Morcov care se seamănă o dată și se consumă până primăvara. Opus F1 este un soi hibrid de morcov destinat păstrării: rădăcinile sunt intens portocalii, uniforme, cu coajă netedă și miez mic, bogate în caroten și zaharuri. Semănat în aprilie sau mai, ajunge la maturitate toamna și se păstrează fără probleme în pivniță până primăvara, fără să-și piardă suculența.
Pe scurt
- Tip: soi hibrid (F1), tardiv, pentru păstrare
- Rădăcini: portocalii, netede, uniforme
- Semănat în sol: aprilie – mai
- Recoltare: septembrie – octombrie
- Amplasare: însorită, sol ușor, afânat în profunzime
- Dificultate: ușoară – soi potrivit pentru începători
- Număr de semințe în ambalaj: aprox. 2400 buc. (3 g)
Prin ce se remarcă acest soi
Soiurile hibride de morcov, precum Opus F1, oferă ceea ce le lipsește soiurilor populaționale vechi: uniformitate. Rădăcinile au lungimi și grosimi similare, sunt netede, fără ramificații și fără colet verde, ceea ce ușurează spălarea, curățarea și sortarea pentru păstrare. Coaja este subțire, iar pulpa este uniform portocalie până în centru, dulce și suculentă – bună atât pentru salate, cât și pentru suc.
Producătorul recomandă Opus ca morcov pentru păstrare, adică un soi din grupa tardivă: ajunge mai greu la maturitate, dar formează o rădăcină tare, bine colorată, care rezistă multe luni într-o pivniță răcoroasă sau într-un siloz, fără să se ofilească și să putrezească.
Cultivare pas cu pas
Semănat (aprilie – mai, în sol): morcovul pentru păstrare se seamănă de la jumătatea lui aprilie până la jumătatea lui mai – semănatul mai târziu produce rădăcini care nu cresc excesiv și se păstrează mai bine iarna. Semințele se seamănă în rânduri la 25–30 cm distanță, la o adâncime de 1–1,5 cm, într-un sol afânat în profunzime, fără pietre și gunoi de grajd proaspăt. Germinarea durează 2–3 săptămâni; până la răsărire, menținem solul umed.
Rărire: când răsadurile au 3–4 cm, le rărim la 3–5 cm pe rând; a doua oară, după 3–4 săptămâni, la distanța finală de 5–7 cm. Rărim seara sau după ploaie și acoperim imediat rândurile cu pământ – mirosul frunzelor rupte atrage musca morcovului.
Îngrijirea rândurilor: până la închiderea rândurilor, plivim manual și afânăm superficial spațiile dintre rânduri. Udăm uniform, mai ales în iulie și august, când rădăcina crește rapid – udarea neregulată duce la crăpare. Acoperim cu pământ coletele care ies deasupra solului, pentru a nu înverzi.
Recoltare și păstrare (septembrie – octombrie): scoatem morcovii într-o zi uscată, înainte de înghețurile mai puternice, tăiem frunzele chiar deasupra coletului și nu îi spălăm. Îi păstrăm în lădițe cu nisip umed, într-o pivniță la temperatura de 0–4°C și cu umiditate ridicată, sau într-un siloz. Morcovii păstrați corect rezistă până în martie–aprilie.
Utilizare
Morcov universal pentru bucătărie: pentru salate (dulce, crocant, se rade ușor), pentru sucuri (mult suc, culoare intensă), pentru fierbere, supe, coacere și pentru conserve – murături, salate la borcan, sucuri pasteurizate. Principalul său avantaj este însă păstrarea: recolta de toamnă ajunge pentru toată iarna. În grădină, morcovul este un bun vecin pentru ceapă și praz – se îndepărtează reciproc dăunătorii.
Sfatul grădinarului
Semințele de morcov germinează greu, iar rândul se pierde ușor printre buruieni. Seamănă pe același rând câteva semințe de ridiche: vor răsări într-o săptămână, vor marca rândul, vor afâna crusta solului și vor fi recoltate înainte ca morcovii să aibă nevoie de spațiu. Iar pentru ca morcovii să fie drepți, nu îi semăna într-un sol fertilizat recent cu gunoi de grajd – rădăcinile se ramifică în căutarea substanțelor nutritive.
Specificații
| Denumire latină | Daucus carota subsp. sativus |
| Soi | Opus F1 |
| Culoarea rădăcinilor | portocaliu |
| Amplasare | însorită, sol ușor, lucrat în profunzime |
| Sezonalitate | plantă bienală cultivată ca anuală |
| Perioada semănatului în sol | aprilie – mai |
| Perioada recoltării | septembrie – octombrie |
| Distanțe de plantare | 25–30 × 5–7 cm |
| Greutate netă | 3 g (~2400 de semințe) |
| Seria | Tradițională |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837934737 |