Sandía Kawon Janosik - Citrullus lanatus
- Naturalmente producido en la UE
- 99% de germinación
- Paquete grande
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Descripción
La primera sandía polaca de color amarillo. Janosik es un invento de los criadores polacos – la primera variedad nacional de sandía con pulpa amarilla. Bajo la clásica piel verde oscura con rayas se esconde una pulpa amarillo claro, firme y jugosa. Adaptada al clima polaco, se desarrolla bien tanto en campo abierto como en túneles.
En resumen
- Piel: fina, verde oscuro con rayas
- Pulpa: amarilla, firme, dulce
- Peso del fruto: 3,5–5,5 kg
- Siembra: mediados – finales de abril (en macetas)
- Trasplante: segunda quincena de mayo
- Ubicación: soleado, resguardado
- Dificultad: media
- Peso neto: 0,75 g
Características distintivas de esta variedad
Janosik es una variedad polaca creada para nuestro clima – a diferencia de las sandías exóticas, tolera bien temperaturas más frescas. Frutos esféricos o esférico-ovoides, con poca cantidad de semillas pequeñas, lo que es una gran ventaja para comer crudo. El sabor es clásico, dulce, ligeramente mielado, con un toque diferente respecto a las variedades típicas de pulpa roja.
Cultivo paso a paso
Siembra (mediados a finales de abril, en macetas): se siembran las semillas en macetas de 7–8 cm a una temperatura de 20–24°C. La germinación dura hasta 2 semanas.
Trasplante (segunda quincena de mayo): se planta el plantón con 4–5 hojas a una distancia de 1 × 1 m, preferiblemente en hoyos con estiércol o compost. Ubicación soleada y resguardada.
Cuidado: riego regular pero moderado en la base. Fertilización potasio-fósforo durante la fructificación. El acolchado con tela agrícola ayuda a mantener el calor y la humedad.
Cosecha (agosto – septiembre): el zarcillo más cercano al fruto se seca, el punto de contacto con la tierra se vuelve amarillo, el fruto produce un sonido apagado al golpearlo con el dedo.
Uso
Clásicamente crudas: la pulpa amarilla es una atracción en el plato. Perfecta para composiciones de frutas con sandía roja (contraste de colores), para ensaladas con feta y menta, para congelar en cubos para batidos. Sabor dulce, mielado, más suave que en las variedades rojas.
Consejo del jardinero
Las sandías amarillas tienen un sabor más delicado que las rojas, por eso vale la pena comerlas frías, pero no heladas. La temperatura óptima para servirlas es de aproximadamente 8–10°C. A temperaturas demasiado bajas (directamente del refrigerador) el sabor se oculta y se pierde la agradable nota mielada.
Especificación
| Nombre latino | Citrullus lanatus |
|---|---|
| Variedad | Janosik |
| Origen | variedad polaca |
| Color de la piel | verde oscuro con rayas |
| Color de la pulpa | amarillo |
| Peso del fruto | 3,5–5,5 kg |
| Ubicación | soleado, resguardado |
| Estacionalidad | planta anual |
| Fecha de siembra | mediados – finales de abril |
| Fecha de trasplante | segunda quincena de mayo |
| Fecha de cosecha | agosto – septiembre |
| Distancia de plantación | 1 × 1 m |
| Peso neto | 0,75 g |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837401093 |
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