Итальянская классика – свежий урожай через 4 недели. Двурядная узколистная (Diplotaxis tenuifolia), известная как многолетняя руккола, – растение, которое начинает давать урожай быстрее любой другой салатной культуры. Легко ореховый, острый вкус листьев – суть средиземноморской кухни – для пиццы, пасты, бутербродов, прошутто.Вкратце Высота: 30–80 см Листья: перисто-раздельные, длина 10–12 см Вкус: ореховый, слегка острый Посев в грунт: апрель – июнь Сбор урожая: через 4–6 недель после посева Сезонность: многолетнее растение Сложность: очень лёгкая Масса нетто: 0,5 г Чем выделяется этот сортМноголетняя руккола отличается от популярной однолетней рукколы (рукколы посевной): образует плотную розетку у земли, даёт меньшие, уже и гораздо острее на вкус листья, а в почве остаётся на годы. Морозостойкая и неприхотливая к месту – подходит как для грядки, так и для горшка на балконе или подоконнике.Выращивание шаг за шагомПосев (апрель – июнь, в открытый грунт): семена высевают прямо в грунт в ряды через 25–30 см, на глубину 0,5–1 см. Лучше сеять сериями каждые 2–3 недели, чтобы весь сезон иметь свежие листья.Уход: полив регулярный, но умеренный. Руккола не переносит переувлажнения (коричневые пятна на листьях) и засухи. Прополка, при необходимости мульчирование.Сбор урожая: молодые листья самые вкусные – собирайте верхние 5–7 см побега, когда растение достигает 10–15 см в высоту. После срезки отрастает и даёт следующий урожай.После сезона: руккола как многолетнее растение зимует в грунте. Весной снова выпускает новые листья – сеять каждый год не нужно.ПрименениеКлассика итальянской кухни: для пиццы (посыпать на горячую пиццу сразу после выпекания), для пасты, для салатов капрезе с моцареллой и помидорами, для прошутто и пармезана. Отлично подходит как зелёное украшение бутербродов. Можно также приготовить как овощ (как шпинат) – тогда она теряет остроту, но сохраняет вкус.Совет от садовникаРуккола на полном солнце летом быстро зацветает – тогда листья становятся горькими и невкусными. Летом лучше сеять её в полутени или регулярно срезать соцветия сразу после появления, чтобы сохранить растение в листовой фазе. В более прохладное время года (весной и осенью) эта проблема исчезает.Характеристика Латинское название Diplotaxis tenuifolia Тип многолетняя руккола (двурядная узколистная) Высота 30–80 см Местоположение солнечное место или полутень Сезонность многолетнее растение Срок посева апрель – июнь (в открытый грунт) Срок сбора урожая через 4–6 недель после посева Ширина между растениями ряды через 25–30 см Масса нетто 0,5 г Серия Традиционный Производитель W. Legutko Код EAN 5903837517572
6,70 zł
Базилик с ароматом корицы. Cinnamon – сорт базилика с совершенно иным ароматическим профилем, чем классический: вместо сладко-перечного аромата типичного генуэзского базилика он даёт яркий запах корицы с нотками гвоздики. Происходит из тайской кухни, отлично подходит для чаёв, десертов и всех блюд, где обычный базилик был бы слишком «итальянским».Вкратце Высота: 30–40 см Аромат: яркий корично-гвоздичный Посев под укрытиями: начало апреля Посев в грунт: май Сбор урожая: июнь – сентябрь Местоположение: солнечное Сложность выращивания: лёгкая Масса нетто: 0,5 г Чем выделяется этот сортCinnamon – это базилик с тёмно-зелёными листьями с лёгким фиолетовым оттенком и характерными лилово-фиолетовыми соцветиями (цветы декоративные и съедобные). В полном развитии образует пышный куст высотой 30–40 см. Корица-гвоздичный аромат выделяется интенсивно при лёгком растирании листа – сильнее, чем у классического генуэзского базилика.Выращивание шаг за шагомПосев (начало апреля, под укрытиями): семена высевают в кассеты при температуре 20–25°C. Всходы появляются через 7–14 дней.Пикировка: после появления первых настоящих листьев пересаживаем сеянцы в отдельные горшочки.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, в грунт, горшки или балконные ящики рядами через 30 см.Уход: как и другие базилики – умеренный, регулярный полив и регулярное прищипывание верхушек для загущения куста.