Schinus terebinthifolia – Brazīlijas piparu koks
Schinus terebinthifolia, kas pazīstams kā Brazīlijas piparu koks, aroeira vai angliski runājošajās valstīs – Brazilian peppertree, Christmas berry un Florida holly, ir mūžzaļš koks no sumahziežu (Anacardiaceae) dzimtas, kurā ietilpst arī pistācijas, Indijas riekstkoks, mango un etiķkoks. Sugu 1820. gadā aprakstīja itāļu botāniķis Džuzepe Raddi, pamatojoties uz Brazīlijas augiem. Lai gan dzimtenē tas ir parasts sekundāro mežu un upju krastu koks, pasaulē tas kļuvis pazīstams divu iemeslu dēļ: kā rozā piparu avots un kā viens no ekspansīvākajiem dekoratīvajiem kokiem, kāds jebkad ieviests subtropu reģionu audzēšanā.
Mērenā Eiropas klimatā dārzkopjiem tas galvenokārt ir pievilcīgs, ātri augošs konteineraugs ar spīdīgām, aromātiskām lapām un ļoti dekoratīviem koši sarkanu augļu ķekariem. Viegla formēšana, tolerance pret nabadzīgām augsnēm un sausumu, kā arī nelielās prasības ziemas periodā padara to piemērotu iesācējiem, savukārt tā sīkās lapiņas un ātri resnāks kļūstošais stumbrs iepriecina pundurkociņu cienītājus.
Botāniskais apraksts un auga forma
Schinus terebinthifolia ir krūms vai neliels koks, kas parasti sasniedz 5–10 m augstumu, lai gan ir reģistrēti eksemplāri līdz 15 m augsti. Stumbrs ir īss, bieži daudzstumbrains, bet vainags – blīvs, noapaļots vai neregulārs; viena un tā paša auga zari var būt stāvi, izplesti vai gandrīz vīteņveidīgi, apvijot blakus esošos kokus. Miza ir pelēkbrūna, vecākiem eksemplāriem – saplaisājusi. Sakņu sistēma ir sekla, bet plaša, tādēļ augs var kolonizēt gan kāpas, gan periodiski applūstošas ieplakas.
Lapas ir pamīšus izkārtotas, nepāra plūksnaini saliktas, 10–22 cm garas, ar 3–15 lapiņām (visbiežāk 7–9), kas izvietotas uz nedaudz spārnotas ass. Atsevišķās lapiņas ir 3–6 cm garas un 2–3,5 cm platas, eliptiskas līdz lancetiskām, ar smalki zāģzobainu malu un izteikti dzeltenīgām dzīslām. Tās saberžot, izdalās intensīva smarža, ko raksturo kā piparainu vai terpentīnam līdzīgu – no tā cēlies sugas nosaukums, kas saistīts ar terebintu (Pistacia terebinthus), bet ģints nosaukums ir saistīts ar grieķu vārdu schinos, kas apzīmē mastikas koku (Pistacia lentiscus). Izšķir divas botāniskās varietātes: tipisko, ar mazāku lapiņu skaitu un sarkaniem augļiem, kā arī var. acutifolia ar lielākām lapām un rozā augļiem.
Augšanas temps un attīstība
Suga pieder pie visstraujāk augošajiem kokiem savā dzimtā. Pilnā saulē un mitrā substrātā jaunie augi divu gadu laikā sasniedz aptuveni 4,5 m augstumu, bet labvēlīgos apstākļos sāk ziedēt un ražot augļus jau trešajā dzīves gadā. Interesanti, ka dēsti dziļā ēnā var izdzīvot arī daudzus gadus, pieaugot tikai par 3–5 cm gadā, bet pēc vainaga atsegšanas to augšana strauji paātrinās. Šī plastiskā pielāgošanās spēja kopā ar spēju pēc katra bojājuma veidot atvases no stumbra un saknēm izskaidro sugas ekoloģiskos panākumus.
Audzējot konteinerā vēsākos Eiropas reģionos, augšanas temps ir lēnāks, taču joprojām skaidri pamanāms - vienas sezonas laikā augs var pieaugt par vairākiem desmitiem centimetru. Regulāra apgriešana ļauj saglabāt to 1,5–3 m augstumā un vienlaikus padara vainagu blīvāku. Koksne ir cieta un smalkgraudaina; Dienvidamerikā to izmanto mēbeļu izgatavošanai, kurināmajam un kokoglēm.
Ziedēšana un pavairošana
Ziedi ir sīki, piecstaraini, balti līdz krēmkrāsas, sakārtoti skarās, kas izaug no lapu žāklēm. Schinus terebinthifolia ir divmāju augs: vīrišķie un sievišķie ziedi attīstās uz atsevišķiem augiem, tādēļ augļu aizmešanai nepieciešami abu dzimumu augi. Dzimtenē un Floridā galvenā ziedēšana notiek no septembra līdz novembrim, turklāt neliela populācijas daļa pavasarī zied atkārtoti; Vidusjūras klimatā ziedēšanas periods tiek norādīts no jūlija līdz septembrim. Ziedi bagātīgi izdala nektāru un ir nozīmīgs barības avots bitēm, tostarp bezdzeloņu bitei Tetragonisca angustula - medus no Brazīlijas piparkoka ir vērtīgs reģionāls produkts.
