Clasic englezesc cu cele mai mari semințe. White Windsor este un soi vechi și consacrat de bob, cu semințe foarte mari, alb-verzui și o aromă deosebit de delicată. Soi semitârziu și productiv – semănat la începutul primăverii, prelungește sezonul bobului cu câteva săptămâni după soiurile timpurii. Pentru consum crud, gătit și conservare.

Pe scurt

• Tip: soi semitârziu, productiv, cu semințe foarte mari
• Semințe: alb-verzui, foarte mari
• Semănare în câmp: martie – aprilie
• Recoltare: iulie – august
• Amplasare: însorită, sol fertil și umed
• Dificultate: foarte ușor – legumă pentru începători
• Număr de semințe în ambalaj: aprox. 30 buc. (50 g (40 g + 10 g gratuit))

Prin ce se remarcă acest soi

Soiurile de tip Windsor provin din Anglia și de două sute de ani sunt considerate acolo cele mai gustoase soiuri de bob – cu păstăi scurte și late și semințe mari, plate. White Windsor are semințe deschise la culoare, alb-verzui, care după fierbere rămân cremoase și făinoase, fără gust amar. Plantele sunt viguroase și înalte, oferind recolte bogate pe sol fertil și umed.

Fiind un soi semitârziu, se coace la 1–2 săptămâni după soiurile timpurii – partenerul ideal pentru Joker sau Kiera, dacă vrei să recoltezi bob proaspăt pe tot parcursul verii. Ambalaj promoțional: 40 g plus 10 g gratuit, adică 50 g de semințe în total.

Cultivare pas cu pas

Semănare (martie – aprilie, direct în sol): bobul este una dintre primele legume semănate primăvara – semințele germinează deja la 3–5°C, iar plantele tinere suportă înghețuri de până la -4°C. Se seamănă în rânduri la 30–40 cm distanță, câte 2–3 semințe la 20–30 cm (sau individual, la 10–15 cm), la o adâncime de 4–5 cm. Răsărirea are loc după 10–20 de zile, în funcție de temperatură.

Rărire: când răsar toate semințele dintr-un cuib, se păstrează cele mai viguroase 2 plante. Nu este necesară repicarea sau transplantarea; răsadurile crescute în ghivece (semănate în martie, în spații protejate) grăbesc recoltarea cu aproximativ 2 săptămâni.

Cultivare (aprilie – iulie): plantele cresc rapid și ating 80–120 cm înălțime. În locurile expuse vântului, se întinde o sfoară între araci de-a lungul rândurilor, pentru ca tulpinile încărcate de păstăi să nu se culce la pământ. Bobul fixează azotul din aer, așadar fertilizarea cu azot nu este necesară – este suficient compostul încorporat înainte de semănare.

Îngrijire și recoltare: bobul are cerințe reduse: se udă pe timp de secetă (în special în perioada înfloririi și a formării păstăilor), plantele tinere se mușuroiesc pentru stabilitate, iar vârfurile se verifică pentru prezența afidelor. Când încep să se formeze păstăile inferioare, se ciupesc vârfurile lăstarilor – aceasta este cea mai simplă metodă de limitare a afidelor și de grăbire a coacerii. Păstăile se recoltează când semințele sunt complet dezvoltate, dar încă moi și deschise la culoare – de obicei la 3–4 săptămâni după înflorire.

Utilizare

Semințele mari și cremoase de White Windsor sunt excelente crude, cu sare, fierte cu unt, în clasicul bob englezesc cu mentă, în supe-cremă și paste tartinabile. Soiul este foarte bun pentru congelare (semințele nu își pierd textura) și pentru conservare. În grădină, bobul are rol de îngrășământ verde – îmbogățește solul cu azot și este o cultură premergătoare excelentă pentru varză și praz.

Sfatul grădinarului

Specificații