ПрименениеОтлично подходит для травяных чаёв (свежие листья заваривают с долькой лимона), для десертов (добавка в крошку, фруктовые сорбеты, компоты), для тайской кухни (карри, спринг-роллы, пад тай). Экзотический аромат также хорошо подходит для сиропов и настоек. Листья съедобны и декоративны – отлично смотрятся в качестве гарнира.Совет от садоводаCinnamon лучше добавлять в конце приготовления или в блюда в сыром виде – корично-гвоздичный аромат состоит из нежных летучих соединений, которые улетучиваются при длительной термической обработке. Свежие листья, положенные в горячий чай прямо перед подачей, подарят вам ощущение корицы и базилика в одном глотке.Спецификация Латинское название Ocimum basilicum Сорт Cinnamon Аромат корица-гвоздика Высота 30–40 см Местоположение солнечное место Сезонность однолетнее растение Срок посева апрель (под укрытиями) или май (в грунт) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора июнь – сентябрь Ширина между растениями ряды через 30 см Масса нетто 0,5 г Производитель W. Legutko Код EAN 5903837501069
5,60 zł
Базилик с листьями размером с ладонь. Lettuce Leaved (то есть «с листьями как у салата») – сорт базилика, у которого отдельный лист может достигать 8–10 см в длину – в два раза больше, чем у классического генуэзского базилика. Гофрированные, кудрявые, насыщенно-зелёные, с глубоким ароматом. Идеален для песто, с одного куста можно собрать материал на целую банку.Вкратце Высота: 30–40 см Характеристика: очень большие, кудрявые листья Посев под укрытия: апрель Посев в грунт: вторая половина мая Сбор листьев: июнь – сентябрь Местоположение: солнечное, защищённое Сложность: лёгкая Масса нетто: 1 г Чем выделяется этот сортLettuce Leaved – классика итальянской кухни, ценится за размер и структуру листьев. Более толстые и мясистые – не вянут так быстро, как маленькие листочки классического базилика, и лучше переносят термическую обработку. С одного взрослого куста легко собрать 200–300 г зелёных листьев за сезон.Выращивание шаг за шагомПосев (начало апреля, под укрытиями): семена высеваем в ящики или палеты при температуре 20–25°C. Всходы появляются через 7–14 дней.Пикировка: после появления первых настоящих листьев пересаживаем сеянцы в отдельные горшочки или мультиплаты.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, с шагом 20 × 30 см – в грунт, горшки или балконные ящики.Уход: регулярный, умеренный полив (базилик не переносит переувлажнения и засухи). Прищипывание верхушек и соцветий продлевает сбор и уплотняет куст.ПрименениеКлассика для песто генуэзского (чем больше листья, тем легче измельчать). Отлично подходит для пиццы, салатов капрезе, блюд с помидорами и моцареллой, для засолки огурцов, соусов, запеканок с мясом и рыбой. Можно также замораживать в кубиках льда с оливковым маслом – тогда аромат сохраняется на весь зимний сезон.Совет от садоводаБазилик цветёт в июле и августе – цветы выглядят красиво, но с началом цветения листья начинают терять аромат. Прищипывайте соцветия сразу, как только они появляются. Благодаря этому куст будет производить ароматные листья до сентября, а не направит все силы на образование семян.Спецификация Латинское название Ocimum basilicum Сорт Lettuce Leaved Характер листьев очень большие, кудрявые Высота 30–40 см Местоположение солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева апрель (под укрытиями) или май (в грунт) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора июнь – сентябрь Шаг посадки 20 × 30 cm Масса нетто 1 г Серия Кухни мира Производитель W. Legutko Код EAN 5903837500949
5,90 zł
