Schinus terebinthifolia – Brazílske korenisté korenie
Schinus terebinthifolia, známy ako brazílske korenisté korenie, aroeira alebo – v anglicky hovoriacich krajinách – Brazilian peppertree, Christmas berry a Florida holly, je vždyzelený strom z čeľade obličkovcovitých (Anacardiaceae), do ktorej patria aj pistácia, kešu, mango a sumach. Druh opísal v roku 1820 taliansky botanik Giuseppe Raddi na základe rastlín z Brazílie. Hoci je vo svojej domovine bežným stromom sekundárnych lesov a brehov riek, vo svete sa preslávil z dvoch dôvodov: ako zdroj ružového korenia a ako jeden z najinvazívnejších okrasných stromov, aké boli kedy zavedené do pestovania v subtropickom pásme.
Pre záhradníka v miernom podnebí Európy je to predovšetkým vďačná, rýchlo rastúca črepníková rastlina s lesklými, aromatickými listami a veľmi dekoratívnymi strapcami šarlátových plodov. Ľahké tvarovanie, tolerancia chudobných substrátov a sucha, ako aj nízke nároky na prezimovanie z nej robia vhodnú rastlinu pre začiatočníkov a jej drobné lístky a rýchlo hrubnúci kmeň ocenia aj milovníci bonsajov.
Botanický opis a vzhľad rastliny
Schinus terebinthifolia je ker alebo malý strom, najčastejšie vysoký 5–10 m, hoci boli zaznamenané aj jedince dorastajúce do 15 m. Kmeň je krátky, často viacnásobný, a koruna hustá, zaoblená alebo nepravidelná; konáre na tej istej rastline môžu byť vzpriamené, rozložité alebo takmer popínavé a ovíjať okolité stromy. Kôra je sivohnedá, u starších jedincov rozpukaná. Koreňový systém je plytký, ale rozsiahly, čo rastline uľahčuje osídľovanie dún aj periodicky zaplavovaných zníženín.
Listy sú striedavé, nepárno perovito zložené, dlhé 10–22 cm, s 3–15 lístkami (najčastejšie 7–9) nasadenými na mierne krídlatej osi. Jednotlivé lístky merajú 3–6 cm na dĺžku a 2–3,5 cm na šírku, sú elipsovité až kopijovité, s jemne pílkovitým okrajom a výraznými žltkastými žilkami. Po rozotretí vydávajú intenzívnu vôňu opisovanú ako korenistá alebo terpentínová – odtiaľ pochádza druhové meno odkazujúce na terpentínovník (Pistacia terebinthus) a rodové meno od gréckeho slova schinos, označujúceho mastichovník (Pistacia lentiscus). Rozlišujú sa dva botanické varianty: typický variant s menším počtom lístkov a červenými plodmi a var. acutifolia s väčšími listami a ružovými plodmi.
Tempo rastu a vývoj
Tento druh patrí medzi najrýchlejšie rastúce stromy vo svojej čeľadi. Na plnom slnku a vo vlhkom substráte dosahujú mladé rastliny približne 4,5 m výšky v priebehu dvoch rokov a v dobrých podmienkach začínajú kvitnúť a plodiť už v treťom roku života. Zaujímavé je, že semenáčiky dokážu prežiť aj mnoho rokov v hlbokom tieni, pričom ročne prirastú len o 3–5 cm, no po uvoľnení koruny svoj rast bleskovo zrýchlia. Táto plasticita spolu so schopnosťou vytvárať po každom poškodení výmladky z kmeňa a koreňov vysvetľuje ekologický úspech tohto druhu.
Pri pestovaní v nádobách v chladnejších oblastiach Európy je tempo rastu skromnejšie, no stále výrazné – počas jednej sezóny môže rastlina prirásť o niekoľko desiatok centimetrov. Pravidelný rez umožňuje udržiavať ju vo veľkosti 1,5–3 m a zároveň zahusťuje korunu. Drevo je tvrdé a jemnozrnné; v Južnej Amerike sa využíva na výrobu nábytku, paliva a drevného uhlia.
