Clásico polaco del chile picante. Cyklon es una variedad temprana y productiva, con frutos cónicos de color rojo intenso y un picor marcado, pero todavía agradable: 5000 unidades en la escala Scoville, aproximadamente el doble de picante que el jalapeño. Ideal para iniciarse en el cultivo propio de chiles: mucha cosecha y poco drama en la boca.
En resumen
- Picor: 5000 SHU (moderadamente picante)
- Frutos: rojos, cónicos
- Siembra bajo protección: marzo
- Trasplante: segunda mitad de mayo
- Cosecha: agosto – octubre
- Ubicación: soleada y protegida
- Dificultad: media: necesita calor
- Número de semillas por paquete: aprox. 20 uds. (0,15 g)
Qué distingue a esta variedad
Cyklon es una variedad temprana, apreciada por su estabilidad y previsibilidad. Las plantas son compactas y están bien ramificadas; los frutos cuajan abundantemente y maduran de manera uniforme, pasando del verde al rojo intenso. A diferencia de los exóticos habanero o bhut jolokia, Cyklon no necesita un clima muy caluroso: produce frutos con éxito bajo protección y, en las regiones más cálidas de Europa Central, también al aire libre.
Cultivo paso a paso
Siembra (marzo, bajo protección): sembramos las semillas en bandejas o semilleros con un sustrato ligero, a una temperatura de 22–25 °C. La germinación se produce al cabo de 10–14 días.
Repicado: cuando las plántulas desarrollen el primer par de hojas verdaderas, las trasplantamos a macetas de 7–8 cm o a bandejas con alveolos de 6 cm.
Trasplante (segunda mitad de mayo): una vez superado por completo el riesgo de heladas, plantamos los plantones en el suelo o en macetas (mín. 5 l), con un marco de 40 × 40 cm. Un suelo fértil y rico en humus, además de una ubicación protegida, son fundamentales.
Cuidados: riego regular y moderado directamente en la base (no sobre las hojas) y abonado cada 2 semanas con fertilizante para hortalizas de fruto. Se pueden eliminar los primeros botones florales para que la planta ramifique mejor.
Usos
Cyklon es muy versátil: excelente para conservas (pastas, aceites y encurtidos), para secar (chile molido para todo el año) y para consumir en crudo en ensaladas y salsas. Se recomienda especialmente como condimento casero: una planta suele producir entre 30 y 50 frutos, es decir, una reserva de chile para la cocina de casa durante toda la temporada y más.
Consejo del horticultor
Los chiles picantes tienen prisa: no los siembres antes de marzo, pero tampoco después de abril. Una siembra demasiado temprana (febrero) requiere iluminación adicional con una lámpara; de lo contrario, las plántulas crecerán débiles y alargadas. Si siembras demasiado tarde, solo tendrás tiempo de cosechar frutos verdes, porque su maduración hasta el rojo tarda 3–4 semanas adicionales.
Especificaciones
| Nombre latino | Capsicum annuum |
| Variedad | Cyklon |
| Color de los frutos | rojo |
| Picor | 5000 SHU |
| Ubicación | soleada y protegida |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra | marzo (bajo protección) |
| Fecha de trasplante | segunda mitad de mayo |
| Fecha de cosecha | agosto – octubre |
| Marco de plantación | 40 × 40 cm |
| Peso neto | 0,15 g (~20 semillas) |
| Serie | Chiles picantes |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837456178 |