Маленькие, шаровидные – совершенно другая форма. Коралловый выделяется среди острых перцев – его плоды шаровидные (2–3 см), а не удлинённые, как у типичного чили. По созревании интенсивно красные, блестящие, как коралловые бусинки. Отлично подходит для фарширования сыром, запекания и сушки, а куст с разбросанными красными «шариками» – просто декоративное растение.Вкратце Острота: 25 000 SHU (явно острый) Плоды: шаровидные, 2–3 см, красные Высота: 40–60 см Посев под укрытиями: март Высадка: вторая половина мая Сбор урожая: август – сентябрь Местоположение: солнечное, защищённое Сложность: лёгкий Количество семян в упаковке: около 36 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортКоралловый – среднеранний сорт с исключительно декоративным видом. Куст компактный (40–60 см), с прямым, жёстким стеблем, ветвящимся в верхней части. Многочисленные шаровидные яркие плоды выглядят как декоративные бусинки, развешанные на зелёном кустике – идеальное растение для большого балконного горшка, сочетающее полезные и декоративные качества.Выращивание шаг за шагомПосев (март, под укрытиями): семена высевают в ящики или кассеты при температуре 22–25°C. Всходы появляются через 10–14 дней.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 7–8 см после появления первой пары листьев.Высадка (вторая половина мая): в грунт или горшки (мин. 5 л) с шагом 40 × 40 см. Отлично растёт также в контейнерах на балконе.Уход: регулярный полив, подкормка каждые 2 недели. Благодаря жёстким побегам обычно не требуется подвязка.ПрименениеКлассика для фарширования сыром и запекания – шаровидная форма идеально подходит для этого. Рекомендуется также для маринования в уксусе (как острые маринованные оливки), для соусов и сальсы. Толстые стенки делают его подходящим для сушки. Плюс украшение в горшке.Совет от садоводаКоралловый настолько декоративен, что его можно выращивать как однолетнее декоративное растение в горшках на террасе или в балконных ящиках. Для контраста посадите его с декоративными травами или белыми цветами – красные «шарики» на фоне серо-зелёных трав выглядят феноменально и радуют глаз весь август и сентябрь.Характеристика Латинское название Capsicum annuum Сорт Коралловый Цвет плодов красный Форма плодов шаровидный, 2–3 см Острота 25 000 SHU Высота 40–60 см Местоположение солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева март (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора август – сентябрь Шаг посадки 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г (~36 семян) Серия Острый перец Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456246
12,70 zł
Классика мировой острой кухни. Кайенский перец — это тот самый перец, молотый вариант которого все знают с полок продуктового магазина. Длинные, стройные, красные плоды с выраженной, но не экстремальной остротой — идеальны для сушки и измельчения в домашних условиях.Вкратце Острота: 30 000–50 000 SHU (чётко острая) Плоды: длинные, стройные, красные Посев под укрытия: март Высадка: вторая половина мая Сбор урожая: август – октябрь Место выращивания: солнечное, защищённое Сложность: средняя Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортКайен — исторический сорт, используемый веками как основа самой популярной острой приправы в мире. Куст средней высоты, хорошо разветвлённый, плоды висят густыми кистями. Плоды долго сохраняют упругость на кусте, поэтому их можно собирать партиями по мере созревания.Выращивание шаг за шагомПосев (март, под укрытиями): семена высевают в ящики или кассеты при температуре 22–25°C. Всходы появляются через 10–14 дней.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 7–8 см после появления первой пары настоящих листьев.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, в открытый грунт или в горшки объёмом не менее 5 л, с междурядьем 40 × 40 см. Место солнечное, защищённое.Уход: регулярный полив под корень, подкормка каждые 2 недели. Чтобы получить красный, полностью зрелый кайенский перец, дайте плодам созревать минимум 80–90 дней после цветения.ПрименениеИдеально подходит для сушки и измельчения — домашний порошок кайенского перца, вероятно, самый простой и приятный домашний продукт из чили. Просто соберите зрелые плоды, высушите в тёплом, сухом месте (или в духовке при 60°C), измельчите кофемолкой. Классика для супов, мяса, соусов, гуляша.Совет от садоводаЛучший кайенский перец — это тот, который собран в полной зрелости, когда плод мягко-эластичный, а не жёсткий. Жёсткие плоды всё ещё острые, но им не хватает глубины вкуса. Терпеливо ждите и собирайте партиями: первые плоды в августе, последние — прямо перед первыми заморозками.Характеристика Латинское название Capsicum annuum Сорт де Кайен Цвет плодов красный Острота 30 000–50 000 SHU Место выращивания солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева март (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора август – октябрь Междурядье 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г Серия Острые перцы Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456185
