Fasole galbenă clasică - ușor de cultivat, productivă, de încredere. Galopka este o fasole pitică poloneză clasică, cu păstăi galbene și gustoase. Puțin pretențioasă, productivă, ideală pentru începători și pentru cei care își doresc pur și simplu fasole bună, fără complicații. Portul pitic înseamnă că nu are nevoie de suporturi - pui semințele, uzi și recoltezi.
Pe scurt
- Tip: fasole fideluță pitică, anuală
- Păstăi: galbene
- Port: pitic (fără araci)
- Semănat direct în sol: 15 mai - 15 iulie
- Recoltare: iulie - septembrie
- Amplasare: însorită, caldă
- Dificultate: ușoară
- Număr de semințe în ambalaj: 40 g (~150 de semințe)
Prin ce se remarcă acest soi
Fasolea fideluță Galopka este o plantă anuală, cu o perioadă de vegetație de 60-90 de zile. Portul pitic înseamnă o creștere de până la ~30 cm - nu are nevoie de tutori sau plasă. Păstăile sunt galbene, gustoase, se fierb și se congelează bine. Fasolea produce bine în al doilea an după aplicarea gunoiului de grajd - merită să planifici rotația cu cartofi sau varză.
Cultivarea pas cu pas
Semănat (15 mai - 15 iulie, direct în sol): semințele se seamănă direct în sol, câte 3-5 semințe într-un loc, pe rânduri la 30-40 × 7-10 cm, la adâncimea de 2-3 cm. După Sfinții de Gheață (după 15 mai) - fasolea nu suportă înghețurile târzii.
Amplasare: însorită, caldă, cu un substrat care se încălzește rapid. Sol fertil, bogat în humus, umed, cu pH 6,5-7. Cel mai bine în al doilea an după aplicarea gunoiului de grajd.
Îngrijire: udare regulată (în special în perioada înfloririi și a formării păstăilor), afânarea solului, plivit. Fără fertilizare cu azot - fasolea fixează singură azotul din aer.
Recoltare (la 60-90 de zile de la semănat): culege păstăile regulat, la fiecare 2-3 zile, când sunt încă tinere și fragede (înainte de formarea boabelor tari în interior). Cu cât recoltezi mai des, cu atât planta produce mai mult timp.
Utilizare
Un clasic al bucătăriei poloneze: fasole în stil breton, fasole cu unt și pesmet, în supe (supă de fasole), pentru conservare în borcane (pentru iarnă), pentru congelare (prospețime pe tot parcursul anului). Poate fi servită și opărită, în salate. Pentru copii: tăiată în fâșii ca paiul, coaptă cu parmezan.
Sfatul grădinarului
Fasolea își pierde fermitatea și devine gumoasă la 3-4 zile după recoltare - culege dimineața și gătește seara sau în aceeași zi. Dacă nu reușești să o consumi - congelarea este cea mai bună opțiune (opărește-o 2 minute în apă clocotită, răcește-o în apă cu gheață, usuc-o, pune-o în pungi și introdu-o în congelator). După decongelare, calitatea este ca a fasolei proaspete.
Specificații
| Denumire latină | Phaseolus vulgaris var. nanus |
| Soi | Galopka |
| Tip | fasole fideluță pitică |
| Culoarea păstăilor | galben |
| Port | pitic |
| Amplasare | însorită, caldă |
| Durată de viață | plantă anuală |
| Perioada de semănat | 15 mai - 15 iulie (direct în sol) |
| Perioada de recoltare | iulie - septembrie |
| Distanțe de plantare | 30-40 × 7-10 cm |
| Greutate netă | 40 g (~150 de semințe) |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837419579 |