Spanac pe care cresc căpșuni. Loboda cu frunze, numită și spanac cu căpșuni, este una dintre cele mai surprinzătoare plante care pot fi cultivate dintr-un singur plic. De-a lungul tulpinilor, la axilele frunzelor dințate, se coc fructe mici roșii, lucioase și suculente, asemănătoare unor zmeure, iar frunzele pot fi consumate ca spanacul. Decorativă, comestibilă și extrem de ușor de cultivat.
Pe scurt
- Înălțime: 30–60 cm
- Fructe: roșii, suculente, comestibile; iulie – septembrie
- Poziție: însorită sau ușor umbrită
- Semănat în spații protejate: aprilie
- Semănat direct: sfârșitul lunii aprilie – mai
- Dificultate: ușoară – plantă potrivită pentru începători și copii
- Număr de semințe în pachet: aprox. 150 buc. (0,10 g)
Prin ce se remarcă acest soi
Loboda cu frunze este o plantă veche, pe jumătate uitată, cultivată în Europa încă din Evul Mediu, care revine astăzi în grădini ca plantă ornamentală și legumă în același timp. Tufa cu tulpini erecte și bogat înfrunzite începe în iulie să se acopere cu fructe roșii, care rămân pe plantă până toamna. Efectul este foarte decorativ – rândurile de lobodă arată ca niște nuiele roșii, de unde provine denumirea poloneză.
Fructele sunt ușor dulci, delicate la gust, cu o notă discretă de pământ; frunzele amintesc de spanac, cele tinere fiind potrivite pentru salate, iar cele mature pentru gătire. Planta rezistă la frig, germinează la temperaturi scăzute și se autoînsămânțează cu ușurință, astfel că, odată semănată, de obicei rămâne în grădină ani la rând.
Cultivare pas cu pas
Semănat (aprilie, în spații protejate): semințele se seamănă superficial (până la 0,5 cm) în tăvi alveolare sau ghivece mici, la o temperatură de 15–20°C. Răsărirea are loc după 7–14 zile și este destul de neuniformă – acest lucru este normal. Răsadurile suportă bine frigul, deci nu au nevoie de un pervaz cald.
Rărire: la semănatul direct, răsadurile se răresc la o distanță de 20–25 cm, când au 3–4 frunze. Plantele tinere smulse pot fi consumate ca microplante. La semănatul în ghivece: se pun câte 2–3 semințe și se păstrează răsadul cel mai viguros.
Semănat direct / plantare (sfârșitul lunii aprilie – mai): cel mai simplu este să semănați direct în sol începând de la sfârșitul lunii aprilie, în rânduri distanțate la 30 cm; semințele germinează deja la 8–10°C. Răsadurile se plantează în mai, la o distanță de 25 × 30 cm. Solul trebuie să fie fertil, bogat în humus și să rețină umiditatea; alegeți un loc însorit, iar în regiunile foarte călduroase unul ușor umbrit la prânz.
Îngrijire: loboda are un sistem radicular superficial, așa că în perioadele secetoase trebuie udată regulat – altfel formează rapid semințe, iar fructificarea se încheie. Mulcirea este de ajutor. Fertilizarea trebuie să fie moderată, de preferat cu compost încorporat înainte de semănat. Frunzele se recoltează treptat începând din iunie, iar fructele din iulie, când sunt complet roșii și moi.
Utilizare
O plantă două în una: decorativă și cu recoltă comestibilă. În grădină o plantăm în ronduri și borduri, unde tulpinile roșii contrastează cu verdeața, precum și în ghivece și jardiniere pe balcon. În bucătărie, frunzele tinere se consumă crude în salate sau se gătesc precum spanacul, iar fructele se adaugă în salate, iaurt, deserturi și pentru decorarea preparatelor. O plantă excelentă pentru copii – crește repede, germinează ușor și fructifică în primul an de la semănat.
Sfatul grădinarului
Fructele lobodei sunt mai aspectuoase decât gustoase – nu vă așteptați la căpșuni, ci mai degrabă la o aromă delicată, ușor dulce. Adevărata lor calitate este culoarea și textura crocantă în salată. Dacă nu doriți să aveți lobodă peste tot anul viitor, tăiați tulpinile cu fructe înainte ca semințele să se coacă complet: planta se autoînsămânțează foarte ușor.
Specificații
| Denumire latină | Chenopodium foliosum (sin. Blitum virgatum) |
| Culoare | fructe roșii, frunze verzi |
| Înălțime | 30–60 cm |
| Poziție | însorită sau semiumbră |
| Sezonalitate | plantă anuală |
| Perioada de semănat în spații protejate | aprilie |
| Perioada de semănat direct | sfârșitul lunii aprilie – mai |
| Perioada de plantare | mai |
| Perioada de recoltare | frunze din iunie, fructe iulie – septembrie |
| Distanță de plantare | 25 × 30 cm |
| Greutate netă | 0,10 g (~150 de semințe) |
| Serie | Tradițională |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837934942 |