12,70 zł
Шоколадный? Только по виду. Habanero Chocolate – вариант классического хабанеро в уникальном тёмно-коричневом (шоколадном) цвете с характерным, слегка дымным ароматом. Коричнево-морщинистые плоды выглядят как отлитые из горького шоколада – но не обманывайтесь: внутри 300 000 единиц Сковилла.Вкратце Острота: 300 000 SHU (экстремально острая) Плоды: маленькие, морщинистые, коричневые Аромат: ярко выраженный дымный, земляной Посев под укрытия: февраль Высадка: вторая половина мая Место посадки: солнечное, защищённое, тёплое Сложность: средняя Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортСреди сортов хабанеро Chocolate ценится знатоками чили больше всего. Коричневый цвет – не только эстетика, но и другой, гораздо более глубокий ароматический профиль. Вкус с земляными, слегка дымными, почти копчёными нотами. Внешний вид куста – компактный, густо увешанный коричневыми плодами – делает его также выдающимся декоративным комнатным растением.Выращивание шаг за шагомПосев (февраль, под укрытиями): семена высевают очень рано при температуре 25–28°C. Тёплый коврик для посева значительно улучшает всходы.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 8–10 см, когда появляются первые настоящие листья.Высадка (вторая половина мая): в открытый грунт или в горшки (мин. 5 л) с междурядьем 40 × 40 см. Самое тёплое место – у стены, в теплице.Уход: регулярный, умеренный полив под корень. Подкормка удобрением для плодово-овощных культур каждые 10 дней. Первые плоды созревают в августе/сентябре.ПрименениеИсключительно для переработки. Идеально подходит для тёмных, дымных соусов (например, моле, BBQ с чили), копчёных маринадов, паст с чесноком и помидорами. В отличие от оранжевого хабанеро – лучше сочетается с мясом, чем с фруктами.Совет от садоводаПри копчении (холодном или горячем) Habanero Chocolate раскрывает весь свой потенциал – дымные нотки усиливаются, а острота становится глубже и мягче. Попробуйте один раз закоптить горсть плодов на древесине гикори или яблони перед измельчением в порошок – это совершенно новый уровень приправы.Спецификация Латинское название Capsicum chinense Сорт Habanero Chocolate Цвет плодов коричневый Острота 300 000 SHU Место посадки солнечное, защищённое, тёплое место Сезонность однолетнее растение Срок посева февраль (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Междурядье 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г Серия Острые перцы Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456376
12,80 zł
Фруктовый аромат, огненная острота. Habanero Orange – вариант классического хабанеро с солнечным, интенсивно оранжевым цветом. Кулинарная традиция Карибов утверждает, что оранжевый хабанеро имеет более выраженную фруктовую, почти тропическую ноту – цитрус, манго, персик. Острота без компромиссов: 300 000 единиц Сковилла.Вкратце Острота: 300 000 SHU (экстремально острый) Плоды: маленькие, морщинистые, оранжевые Высота: 50–60 см Посев под укрытия: февраль Высадка: вторая половина мая Место посадки: солнечное, защищённое, тёплое Сложность: средняя – длинный вегетационный период Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортВ семье хабанеро оранжевый сорт – самый распространённый на Карибах и именно он является основой легендарных соусов типа Scotch Bonnet. Куст достигает 50–60 см, имеет компактный, кустистый вид и выглядит декоративно – среди зелени листьев десятки ярко-оранжевых плодов создают эффектный декоративный акцент.Выращивание шаг за шагомПосев (февраль, под укрытиями): ранний посев – ключевой момент, хабанеро требует минимум 10–12 недель рассады перед высадкой. Температура 25–28°C, помогает тёплый коврик.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 8–10 см. Зимнее досвечивание улучшает состояние рассады.