Kvitnutie a rozmnožovanie
Kvety sú drobné, päťpočetné, biele až krémové, zoskupené v metlinách vyrastajúcich z pazúch listov. Schinus terebinthifolia je dvojdomá rastlina: samčie a samičie kvety sa vyvíjajú na oddelených jedincoch, preto sú na tvorbu plodov potrebné rastliny oboch pohlaví. V pôvodnej oblasti výskytu a na Floride pripadá hlavné kvitnutie na september–november, pričom malá časť populácie kvitne opäť na jar; v stredomorskom podnebí sa uvádza obdobie od júla do septembra. Kvety poskytujú veľké množstvo nektáru a sú dôležitým zdrojom potravy pre včely vrátane bezžihadlovej včely Tetragonisca angustula – med z brazílskeho korenia je ceneným regionálnym produktom.
Plodom je guľovitá kôstkovica s priemerom 4–5 mm, spočiatku zelená, po dozretí lesklá, žiarivo červená alebo ružová. Plody dozrievajú niekoľko mesiacov po odkvitnutí, na Floride najmä od decembra do februára, a na konároch zostávajú až 8 mesiacov, pričom vytvárajú ťažké, husté strapce. Jedna samičia rastlina vytvára tisíce plodov; rozširujú ich vtáky a cicavce, ako aj voda. Semená si zachovávajú klíčivosť pomerne krátko, zvyčajne len niekoľko mesiacov po rozšírení. Druh sa rozmnožuje aj vegetatívne koreňovými výmladkami a polodrevnatými odrezkami.
Nároky na prostredie a tolerancia
Prirodzený areál zahŕňa východnú, južnú a stredozápadnú Brazíliu, Paraguaj a severovýchodnú Argentínu, od úrovne mora približne do nadmorskej výšky 2000 m. Rastlina rastie v podnebí s priemernou ročnou teplotou 12–26 °C a ročnými zrážkami 950–2200 mm, na stanovištiach tak rozmanitých, ako sú pobrežné duny, lužné lesy, močiare, priekopy pri cestách a suché kamenisté svahy. Znáša periodické zaplavovanie, zasolenie pôdy a morský aerosól, chudobné a kyslé pôdy, ako aj požiare, po ktorých znovu vyháňa od bázy.
Z hľadiska svetla uprednostňuje plné slnko, ale toleruje polotieň. Odolnosť voči chladu je obmedzená: dospelé, drevnatejúce exempláre prežijú krátkodobý pokles teploty približne na -6 °C, čo zodpovedá zóne USDA 9; pri silnejších mrazoch výhonky namŕzajú a mladé rastliny hynú. Práve klimatická bariéra - nie pôda ani voda - určuje hranicu pestovania vo voľnej pôde v Európe a obmedzuje ho na pobrežie Stredozemného a Atlantického mora.
Pestovanie v miernom podnebí
V chladnejších oblastiach Európy sa Schinus terebinthifolia pestuje ako kontajnerová rastlina. Kvetináč by mal mať odtokové otvory a drenážnu vrstvu, pričom substrát by mal byť priepustný, napríklad univerzálna zemina zmiešaná s pieskom alebo perlitom. Od jari do jesene rastlina stojí na slnečnej terase alebo balkóne a zalieva sa, keď vrchná vrstva substrátu preschne; zakorenené exempláre odpustia zabudnuté zalievanie, ale nie trvalé preliatie. Hnojíme mierne od jari do konca leta viaczložkovým hnojivom.
V zime, keď sa teploty približujú k nule, rastlinu prenesieme do svetlej, chladnej miestnosti s teplotou 5–12 °C - do nevykurovanej oranžérie, na svetlé schodisko alebo do chladnej izby. V takýchto podmienkach čiastočne spomaľuje rast a vyžaduje veľmi úsporné zalievanie. Zimovanie v teplom byte pri dostatku svetla je tiež možné, vtedy však rastie ďalej a často ju napádajú roztočce a vošky. Tvarovací rez vykonávame skoro na jar, pred začiatkom rastu; tento druh výborne obráža aj zo starého dreva. Presádzame každé 2–3 roky do o niečo väčšieho kvetináča.
