Fresas con nata, pero en el parterre. Strawberry Cream es una capuchina baja y arbustiva, con flores crema y amarillo claro, salpicadas de manchas y motas de color rojo fresa. Su delicada paleta la distingue entre las capuchinas, normalmente de colores llamativos, y sus flores y hojas comestibles la convierten en una planta ornamental y un tentempié a la vez. Crece de semilla a flor en menos de dos meses.
En resumen
- Altura: 25–30 cm, porte arbustivo
- Flores: crema y amarillas con manchas rojas
- Floración: julio – octubre
- Ubicación: soleada, suelo normal
- Siembra protegida: abril (en macetas)
- Siembra en el terreno: mediados de mayo
- Dificultad: muy fácil – variedad para principiantes
- Número de semillas por paquete: aprox. 25 unidades (3 g)
Qué distingue a esta variedad
La mayoría de las capuchinas se mueve en colores de fuego. Strawberry Cream apuesta por los tonos pastel: pétalos crema, vainilla y amarillo claro con manchas rojas irregulares junto a la garganta, como si alguien hubiera aplastado una fresa sobre ellos. Cada flor es ligeramente distinta y el conjunto resulta sutil y moderno; combina bien con plantas blancas, rosas y burdeos, con las que el naranja clásico de la capuchina suele desentonar.
La variedad tiene un porte compacto y redondeado, y no produce tallos largos, por lo que se mantiene en la maceta y no invade a las plantas vecinas. Las flores aparecen sin interrupción desde julio hasta las primeras heladas.
Cultivo paso a paso
Siembra (abril, bajo protección): sembramos las semillas grandes individualmente en macetas de 8–9 cm, a una profundidad de 1,5–2 cm, a una temperatura de 18–20 °C. Germinan al cabo de 10–14 días. Conviene dejar las semillas en remojo durante la noche en agua templada; así germinan de manera más uniforme.
Aclareo: al sembrar en el terreno, colocamos 2–3 semillas en cada punto y, tras la germinación, dejamos la plántula más fuerte. Las plántulas cultivadas en macetas no necesitan repicado.
Siembra en el terreno (mediados de mayo): una vez pasado el riesgo de heladas, sembramos directamente en el lugar definitivo, a 2 cm de profundidad y con un marco de 25 × 30 cm. Trasplantamos las plántulas cultivadas bajo protección en la misma fecha, con cuidado y conservando todo el cepellón.
Cuidados: riego moderado; durante los periodos calurosos, cada 2–3 días si está en recipientes. No abonar con nitrógeno: el exceso de nutrientes produce hojas en lugar de flores. Eliminar con regularidad las flores marchitas y las semillas en formación prolonga la floración.
Uso
Ideal para jardineras de balcón, macetas y borduras, también como planta tapizante baja entre plantas vivaces. Sus flores claras quedan preciosas en ensaladas y postres; la capuchina tiene un sabor picante y ligeramente intenso, y sus pétalos crema resultan más elegantes en el plato que los naranjas. En el huerto actúa como planta trampa para los pulgones y atrae a los polinizadores.
Consejo del jardinero
La capuchina baja crece muy bien en recipientes poco profundos, pero en verano la maceta se seca rápidamente y la planta, estresada por la sequía, se llena de pulgones enseguida. Si observas que las hojas se enrollan, elimina los pulgones con un chorro fuerte de agua y riega abundantemente; al cabo de una semana la capuchina producirá brotes sanos.
Especificaciones
| Nombre latino | Tropaeolum majus nanum |
| Variedad | Strawberry Cream |
| Color | crema y amarillo con manchas rojas, mezcla |
| Altura | 25–30 cm |
| Ubicación | soleada |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra protegida | abril |
| Fecha de siembra en el terreno | mediados de mayo |
| Fecha de trasplante | segunda mitad de mayo |
| Periodo de floración | julio – octubre |
| Marco de plantación | 25 × 30 cm |
| Peso neto | 3 g (~25 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837934829 |