Žlté banány na kríku – a to v strapcoch. Banana Legs je veľmi úrodná odroda s predĺženými, valcovitými plodmi dlhými 8–10 cm, ktoré počas dozrievania menia zelenú farbu na žiarivo žltú, často s jemnými svetlejšími pruhmi. Dužina je hustá, mäsitá, s malým množstvom šťavy a semien, chuť je sladká alebo mierne kyslastá. Ide o paradajku „na omáčky“ v netypickej farbe, ktorá sa rovnako dobre hodí aj na konzumáciu v čerstvom stave.
V skratke
- Typ rastu: kompaktný, determinantný, 60–90 cm
- Plody: žlté, predĺžené, 8–10 cm, približne 60–100 g
- Výsev do chránených priestorov: polovica marca – polovica apríla
- Vysádzanie: druhá polovica mája
- Zber: august – september
- Stanovište: slnečné, chránené
- Obtiažnosť: nenáročná – nevyžaduje intenzívne zaštipovanie
- Počet semien v balení: približne 150 ks (0,50 g)
Čím sa táto odroda vyznačuje
Banana Legs je americká odroda z 80. rokov, vyšľachtená ako žltá verzia paradajok typu „paste“ – určených na spracovanie. Jej prednosťou je úrodnosť: plody visia v hustých strapcoch, po niekoľkých až desiatkach na jednom strapci, a kompaktná rastlina ich tvorí takmer až do prvých mrazov. Suchá, hutná dužina spôsobuje, že omáčka z Banana Legs sa zredukuje dvakrát rýchlejšie než omáčka zo šalátových paradajok a plátky určené na sušenie sa na sitku nerozpadávajú.
Na rozdiel od vysokých odrôd rastie táto paradajka v podobe kompaktného, rozkonáreného kríka s obmedzeným rastom, takže potrebuje iba nízky kolík alebo oporný košík a nevyžaduje pravidelné odstraňovanie zálistkov. Žlté, podlhovasté plody sú aj jednoducho dekoratívne – v šaláte vyzerajú ako malé papričky.
Pestovanie krok za krokom
Výsev (polovica marca – polovica apríla, do chránených priestorov): semená vysievame do debničiek alebo multiplát na hĺbku približne 0,5 cm pri teplote 22–25 °C. Klíčky sa objavujú po 7–10 dňoch; po vzídení znížime teplotu na 18–20 °C a pri tmavom parapete rastliny prisvetľujeme.
Pikírovanie: vo fáze prvých pravých listov sadenice presadíme do kvetináčov s priemerom 8–10 cm a zasadíme ich až po klíčne listy. Od polovice mája ich otužujeme vynášaním von počas teplých dní.
Vysádzanie (druhá polovica mája): po odznení mrazov vysádzame do sponu 50 × 50 cm, do úrodnej, priepustnej pôdy, na slnečné a chránené stanovište. Kompaktné rastliny dobre rastú aj v nádobách s objemom 15–20 l na balkóne alebo terase.
Starostlivosť: podopierame nízkym kolíkom alebo košíkom; pestujeme na 2–3 výhonky alebo ich nezaštipujeme vôbec a odstraňujeme iba zálistky pod prvým strapcom. Pravidelne zalievame ku koreňom, mulčujeme a od nasadenia plodov každé 2 týždne prihnojujeme hnojivom s vyšším obsahom draslíka. Spodné, zažltnuté listy odstraňujeme, aby sme zlepšili prevzdušnenie.
Využitie
Paradajka je v prvom rade určená na spracovanie: na žlté omáčky, passatu, kečup, pečené paradajky a – vďaka hustej dužine – na sušenie v rúre alebo sušičke. V čerstvom stave sa hodí do šalátov a ako prísada do sendvičov, kde nerozmočí pečivo. Kompaktné rastliny z nej robia dobrú voľbu na balkón aj do menších záhrad a deťom sa dá ľahko vysvetliť, prečo sa paradajka volá „banánové nohy“.
Tip od záhradníka
Banana Legs netrhajte hneď, ako zožltne – plná chuť a sladkosť sa objavia až o niekoľko dní neskôr, keď plod mierne zmäkne a na šupke sa objavia svetlejšie pruhy. Ak sa zberá príliš skoro, môže byť mdlý; úplne dozretý má výrazne ovocnú, sladkú chuť.
Špecifikácia
| Latinský názov | Solanum lycopersicum |
| Odroda | Banana Legs |
| Farba plodov | žltá |
| Typ rastu | kompaktný (determinantný), 60–90 cm |
| Stanovište | slnečné, chránené |
| Sezónnosť | jednoročná rastlina |
| Termín výsevu | polovica marca – polovica apríla (do chránených priestorov) |
| Termín vysádzania | druhá polovica mája |
| Termín zberu | august – september |
| Spon | 50 × 50 cm |
| Čistá hmotnosť | 0,50 g (~150 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| Kód EAN | 5903837934850 |