Využitie v okrasnom záhradníctve
Brazílsky korenistý strom sa od 19. storočia vysádzal ako okrasný strom poskytujúci tieň a ako živý plot v teplých oblastiach sveta - v Kalifornii, na Floride, v Austrálii, Južnej Afrike a v oblasti Stredozemného mora. Cení sa pre lesklé, celoročné olistenie a pôsobivé zimné strapce červených plodov, z ktorých sa vyrábajú vianočné dekorácie (odtiaľ názov Christmas berry). V Južnej Amerike sa využíva aj na spevňovanie dún a obnovu lesov na degradovaných pôdach.
V strednej a severnej Európe sa jeho využitie obmedzuje na pestovanie v kvetináči a bonsaj. Ako bonsaj má tento druh mnoho výhod: drobné lístky, rýchlo hrubnúci kmeň, ochotné rozvetvovanie po reze a možnosť dosiahnuť plody na samičích rastlinách. Treba pamätať na to, že v mnohých subtropických oblastiach (Florida, Texas, Havaj, časti Austrálie a Južnej Afriky) sa tento druh považuje za invázny a podlieha zákazu predaja alebo vysádzania; v miernom podnebí Európy sa nedokáže samostatne šíriť, no v stredomorských oblastiach sa treba vyhnúť jeho introdukcii do prírody.
Kultúrny význam, ružové korenie a toxicita
Sušené plody Schinus terebinthifolia sa spolu s plodmi príbuzného druhu Schinus molle dostávajú na trh ako ružové korenie (poivre rose), obľúbené vo francúzskej kuchyni a v zmesiach korenia. Nejde o pravé korenie - rastlina nemá nič spoločné s rodom Piper -, ale o aromatickú, jemne sladkastú a živicovú kôstkovicu. Vzhľadom na prítomnosť fenolových zlúčenín nezískalo toto korenie v Spojených štátoch status GRAS a osoby alergické na kešu orechy alebo pistácie by mali byť opatrné. V brazílskom ľudovom liečiteľstve sa kôra a listy aroeiry používali ako protizápalový a antibakteriálny prostriedok a extrakty z rastliny sú predmetom farmakologického výskumu.
Podobne ako mnohé rastliny z čeľade obličkovcovité, aj tento druh obsahuje alkenylfenoly príbuzné urushiolu, ktoré u citlivých osôb vyvolávajú kontaktnú dermatitídu; kontakt so šťavou a dokonca aj dym z horiaceho dreva môžu spôsobiť podráždenie. Požitie listov alebo väčšieho množstva plodov vedie k podráždeniu hrdla a tráviacim ťažkostiam, pričom u vtákov sa pozorovali paralyzujúce účinky. V záhradnej praxi stačí pri prerezávaní pracovať v rukaviciach a nenechávať rastlinu v dosahu malých detí a zvierat.
Pre koho je tento druh určený
Schinus terebinthifolia je dobrou voľbou pre ľudí, ktorí chcú zo semien rýchlo vypestovať efektný vždyzelený stromček v nádobe a majú priestor na jeho chladné prezimovanie. Vďaka tolerancii voči chybám pri zalievaní a chudobnému substrátu sa hodí aj pre začiatočníkov, milovníci bonsajov ocenia jeho ľahké tvarovanie a zberatelia úžitkových rastlín ho môžu pestovať ako živý zdroj ružového korenia. Menej vhodný bude pre tých, ktorí očakávajú rastlinu do voľnej pôdy v miernom podnebí alebo majú silnú alergiu na rastliny z čeľade obličkovcovitých.
Zhrnutie
Brazílsky korenistý strom spája rýchly rast, atraktívne olistenie a dekoratívne, dlho pretrvávajúce plody s nenáročnosťou. V teplých oblastiach sveta sa jeho expanzívnosť stala problémom, no v nádobe v miernom podnebí Európy je nenáročnou a vďačnou rastlinou, ktorá môže pri chladnom prezimovaní sprevádzať záhradníka desaťročia. Tento druh zatiaľ nebol hodnotený v Červenom zozname IUCN; vo svojom prirodzenom areáli je bežný a nie je ohrozený.
