Melón Piña - Cucumis melo
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Un melón que también madura bajo el cielo polaco. Ananas es una de las variedades de melón más habituales en Europa Central: relativamente temprana, tolera las noches más frescas y cuaja bien los frutos incluso sin calor intenso. Los frutos son de tamaño mediano, redondos, con piel reticulada y una pulpa densa, dulce y de color amarillo crema, cuyo aroma recuerda realmente al de la piña.
Cultivar melones en Europa Central siempre supone un reto, pero Ananas pertenece a las variedades que suelen superar este desafío. Es más temprana que la mayoría de los melones reticulados, cuaja bien los frutos a temperaturas más bajas y no necesita un verano tropical para madurar: en un túnel de plástico ofrece una cosecha fiable, y al aire libre prospera en lugares cálidos y protegidos del sur y el oeste del país.
Los frutos son redondos, con piel amarillenta y ligeramente reticulada, y suelen pesar entre 1 y 2 kg. La pulpa es densa, jugosa, de color amarillo crema, claramente dulce y muy aromática; el melón maduro se percibe por su aroma desde varios metros de distancia. Ananas es una variedad de sabor tradicional y pleno, del que carecen muchos melones importados recolectados verdes.
Siembra (abril, bajo protección): sembramos las semillas individualmente en macetas de 8–10 cm con un sustrato ligero y cálido, a una profundidad de 1–1,5 cm y a una temperatura de 24–28 °C. Germinan al cabo de 5–8 días. El melón tolera muy mal el trasplante cuando se dañan las raíces, por lo que no se siembra en bandejas, sino directamente en macetas, preferiblemente de turba o papel.
Cuidados de los plantones: mantenemos las plántulas en un lugar luminoso, a una temperatura de 20–24 °C; cuando hayan desarrollado 2–3 hojas verdaderas, despuntamos el ápice por encima de la 3.ª–4.ª hoja, para que la planta produzca brotes laterales en los que se formarán los frutos. Una semana antes del trasplante, las aclimatamos.
Trasplante (finales de mayo – principios de junio): en el túnel se puede plantar desde mediados de mayo; al aire libre, solo cuando el suelo se haya calentado hasta 15–18 °C, normalmente entre finales de mayo y principios de junio. La distancia de plantación es de 100 × 60 cm; en el túnel, con conducción vertical mediante cuerda, de 80 × 50 cm. El suelo debe ser fértil, rico en humus y bien drenado, y la ubicación, a pleno sol. Al aire libre conviene plantar sobre plástico negro o manta de agrotextil, que calienta el suelo.
Cuidados: regamos con agua templada, con regularidad hasta el cuajado de los frutos, y después de forma más moderada: el exceso de agua durante la maduración diluye el sabor. Abonamos cada 2 semanas con fertilizante para hortalizas de fruto. Dejamos 3–5 frutos por planta y eliminamos el resto. Al aire libre, colocamos los frutos sobre una tabla o paja; en el túnel, los colgamos en mallas. Reconocemos la madurez por el aroma, el cambio de color de la piel y la aparición de una grieta alrededor del pedúnculo.
El melón Ananas se consume principalmente crudo: frío, en rodajas, en ensaladas de frutas, con jamón curado, en batidos y limonadas. También es adecuado para conservas: confituras, mermeladas con limón, sorbetes y compotas. Para el jardinero, es un proyecto gratificante para un túnel de plástico, donde una sola planta produce varios frutos maduros y aromáticos; el sabor de un melón propio recolectado en plena madurez no tiene nada que ver con el de los melones de tienda.
El mayor error al cultivar melones es plantarlos demasiado pronto en un suelo frío: la planta se detiene durante varias semanas y no alcanza a las plantadas más tarde, cuando hace calor. Espera a que el suelo se caliente y, bajo plástico o manta de agrotextil, Ananas recuperará todo el crecimiento en junio. Y vigila la polinización: en el túnel, si faltan insectos, sacude las flores o transfiere el polen con un pincel de las flores masculinas a las femeninas, que tienen un pequeño ovario engrosado bajo la flor.
| Nombre latino | Cucumis melo |
|---|---|
| Variedad | Ananas |
| Color de los frutos | piel amarillenta, pulpa de color amarillo crema |
| Ubicación | soleada, cálida y protegida |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra | abril (bajo protección) |
| Fecha de trasplante | finales de mayo – principios de junio |
| Fecha de cosecha | agosto – septiembre |
| Distancia de plantación | 100 × 60 cm |
| Peso neto | 1 g (~30 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837934713 |
W. Legutko
Cucumis melo
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