picor marcado, pero todavía agradable: 5000 unidades en la escala Scoville, aproximadamente el doble de picante que el jalapeño. Ideal para iniciarse en el cultivo propio de chiles: mucha cosecha y poco drama en la boca.

En resumen

  • Picor: 5000 SHU (moderadamente picante)
  • Frutos: rojos, cónicos
  • Siembra bajo protección: marzo
  • Trasplante: segunda mitad de mayo
  • Cosecha: agosto – octubre
  • Ubicación: soleada y protegida
  • Dificultad: media: necesita calor
  • Número de semillas por paquete: aprox. 20 uds. (0,15 g)

Qué distingue a esta variedad

Cyklon es una variedad temprana, apreciada por su estabilidad y previsibilidad. Las plantas son compactas y están bien ramificadas; los frutos cuajan abundantemente y maduran de manera uniforme, pasando del verde al rojo intenso. A diferencia de los exóticos habanero o bhut jolokia, Cyklon no necesita un clima muy caluroso: produce frutos con éxito bajo protección y, en las regiones más cálidas de Polonia, también al aire libre.

Cultivo paso a paso

Siembra (marzo, bajo protección): sembramos las semillas en bandejas o semilleros con un sustrato ligero, a una temperatura de 22–25 °C. La germinación se produce al cabo de 10–14 días.

Repicado: cuando las plántulas desarrollen el primer par de hojas verdaderas, las trasplantamos a macetas de 7–8 cm o a bandejas con alveolos de 6 cm.

Trasplante (segunda mitad de mayo): una vez superado por completo el riesgo de heladas, plantamos los plantones en el suelo o en macetas (mín. 5 l), con un marco de 40 × 40 cm. Un suelo fértil y rico en humus, además de una ubicación protegida, son fundamentales.

Cuidados: riego regular y moderado directamente en la base (no sobre las hojas) y abonado cada 2 semanas con fertilizante para hortalizas de fruto. Se pueden eliminar los primeros botones florales para que la planta ramifique mejor.

Usos

Cyklon es muy versátil: excelente para conservas (pastas, aceites y encurtidos), para secar (chile molido para todo el año) y para consumir en crudo en ensaladas y salsas. Se recomienda especialmente como condimento casero: una planta suele producir entre 30 y 50 frutos, es decir, una reserva de chile para la cocina de casa durante toda la temporada y más.

Consejo del horticultor

Los chiles picantes tienen prisa: no los siembres antes de marzo, pero tampoco después de abril. Una siembra demasiado temprana (febrero) requiere iluminación adicional con una lámpara; de lo contrario, las plántulas crecerán débiles y alargadas. Si siembras demasiado tarde, solo tendrás tiempo de cosechar frutos verdes, porque su maduración hasta el rojo tarda 3–4 semanas adicionales.

Especificaciones

Nombre latino Capsicum annuum
Variedad Cyklon
Color de los frutos rojo
Picor 5000 SHU
Ubicación soleada y protegida
Ciclo planta anual
Fecha de siembra marzo (bajo protección)
Fecha de trasplante segunda mitad de mayo
Fecha de cosecha agosto – octubre
Marco de plantación 40 × 40 cm
Peso neto 0,15 g (~20 semillas)
Serie Chiles picantes
Productor W. Legutko
Código EAN 5903837456178
Productor

W. Legutko

Nombre de la especie

Capsicum annuum

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