Баклажан Tsakoniki — Solanum melongena
7,30 zł
| Кол-во | Скидка | Цена / шт. |
|---|---|---|
| 1 | – | 7,30 zł |
| 5 | 10% | 6,57 zł |
| 10 | 15% | 6,21 zł |
ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
Полосатый баклажан прямо с Пелопоннеса. Tsakoniki — традиционный греческий сорт баклажана с удлинёнными, булавовидными плодами (около 17 × 8 см), покрытыми белой кожицей с фиолетовыми полосами. Под ней скрывается белая нежная мякоть — значительно более мягкая, чем у тёмно-фиолетовых баклажанов, без характерной горечи. Плоды собирают молодыми, когда они наиболее вкусны.
Tsakoniki происходит из региона Леонидио на Пелопоннесе, где его выращивают из поколения в поколение настолько широко, что в его честь даже проводят отдельный праздник. От обычных баклажанов он отличается не только внешним видом: мякоть плотная, очень нежная на вкус, с небольшим количеством семян и практически без горечи, поэтому перед жаркой её не нужно солить. Кроме того, она богата клетчаткой, калием, кальцием и магнием.
Растения довольно компактные и охотно завязывают плоды, если им хватает тепла. В условиях Центральной Европы наиболее надёжный урожай получают под плёнкой; в открытом грунте сорт удаётся в тёплые годы, на солнечном и защищённом от ветра месте. Полосатый декоративный эффект прилагается бесплатно.
Посев (первая половина марта, под укрытиями): семена высевают в горшки или кассеты на глубину около 1 см при температуре 24–26°C. Всходы появляются через 10–14 дней; для прорастания баклажану необходимо постоянное тепло, поэтому хорошо подойдёт нагревательный мат или подоконник над радиатором.
Пикировка: на стадии первой пары настоящих листьев сеянцы пикируют в горшки или кассеты с ячейками 6–8 см. Рассаду выращивают при хорошем освещении и температуре 18–22°C, не допуская перелива.
Высадка (конец мая): на постоянное место высаживают после заморозков по схеме 50–60 × 50 см, в плодородную, влагоёмкую почву. Лучше всего выращивать под плёнкой или в теплице; в открытом грунте выберите самое тёплое место в саду и используйте тёмную мульчу, которая прогревает почву. При выращивании в горшке потребуется не менее 15 л субстрата.
Уход: регулярный обильный полив, подкормка каждые 2 недели удобрением для томатов, подвязка при большой нагрузке плодами. Плоды собирают недозрелыми, когда они достигают 12–17 см и имеют блестящую кожицу — перезрелые становятся губчатыми, а полосы бледнеют. Регулярный сбор стимулирует растение к образованию новых плодов.
Tsakoniki — баклажан для фаршировки: удлинённая форма и плотная мякоть хорошо сохраняют форму в духовке. Он также отлично подходит для гриля ломтиками, для панировки и жарки, для тушения с помидорами, луком и чесноком по-гречески (imam bayildi, briam), а также в качестве основы для густых супов и паст. Нежный вкус понравится даже тем, кто обычно не любит баклажаны.
Не ждите, пока плоды вырастут до магазинных размеров. Tsakoniki лучше всего есть молодым — когда он достигает 12–15 см, имеет упругую кожицу и чёткие полосы. Такой плод не горчит и содержит мало семян, а регулярно освобождаемое от урожая растение завяжет вдвое больше плодов, чем то, на котором оставляют их полностью созревать.
| Латинское название | Solanum melongena |
|---|---|
| Сорт | Tsakoniki |
| Цвет плодов | белый с фиолетовыми полосами |
| Место | солнечное, защищённое от ветра, под укрытиями |
| Сезонность | однолетнее растение |
| Срок посева | первая половина марта (под укрытиями) |
| Срок высадки | конец мая |
| Срок сбора урожая | август — сентябрь |
| Схема посадки | 50–60 × 50 см |
| Масса нетто | 0,50 г (~100 семян) |
| Серия | Традиционная |
| Производитель | W. Legutko |
| Код EAN | 5903837448050 |
W. Legutko
Баклажан
Да, мы осуществляем доставку во все страны Европейского Союза. Стоимость и время доставки зависят от страны назначения, выбранного способа доставки и текущих логистических условий.
Оплата при получении доступна в некоторых странах Европейского Союза. Доступные способы оплаты всегда отображаются при оформлении заказа в зависимости от страны доставки.
Инструкции и руководства по посеву и уходу за растениями вы найдете в описаниях продуктов и на нашем блоге, где мы регулярно публикуем образовательные материалы. Кроме того, к каждому заказу прилагается бумажная инструкция.
Да, все продукты в ассортименте Mr.seed являются легальными и вводятся в обращение в соответствии с действующими нормативами и указаниями фитосанитарных органов.
Наши семена поступают от проверенных производителей и из прямых источников по всему миру. Мы сотрудничаем с плантациями, ботаническими садами и опытными сборщиками семян.
Большинство заказов мы отправляем в тот же или на следующий рабочий день. В периоды повышенной нагрузки, такие как пик сезона или праздники, время обработки может увеличиться до 72 часов.
Расширенную базу ответов вы найдете на странице с полным FAQ, где подробно рассматриваются темы заказов, доставки, оплаты, выращивания и продуктов.
