Precoz, resistente y muy productivo: un clásico de Skierniewice. Hermes Skierniewicki F1 es una variedad polaca precoz y muy productiva de pepino para cultivo al aire libre, procedente de la selección de Skierniewice. Las plantas producen principalmente flores femeninas, por lo que los frutos cuajan de forma abundante y uniforme, y su gran resistencia al mildiu permite cosechar hasta finales del verano, cuando otras variedades ya han terminado su ciclo. Los frutos son bien formados, verdes, con verrugas grandes y no engordan en exceso, justo como corresponde a un pepino para conservas.
En resumen
- Tipo: pepino para cultivo al aire libre, para conservas, híbrido F1
- Frutos: verdes, con verrugas grandes, bien formados, aproximadamente 3 veces más largos que anchos
- Precocidad: precoz, muy productivo
- Siembra en el terreno: mayo
- Cosecha: julio – septiembre
- Ubicación: soleada, suelo cálido, fértil y permeable
- Dificultad: fácil
- Número de semillas por envase: aprox. 180 unidades (5 g)
Qué distingue a esta variedad
Las variedades de Skierniewice son desde hace décadas un referente entre los pepinos polacos para cultivo al aire libre, y Hermes F1 se encuentra entre las más resistentes al mildiu, una enfermedad que en los agostos húmedos puede destruir toda una plantación en una semana. Gracias a ello, Hermes produce frutos durante mucho tiempo y de forma estable. El predominio de flores femeninas significa que casi cada flor se convierte en un fruto, mientras que su precocidad permite recoger los primeros pepinos ya en julio, unos días después de la variedad precoz Śremski.
Los frutos son uniformes, cilíndricos, con verrugas bien marcadas y pulpa compacta, sin cavidades huecas; exactamente lo que se necesita para conservar el crujiente en encurtidos y fermentados. Es una buena elección para preparar los primeros tarros caseros.
Cultivo paso a paso
Siembra (mayo, directamente en el terreno): sembramos los pepinos cuando el suelo alcanza al menos 12–15 °C, en la práctica a partir de la segunda decena de mayo. Deja 80–100 cm entre filas; en la fila, siembra individualmente o en grupos de 2–3 semillas cada 15 cm, a una profundidad de 2–3 cm. La germinación se produce al cabo de 7–14 días. Para adelantar la cosecha, se puede sembrar en macetas a finales de abril y plantar los plantones cuando tengan 2–3 hojas.
Aclareo y protección: en cada grupo deja 1–2 de las plantas más fuertes. Hasta la floración, conviene cubrir el bancal con manta térmica o film perforado: las plantas arrancarán antes y evitarán los fríos primaverales.
Ubicación: el pepino es exigente: necesita un suelo bien abonado con compost o estiércol compostado, cálido, permeable, pero capaz de conservar la humedad. Un acolchado de paja o hierba cortada reduce la evaporación y protege los frutos de la suciedad.
Cuidados: riega regularmente con agua templada, directamente en la base y preferiblemente por la mañana; las plantas regadas por la tarde sobre las hojas enferman con más frecuencia. Abona cada 2 semanas. Cosecha los frutos cada 2 días, cuando midan 8–12 cm; una recolección regular favorece la formación de nuevos frutos.
Usos
Hermes Skierniewicki es un pepino para conservas: en vinagre, como pepinillo al recogerlo con 5–7 cm y en el clásico fermentado con eneldo, rábano picante y ajo. Los frutos jóvenes también son deliciosos crudos y ligeramente fermentados. En el huerto combina bien con eneldo, judías y maíz, que le proporciona una ligera sombra durante los días calurosos.
Consejo del jardinero
Las variedades con predominio de flores femeninas necesitan polen de flores masculinas, de las que producen muy pocas. Siembra cerca al menos algunas plantas de una variedad común y monoica de pepino para cultivo al aire libre (o una segunda variedad del jardín del vecino al otro lado de la valla): la polinización será completa y cada flor femenina de Hermes se convertirá en un fruto.
Especificaciones
| Nombre latino | Cucumis sativus |
| Variedad | Hermes Skierniewicki F1 |
| Color de los frutos | verde |
| Ubicación | soleada, cálida |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra en el terreno | mayo |
| Fecha de cosecha | julio – septiembre |
| Marco de plantación | 80–100 × 15 cm |
| Peso neto | 5 g (~180 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837451654 |