Descripción

Calabacita clásica verde oscuro y productiva. Soraya es una de las variedades de calabacita más elegidas en Polonia – temprana, productiva y confiable. Frutos clásicos verde oscuro, en forma de maza, con pulpa blanco crema y jugosa. Arbusto compacto (no rastrero), por lo que no ocupa medio huerto.

En resumen

  • Tipo: temprana, arbustiva, productiva
  • Frutos: verde oscuro, en forma de maza, 18–22 cm
  • Pulpa: crema clara, jugosa
  • Siembra: finales de abril (macetas) o mayo (suelo)
  • Cosecha: julio – septiembre
  • Exposición: soleada, sur
  • Dificultad: fácil
  • Número de semillas en el paquete: 2 g (~10 semillas)

Qué distingue a esta variedad

Soraya se distingue por su forma arbustiva (no trepadora, como la típica calabacita) – es ideal para huertos pequeños donde no hay espacio para tallos extendidos. Las plantas son resistentes al mildiu, lo que facilita mucho el cultivo en años húmedos. Los frutos son ricos en vitamina C y no acumulan metales pesados – una opción saludable incluso para huertos urbanos.

Cultivo paso a paso

Siembra (finales de abril, en macetas): sembramos las semillas en macetas de 8–10 cm a una temperatura de 20–25°C. También se puede sembrar directamente en el suelo en mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas.

Plantación (segunda mitad de mayo): plantamos los plantones con una separación de 1 × 1 m, con 2–3 semillas en un mismo lugar, a una profundidad de 3 cm. Después de la germinación, dejamos una planta, la más fuerte.

Cuidados: lugar con mucha luz solar (preferiblemente sur), suelo fértil, humífero, abonado con compost o estiércol. Riego regular en la base, nunca sobre las hojas.

Cosecha (julio – septiembre): recoge los frutos regularmente cuando midan 18–22 cm. Cuanto más a menudo coseches, más frutos producirá la planta. No dejes calabacines "olvidados" en la planta: un fruto grande detiene toda la producción de la planta.

Uso

Cocina clásica: para asar a la parrilla, freír, hornear, rellenar. Excelente para pestos de verduras, pisto, ratatouille, pasta con calabacín. Se puede encurtir como pepinos, congelar en rodajas o rallado para tortitas. Bonus para los peques: el calabacín rallado se oculta perfectamente en bizcochos de zanahoria o crepes.

Consejo del jardinero

El mejor sabor lo tiene el calabacín de 20 cm de largo, no muy grueso. Los más grandes se vuelven esponjosos, con semillas grandes y pierden firmeza. Cosecha cada 2–3 días: en plena temporada, un solo arbusto Soraya puede producir 2–3 calabacines por semana. Vecinos: le gusta la judía de enrame, el maíz, los tomates; no le gustan las patatas ni los pepinos.

Especificación

Nombre latino Cucurbita pepo
Variedad Soraya
Tipo calabacín, arbustivo, temprano
Color de los frutos verde oscuro
Longitud del fruto (cosecha) 18–22 cm
Ubicación soleado, sur
Estacionalidad planta anual
Época de siembra finales de abril (maceta) o mayo (campo)
Época de cosecha julio – septiembre
Distancia de plantación 1 × 1 m
Peso neto 2 g
Productor W. Legutko
Código EAN 5903837416059

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