Pepino para cultivo protegido Iwa - Cucumis sativus
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Pepino de túnel que no necesita abejas. Iwa es una variedad polaca de pepino para ensalada, destinada al cultivo en túneles de plástico e invernaderos. Las plantas son partenocárpicas: producen frutos sin polinización, por lo que fructifican incluso en un túnel cerrado donde no entra ningún insecto. Los frutos son cortos (15–20 cm), cilíndricos, de color verde oscuro, lisos y completamente libres de amargor. Podrás recoger los primeros apenas 30–50 días después de plantar los plantones.
Iwa es desde hace años una de las variedades aficionados más populares para túneles, porque resuelve el problema más común de los pepinos cultivados bajo cubierta: la falta de polinización. La partenocarpia produce frutos sin semillas, uniformes y sin amargor, independientemente del tiempo. Los frutos cortos y cilíndricos, de piel fina, son el clásico «pepino para bocadillos»: jugosos, crujientes y sin necesidad de pelarlos.
La variedad es productiva y precoz: con un buen entutorado, una sola planta produce frutos durante muchas semanas. Presenta resistencia a la sarna de las cucurbitáceas; es más sensible al oídio, por lo que es importante mantener una buena ventilación del túnel y regar directamente en la base.
Siembra (de mediados de febrero a finales de marzo o de mediados de junio a mediados de julio, para plantones): siembra las semillas individualmente en macetas de 8–10 cm, a 1–2 cm de profundidad, a una temperatura de 25–28 °C. Germinan en 3–6 días. Cultiva los plantones en un lugar luminoso y cálido (no menos de 18 °C por la noche); antes de plantarlos, no los endurezcas a temperaturas inferiores a 15 °C. La segunda fecha de siembra proporciona una cosecha otoñal en el túnel.
Plantación en el túnel: planta los plantones con 3–4 hojas entre 3 y 4 semanas después de la siembra, cuando la temperatura nocturna del túnel no baje de 14–15 °C (en primavera, normalmente entre la segunda mitad de abril y mayo). Densidad: 2 plantas por m², es decir, aproximadamente 100 × 50 cm. El suelo debe ser fértil, rico en humus y estar enriquecido con compost.
Entutorado: guía las plantas verticalmente junto a una cuerda; es fundamental para obtener una buena cosecha bajo cubierta. Elimina los frutos recién formados y los brotes laterales de los 4–5 nudos inferiores; más arriba, corta los brotes laterales dejando 1–2 hojas. Cuando el tallo principal llegue al alambre, pásalo por encima o despúntalo.
Cuidados: riega con agua templada directamente en la base, preferiblemente por la mañana, y abona cada semana en pequeñas dosis (el pepino necesita muchos nutrientes, pero no tolera una salinidad elevada). Ventila el túnel cuando haga calor; la humedad ambiental debe ser alta, pero sin condensación sobre las hojas. Cosecha los frutos cada 2–3 días, cuando alcancen 15–20 cm.
Iwa es un pepino para consumir crudo: en bocadillos, ensaladas de pepino, ensaladas variadas, tzatziki y sopas frías de verano. Su piel fina y la ausencia de semillas permiten cortarlo entero. Los frutos cortos también son ideales para encurtidos rápidos; basta con cosecharlos cuando midan 10–12 cm. Variedad para túnel e invernadero, para cultivar en primavera y otoño, también en una maceta grande en una terraza protegida.
Los pepinos partenenocárpicos no necesitan polinización, pero tampoco les conviene recibirla. Si en el túnel cultivas junto a ellos variedades comunes polinizadas por insectos o mantienes el túnel abierto durante los días soleados, las abejas polinizarán Iwa y los frutos serán mazudos y estarán llenos de semillas. Mantén las variedades partenocárpicas separadas.
| Nombre latino | Cucumis sativus |
|---|---|
| Variedad | Iwa |
| Color de los frutos | verde oscuro |
| Ubicación | túnel de plástico o invernadero |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra bajo cubierta | mediados de febrero – finales de marzo y mediados de junio – mediados de julio |
| Fecha de plantación | 3–4 semanas después de la siembra, con un mínimo de 15 °C por la noche |
| Fecha de cosecha | 30–50 días desde la plantación de los plantones |
| Marco de plantación | 2 plantas por m² (aprox. 100 × 50 cm) |
| Peso neto | 1 g (~35 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837449002 |
W. Legutko
Cucumis sativus
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