Dovleacul care încape într-o grădină mică. Amazonka este un soi polonez cu port semitufos – în loc să ocupe jumătate de parcelă cu vrejuri de câțiva metri, crește compact și produce 3–6 fructe sferice, portocalii, de 1–2 kg. Un astfel de fruct este exact cât trebuie pentru o supă cremă de familie sau o tavă de dovleac copt, fără să păstrați jumătate în frigider.
Pe scurt
- Fructe: sferice, portocalii, 1–2 kg, câte 3–6 pe plantă
- Port: semitufos, compact – pentru grădini mici
- Semănat direct în sol: prima jumătate a lunii mai
- Semănat în spații protejate: sfârșitul lunii aprilie (pentru răsad)
- Recoltare: septembrie – octombrie
- Amplasare: însorită, sol fertil și bogat în humus
- Dificultate: ușoară – soi pentru începători
- Număr de semințe în pachet: aprox. 10 buc. (3 g)
Prin ce se remarcă acest soi
Amazonka este un soi creat în Polonia, astfel că este bine adaptat verilor din Europa Centrală, care nu sunt întotdeauna blânde. Plantele au vrejuri scurte și un tip de creștere semitufos, astfel că le este suficient un spațiu de 1 × 1 m – două-trei locuri într-un colț al grădinii asigură rezerva de dovleci pentru toamnă. Fructele se coc în 100–130 de zile de la semănat, au coajă netedă, portocalie și pulpă groasă, cărnoasă, cu un conținut ridicat de caroten.
Un avantaj îl reprezintă și dimensiunea porționată: 1–2 kg înseamnă un fruct care ajunge întreg în oală, spre deosebire de dovlecii de câteva zeci de kilograme, din care jumătate se irosește de obicei. Producătorul menționează că soiul nu este afectat de boli fungice, ceea ce, în practică, înseamnă mai puține probleme cu făinarea la sfârșitul sezonului.
Cultivarea pas cu pas
Semănatul (prima jumătate a lunii mai, direct în sol): semănați câte 2–3 semințe într-un singur loc, la o adâncime de 3–4 cm, la distanțe de 1 × 1 m. Solul trebuie să aibă cel puțin 12–15°C – într-o primăvară rece, este mai bine să așteptați o săptămână decât să riscați putrezirea semințelor. Răsărirea are loc după 7–10 zile.
Rărirea / răsadurile: după răsărire, păstrați 1–2 dintre cele mai viguroase plăntuțe în fiecare loc. Pentru a grăbi recolta, semănați la sfârșitul lunii aprilie câte o sămânță în ghivece de 9–10 cm (la o temperatură de 20–25°C) și plantați răsadurile în a doua jumătate a lunii mai, după trecerea înghețurilor.
Amplasarea: însorită, caldă, pe un sol fertil și permeabil. Dovleacul apreciază gunoiul de grajd sau compostul – o găleată sub fiecare loc de semănat este o investiție bună. Crește excelent și pe grămada de compost.
Îngrijirea: udați abundent, dar la baza plantei, mai ales în perioada înfloririi și a formării fructelor. Când planta are deja 4–6 fructe legate, restul florilor pot fi îndepărtate pentru ca fructele să ajungă la dimensiunea maximă. Așezați o scândură sau paie sub dovlecii aflați în coacere, pentru a nu sta pe sol umed.
Utilizare
Amazonka este un dovleac pentru bucătăria de zi cu zi: pentru supă cremă, copt, plăcinte, risotto și sucuri, gemuri și murături preparate în casă. Pulpa dulce și cărnoasă suportă bine și congelarea sub formă de cuburi. Recoltate la maturitate deplină, cu o porțiune de codiță, fructele se păstrează timp de câteva luni într-un loc uscat și răcoros (10–15°C). Datorită portului compact, este potrivit chiar și pentru un strat înălțat mai mare.
Sfatul grădinarului
Recoltați dovleacul abia când codița se lignifică, iar coaja nu mai poate fi zgâriată cu unghia – de preferat înainte de primul îngheț. Lăsați fructele proaspăt recoltate încă 1–2 săptămâni într-un loc cald și uscat (așa-numita uscare suplimentară), iar acestea se vor păstra mult mai mult timp și vor deveni mai dulci.
Specificații
| Denumire latină | Cucurbita maxima |
| Soi | Amazonka |
| Culoarea fructelor | portocaliu |
| Greutatea fructului | 1–2 kg |
| Amplasare | însorită |
| Sezonalitate | plantă anuală |
| Perioada de semănat în spații protejate | sfârșitul lunii aprilie |
| Perioada de semănat direct în sol | prima jumătate a lunii mai |
| Perioada de plantare | a doua jumătate a lunii mai |
| Perioada de recoltare | septembrie – octombrie |
| Distanța de plantare | 100 × 100 cm |
| Greutate netă | 3 g (~10 semințe) |
| Serie | Tradițională |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837414000 |