Высадка (вторая половина мая): в грунт или горшки (мин. 5 л) с шагом 40 × 40 см. Самое тёплое место – у стены, в теплице, на южном балконе.Уход: регулярный, умеренный полив. Подкормка удобрением для плодовых овощей каждые 10 дней.ПрименениеИсключительно для переработки – не есть в сыром виде. Идеально подходит для соусов типа Scotch Bonnet (с добавлением манго, уксуса, чеснока), чили-паст, маринадов. Сушёный и молотый даёт отличную домашнюю приправу для карибских и мексиканских блюд.Совет от садоводаАромат оранжевого хабанеро лучше всего раскрывается при коротком обжаривании на масле перед добавлением в соус – тогда высвобождаются жирорастворимые соединения, придающие фруктово-цитрусовую нотку. Если добавить перец без обжарки, получите в основном остроту. Если с обжаркой – настоящий карибский вкус.Спецификация Латинское название Capsicum chinense Сорт Habanero Orange Цвет плодов оранжевый Острота 300 000 SHU Высота 50–60 см Место посадки солнечное, защищённое, тёплое место Сезонность однолетнее растение Срок посева февраль (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Шаг посадки 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г Серия Острые перцы Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456369
12,80 zł
Острый, но не агрессивный. Рокита – польский, мягко острый перец (1000 SHU – едва ощущается), который сочетает мясистость обычного сладкого перца с нежной остротой. Длинные, стройные, красные плоды 12–16 см идеально подходят для маринования целиком и подачи как антипасти.Вкратце Острота: 1000 SHU (легкая острота) Плоды: длинные 12–16 см, красные, стройные Посев под укрытия: март Высадка: вторая половина мая Сбор: август – сентябрь Местоположение: солнечное Сложность: лёгкий – ранний сорт Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортРокита – ранний польский сорт, ценимый за надёжность – имеет жёсткие, прямостоячие стебли (не требует подвязки) и равномерное созревание. Вкус – мягкая острота, гораздо более дружелюбная, чем у чили – идеально для тех, кто хочет домашние, слегка острые заготовки, но без резких ощущений во рту. Отлично растёт как в грунте, так и под туннелями.Выращивание шаг за шагомПосев (март, под укрытиями): семена высеваем в ящики или кассеты при температуре 22–25°C. Всходы появляются через 10–14 дней.Пикировка: рассаду пересаживаем в горшочки 7–8 см, когда появляются первые настоящие листья.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, в грунт или под туннель, с шагом 50 × 40–50 см (больше, чем для обычных перцев – Рокита растёт широко).Уход: регулярный, умеренный полив. Подкормка раз в 2 недели. Жёсткие стебли не требуют подвязки – это большое преимущество этого сорта.ПрименениеКлассика для маринования целиком – идеальное соотношение перца и банки. Отлично подходит как приправа к гуляшам, лечо, соусам. Можно есть сырыми (нежная острота), сушить и молоть как домашнюю паприку. Рекомендуется для тех, кто только начинает знакомство с чили – острота настолько мягкая, что не отпугивает.Совет от садоводаРокита достаточно мягкая, чтобы резать её плоды и добавлять в салаты или бутерброды без риска «ожога» во рту. Если вы предпочитаете более острые заготовки, оставьте плоды на кусте на 2–3 недели дольше – полностью созревшие, насыщенно красные перцы Рокита имеют заметно более острый вкус, чем собранные в первый цвет.Характеристика Латинское название Capsicum annuum Сорт Рокита Тип полусладкий перец Цвет плодов красный Длина плодов 12–16 см Острота 1000 SHU Местоположение солнечное место Сезонность однолетнее растение Срок посева март (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора август – сентябрь Шаг посадки 50 × 40–50 см Масса нетто 0,15 г Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456888
10,10 zł
