Calabaza gigante Bambino - Cucurbita maxima
- Naturalmente producido en la UE
- 99% de germinación
- Paquete grande
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Descripción
Calabaza clásica – la de las ilustraciones infantiles. Bambino es la calabaza que todos conocemos de las visitas a la granja: esférica, ligeramente aplanada, de un naranja intenso, con una delicada red gris en la cáscara. Cada fruto pesa 5–8 kg, la pulpa es naranja oscuro, dulce, tierna, con un alto contenido de azúcares, caroteno y vitamina A.
En resumen
- Tipo: calabaza gigante, de maduración media, productiva
- Frutos: esféricos, ligeramente aplanados
- Cáscara: naranja con una red gris
- Pulpa: naranja oscuro, dulce, tierna
- Peso del fruto: 5–8 kg
- Siembra en tierra: mayo
- Ubicación: soleada, suelo fértil
- Número de semillas en el paquete: 4 g (~20 semillas)
Qué distingue a esta variedad
Bambino es una calabaza gigante clásica con tallos rastreros y largos (hasta 2 m). De maduración media, productiva, da 1–3 frutos por planta. Los frutos son ricos en vitamina A y betacaroteno, se pueden conservar en un lugar seco y fresco hasta finales del invierno – por eso la calabaza es una verdura clásica de invierno.
Cultivo paso a paso
Siembra (mayo, en tierra): sembramos las semillas directamente en la tierra con una separación de 2 × 1,5 m, 2–3 semillas en un mismo lugar, a una profundidad de 3–4 cm. Tras la germinación, dejamos la planta más fuerte.
Ubicación: suelo fértil, húmedo, preferiblemente tras estiércol – la calabaza voraz requiere muchos nutrientes. Lugar soleado y protegido.
Cuidado: riego regular, especialmente durante la formación y crecimiento de los frutos. Fertilización con potasio y fósforo para los frutos. Los tallos se pueden guiar suavemente para que no invadan las parcelas vecinas.
Cosecha y almacenamiento (septiembre – octubre): cosecha antes de las primeras heladas. Los frutos deben tener una cáscara dura y madura y el tallo seco. Después de la cosecha, 1–2 semanas al sol (endurece la cáscara), luego en un lugar seco y fresco (10–15°C) – allí durarán hasta marzo.
Uso
Clásico de otoño: sopa crema de calabaza, pastel de calabaza, guiso con calabaza, rodajas rellenas. Excelente para hornear en el horno (rodajas cortadas con aceite de oliva y hierbas). Las semillas – después de secarlas y tostarlas – son un excelente aperitivo. Usa la calabaza Bambino también como decoración otoñal y en Halloween – tamaño y forma perfectos para tallar.
Consejo del jardinero
La dulzura de la calabaza depende de la duración de la maduración. La Bambino cosechada en agosto aún no es dulce y es acuosa; la misma calabaza después de 2 meses de almacenamiento en un lugar seco se vuelve mucho más dulce. Regla: la calabaza comprada/cosechada sabe mejor en noviembre. Guarda con paciencia – vale la pena.
Especificación
| Nombre latino | Cucurbita maxima |
|---|---|
| Variedad | Bambino |
| Tipo | calabaza gigante, de maduración media |
| Cáscara | naranja con red grisácea |
| Pulpa | naranja oscuro, dulce, crujiente |
| Peso del fruto | 5–8 kg |
| Tallo | rastrero, hasta 2 m |
| Ubicación | soleado, suelo fértil |
| Estacionalidad | planta anual |
| Época de siembra | mayo (al suelo) |
| Distancia de plantación | 2 × 1,5 m |
| Peso neto | 4 g (~20 semillas) |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837414307 |
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