Классика среди экстремально острых. Habanero Red – легенда. 300 000 единиц Сковилла – примерно в 60 раз острее халапеньо – в сочетании с фруктовым, слегка цитрусовым ароматом делает его одним из самых узнаваемых чили в мире. Маленькие морщинистые плоды насыщенно-красного цвета: красивые, опасные, незабываемые на вкус.Вкратце Острота: 300 000 SHU (экстремально острый) Плоды: маленькие, морщинистые, красные Посев под укрытия: февраль Высадка: вторая половина мая Место посадки: солнечное, защищённое, тёплое Сложность: средняя – требует долгого тёплого сезона Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортХабанеро (Capsicum chinense) – вид, отличный от классического однолетнего перца – родом с Карибов, любит тепло и имеет длинный вегетационный период (отсюда посев уже в феврале). Кусты компактные, сильно разветвлённые, очень урожайные. В польских условиях лучше всего растёт под укрытиями или в больших горшках на солнечном балконе.Выращивание шаг за шагомПосев (февраль, под укрытиями): семена высевают очень рано – минимум за 10–12 недель до высадки. Температура прорастания: 25–28°C, тёплый коврик сильно помогает.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 8–10 см, когда появляется первая пара листьев. Зимнее досвечивание (LED-лампа) положительно влияет на качество рассады.Высадка (вторая половина мая): в грунт или горшки 5–10 л, с шагом 40 × 40 см. Обязательно самое тёплое место в саду – у стены, в теплице, на южном балконе.Уход: регулярный, умеренный полив под корень. Подкормка удобрением для плодовых овощей каждые 10 дней. Первые плоды завязываются только в июле – терпение окупается.ПрименениеИсключительно для переработки – не есть в сыром виде. Идеально подходит для чили соусов (классические карибские маринады), паст, пряных масел и маринадов для мяса и рыбы. Сушёный и молотый создаёт домашний вариант кайенского перца на стероидах.Совет от садоводаПри работе с хабанеро используйте перчатки – капсаицин из мякоти сохраняется на коже несколько часов и может жечь глаза или губы даже после мытья рук простой водой. После обработки вымойте руки с мылом и протрите растительным маслом, только потом тёплой водой – жир лучше растворяет капсаицин, чем моющее средство.Спецификация Латинское название Capsicum chinense Сорт Habanero Red Цвет плодов красный Острота 300 000 SHU Место посадки солнечное, защищённое, тёплое место Сезонность однолетнее растение Срок посева февраль (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Шаг посадки 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г Серия Острый перец Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456383
12,80 zł
Сердце мексиканской кухни. Серрано – перец, который незаменим в настоящей salsa verde или pico de gallo. Удлинённые, мелкие, блестяще-красные плоды имеют выраженную остроту (10 000 SHU – примерно в 5 раз острее халапеньо), но прежде всего – характерный, свежий, слегка фруктовый оттенок.Вкратце Острота: 10 000 SHU (явно острый) Плоды: удлинённые, красные, 3–5 см Посев под укрытиями: март Высадка: вторая половина мая Сбор урожая: август – октябрь Место посадки: солнечное, защищённое Сложность выращивания: средняя Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортСеррано – среднеранний сорт, известный своей высокой урожайностью – один куст даёт 30–50 плодов и так обильно украшен красными стручками, что выглядит как декоративное растение. Отлично растёт в горшках на балконе и террасе, что делает его идеальным выбором для тех, у кого нет сада, но есть любовь к мексиканской кухне.Выращивание шаг за шагомПосев (март, под укрытиями): семена высевают в ящики или кассеты при температуре 22–25°C. При работе с острыми перцами рекомендуется использовать перчатки – сок семян может раздражать кожу.Пикировка: рассаду пересаживают в горшки 7–8 см, когда появляются первые настоящие листья.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, в грунт или в горшки минимум 5 л, с шагом 40 × 40 см. Место солнечное, защищённое, почва плодородная и гумусная.Уход: умеренный полив, подкормка каждые 2 недели. Чем больше солнца, тем острее плоды.ПрименениеКлассика мексиканской кухни: salsa verde, pico de gallo, guacamole, маринады для мяса. В Польше отлично подходит как добавка к пицце, бутербродам и соусам для пасты. Можно сушить, мариновать в уксусе, замораживать – не теряет аромат.Совет от садоводаОстрые перцы любят тепло – семена прорастают лучше всего при 22–25°C. Если всходы неравномерные, часто причина в слишком холодной почве. Поставьте ящик с семенами над радиатором (с изоляцией) или используйте нагревательный коврик для посева – разница между 18°C и 24°C часто означает разницу между 5 и 95% всходов.Спецификация Латинское название Capsicum annuum Сорт Серрано Цвет плодов красный Острота 10 000 SHU Место посадки солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева март (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора август – октябрь Шаг посадки 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г Серия Острые перцы Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456239
12,80 zł
Синий, который трудно найти в саду. Китайская игольчатая астра синего цвета – редкое явление: большинство астр – фиолетовые, розовые и белые. Этот оттенок в сочетании с драматичной «игольчатой» структурой цветка делает её настоящей звездой летних и осенних букетов.Вкратце Высота: 60–80 см Цветение: июль – октябрь Местоположение: солнечное Посев под укрытиями: март – апрель Посев в грунт: апрель (рассадник) Сложность: лёгкая Масса нетто: 1 г Чем выделяется этот сортКитайские игольчатые астры выделяются тем, что лепестки их соцветий очень узкие, почти игольчатые, что придаёт им эффектный, «распускающийся» вид – как фейерверк, замороженный в полном цветении. Синий вариант имеет глубокий, слегка фиолетовый оттенок, который отлично контрастирует с белыми и жёлтыми цветами в смешанных композициях.Выращивание шаг за шагомПосев (март – апрель): семена высеваем в ящики или кассеты под укрытиями либо в апреле в рассадник. Оптимальная температура прорастания 16–20°C.Всходы: сеянцы появляются примерно через 2 недели. Пикируем их, когда у них 2–3 настоящих листа.Высадка (май): рассаду переносим на постоянное место с шагом 40 × 20 см на клумбы или цветники. Местоположение – солнечное, почва средняя, но проницаемая.Уход: регулярный полив в засушливый период, подкормка один раз за сезон. Астры не требуют подвязки, но высокие сорта на ветреном месте лучше слегка подпереть.ПрименениеКлассика для срезки – в вазе сохраняют свежесть 7–10 дней. Идеальны для клумб, групповых посадок или смешанных цветников с другими сортами астр. Синий цвет прекрасно сочетается с розовыми, белыми и жёлтыми цветами – стоит купить несколько сортов и посадить рядом.Совет от садоводаАстры часто страдают от фузариоза (увядание основания стебля). Лучшая профилактика: не сажать астры на одном месте чаще, чем раз в 3–4 года. Если у вас маленький сад, меняйте место каждый год – это значительно снижает риск заболевания.Характеристика Латинское название Callistephus chinensis Цвет синий Высота 60–80 см Местоположение солнечное место Сезонность однолетнее растение Срок посева под укрытиями март – апрель Срок высадки май Период цветения июль – октябрь Ширина между растениями 40 × 20 cm Масса нетто 1 г Производитель W. Legutko Код EAN 5903837059508
4,10 zł
Польская классика острого перца. Циклон — ранний, урожайный сорт с интенсивно красными, коническими плодами и выраженной, но ещё дружелюбной остротой — 5000 единиц по шкале Сковилла, то есть примерно в два раза острее халапеньо. Идеален для первого собственного чили: много урожая, минимум неприятных ощущений во рту.Вкратце Острота: 5000 SHU (умеренно острая) Плоды: красные, конические Посев под укрытия: март Высадка: вторая половина мая Сбор урожая: август — октябрь Место посадки: солнечное, защищённое от ветра Сложность: средняя — требует тепла Количество семян в упаковке: около 20 шт. (0,15 г) Чем выделяется этот сортЦиклон — ранний сорт, ценимый за стабильность и предсказуемость. Кусты компактные, хорошо ветвятся, плоды завязываются обильно и равномерно созревают от зелёного до насыщенно-красного цвета. В отличие от экзотических хабанеро или бут джолокии, Циклон не требует жаркого климата — успешно плодоносит под укрытиями, а в более тёплых регионах Польши также в открытом грунте.Выращивание шаг за шагомПосев (март, под укрытиями): семена высеваем в ящики или кассеты с легким субстратом при температуре 22–25°C. Всходы появляются через 10–14 дней.Пикировка: когда у сеянцев появится первая пара настоящих листьев, пересаживаем их в горшочки диаметром 7–8 см или на кассеты с отверстиями 6 см.Высадка (вторая половина мая): после полного прохождения заморозков высаживаем рассаду в грунт или в горшки (мин. 5 л) с междурядьем 40 × 40 см. Обработанная, гумусная почва и защищённое место – ключ к успеху.Уход: регулярный, умеренный полив под корень (не на листья), подкормка каждые 2 недели удобрением для плодовых овощей. Первые цветочные бутоны можно удалять, чтобы растение лучше разветвлялось.ПрименениеЦиклон универсален: отлично подходит для заготовок (пасты, масла, маринады), для сушки (молотый чили на весь год), для употребления в свежем виде в салатах и сальсе. Особенно рекомендуется как домашняя приправа – один куст обычно даёт 30–50 плодов, то есть запас чили для домашней кухни на весь сезон и больше.Совет от садоводаОстрый перец капризен – не сеять раньше марта, но и не позже апреля. Слишком ранний посев (февраль) требует досвечивания лампой, иначе сеянцы будут вытянутыми. Слишком поздний – успеете собрать только зелёные плоды, так как созревание до красного цвета занимает дополнительно 3–4 недели.Спецификация Латинское название Capsicum annuum Сорт Циклон Цвет плодов красный Острота 5000 SHU Местоположение солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева март (под укрытиями) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора август – октябрь Междурядье 40 × 40 cm Масса нетто 0,15 г (~20 семян) Серия Острый перец Производитель W. Legutko Код EAN 5903837456178
12,80 zł
Редкий цвет в мире аksamиток. Кремово-белые, полные соцветия Tagetes erecta – необычный вариант растения, которое обычно ассоциируется с оранжевым и золотым цветом. Отлично смягчает яркие оттенки на клумбе, а посаженная отдельно создает эффект нежного кремового облака, цветущего с июня до первых заморозков.Вкратце Высота: 35–50 см Цветение: июнь – октябрь Местоположение: солнечное или слегка затененное Посев под укрытиями: апрель Посев в грунт: май Сложность: легкий – сорт для начинающих Количество семян в упаковке: около 90 шт. (0,30 г) Чем выделяется этот сортАksamитка высокая с полными кремово-белыми соцветиями – менее очевидный выбор, чем классические сорта в желтых и оранжевых тонах – и именно поэтому стоит ее выбрать. Подходит для современных монохромных композиций, срезанных букетов, а также как фон для ярко окрашенных растений. Соцветия крупные, густо заполнены лепестками и сохраняются все лето без особого ухода.Выращивание шаг за шагомПосев (апрель, под укрытиями): семена высеваем в ящики или мультиплаты с легким субстратом при температуре около 18°C. Всходы появляются через 7–14 дней.Пикировка: когда у сеянцев появится первая пара настоящих листьев, пересаживаем их в отдельные горшочки.Высадка (вторая половина мая): после минования риска заморозков высаживаем рассаду на постоянное место с шагом 30 × 40 см. Можно также посеять семена прямо в грунт в мае.Уход: аksamитка неприхотлива – растет почти в любой почве. Любит солнце и регулярный умеренный полив. Удаление отцветших соцветий продлевает цветение.ПрименениеИдеально для клумб, балконных ящиков, террас и в качестве срезанных цветов. Аксамитки – классический спутник на овощной грядке – их корни выделяют вещества, отпугивающие почвенных нематод, а запах сбивает с толку вредителей, ищущих помидоры, морковь или фасоль. Посадите полосу аksamиток вдоль овощной грядки – украсите сад и получите естественную защиту.Совет от садоводаАксамитки плохо переносят переувлажнение. Если листья начинают желтеть снизу, вероятно, вы поливаете слишком часто – подождите, пока верхний слой почвы подсохнет. В жаркое лето достаточно полива 2–3 раза в неделю.Спецификация Латинское название Tagetes erecta fl. pl. Цвет кремово-белый Высота 35–50 см Местоположение солнечное место или полутень Сезонность однолетнее растение Срок посева под укрытиями апрель Срок посева в грунт май Срок высадки вторая половина мая Срок цветения июнь – октябрь Шаг посадки 30 × 40 cm Масса нетто 0,30 г (~90 семян) Серия Традиционный Производитель W. Legutko Код EAN 5903837330300
4,10 zł
Показано 37 из 37 товаров
75,00 zł
69,50 zł
7,10 zł - 359,10 zł
5,50 zł - 122,50 zł
72,00 zł
9,00 zł - 2.959,00 zł