Auglis ir lodveida kauleklis 4–5 mm diametrā, sākotnēji zaļš, bet pēc nogatavošanās spīdīgs, koši sarkans vai rozā. Augļi nogatavojas dažus mēnešus pēc ziedēšanas, Floridā galvenokārt no decembra līdz februārim, un uz zariem saglabājas pat 8 mēnešus, veidojot smagus, blīvus ķekarus. Viens sievišķais augs saražo tūkstošiem augļu; tos izplata putni un zīdītāji, kā arī ūdens. Sēklas saglabā dīgtspēju samērā īsu laiku, parasti tikai dažus mēnešus pēc izplatīšanās. Suga vairojas arī veģetatīvi ar sakņu atvasēm un pusnobriedušiem spraudeņiem.
Vides prasības un izturība
Dabiskā izplatības areāla teritorijas aptver Brazīlijas austrumu, dienvidu un centrāli rietumu daļu, Paragvaju un Argentīnas ziemeļaustrumus - no jūras līmeņa līdz aptuveni 2000 m v.j.l. Augs aug klimatā, kur vidējā gada temperatūra ir 12–26 °C un gada nokrišņu daudzums 950–2200 mm, tik atšķirīgos biotopos kā piekrastes kāpas, palieņu meži, purvi, ceļmalu grāvji un sausas, akmeņainas nogāzes. Tas panes periodisku applūšanu, augsnes sāļumu un jūras aerosolu, nabadzīgas un skābas augsnes, kā arī ugunsgrēkus, pēc kuriem atjaunojas no pamatnes.
Gaismas ziņā tas dod priekšroku pilnai saulei, bet pacieš pusēnu. Aukstumizturība ir ierobežota: nobrieduši, pārkoksnējušies eksemplāri īslaicīgi iztur temperatūras pazemināšanos līdz aptuveni -6 °C, kas atbilst USDA 9. zonai; stiprākā salā dzinumi izsalst, bet jaunie augi iet bojā. Tieši klimatiskais šķērslis - nevis augsne vai ūdens - nosaka audzēšanas atklātā laukā robežu Eiropā, ierobežojot to līdz Vidusjūras un Atlantijas okeāna piekrastei.
Audzēšana mērenā klimatā
Vēsākajos Eiropas reģionos Schinus terebinthifolia audzē kā konteineraugu. Podam jābūt drenāžas caurumiem un drenāžas slānim, bet substrātam - caurlaidīgam, piemēram, universālajai augsnei, kas sajaukta ar smiltīm vai perlītu. No pavasara līdz rudenim augs atrodas saulainā terasē vai balkonā, to laistot, kad substrāta virskārta izžūst; iesakņojušies eksemplāri piedod aizmirstu laistīšanu, bet ne ilgstošu pārlaistīšanu. Mēslojam mēreni no pavasara līdz vasaras beigām ar kompleksu mēslojumu.
Ziemā, kad temperatūra tuvojas nullei, augu pārvietojam gaišā, vēsā telpā ar 5–12 °C temperatūru - neapkurināmā oranžērijā, gaišā kāpņu telpā vai vēsā istabā. Šādos apstākļos augšana daļēji palēninās, un augam nepieciešama ļoti taupīga laistīšana. Ziemošana ir iespējama arī siltā dzīvoklī pie laba apgaismojuma, taču tad tas turpina augt un to mēdz uzbrukt tīklērces un laputis. Veidojošo apgriešanu veicam agrā pavasarī, pirms augšanas sākuma; suga lieliski atjaunojas pat no vecas koksnes. Pārstādām ik pēc 2–3 gadiem nedaudz lielākā podā.
Izmantošana dekoratīvajā dārzkopībā
Brazīlijas piparkoku kopš XIX gadsimta stādīja kā dekoratīvu, ēnu sniedzošu un dzīvžogu augu siltajos pasaules reģionos - Kalifornijā, Floridā, Austrālijā, Dienvidāfrikā un Vidusjūras baseinā. To augstu vērtē spīdīgās, visu gadu saglabājošās lapotnes un košo, ziemā veidojošos sarkano augļu ķekaru dēļ, no kuriem gatavo svētku dekorācijas (no tā cēlies nosaukums Christmas berry). Dienvidamerikā to izmanto arī kāpu nostiprināšanai un mežu atjaunošanai degradētās augsnēs.
Centrālajā un Ziemeļeiropā tā nozīme aprobežojas ar audzēšanu podos un pundurkociņu veidošanu. Kā pundurkociņam sugai ir daudz priekšrocību: sīkas lapiņas, ātri resnējošs stumbrs, labprātīga zarošanās pēc apgriešanas un iespēja iegūt augļus uz sievišķajiem augiem. Jāatceras, ka daudzos subtropu reģionos (Floridā, Teksasā, Havaju salās, daļā Austrālijas un Dienvidāfrikas) suga ir atzīta par invazīvu un uz to attiecas pārdošanas vai stādīšanas aizliegums; Eiropas mērenajā klimatā tā nespēj patstāvīgi izplatīties ar sēklām, taču Vidusjūras reģionos jāizvairās no tās ieviešanas dabā.
Kultūras nozīme, rozā pipari un toksiskums
Schinus terebinthifolia žāvētie augļi kopā ar radniecīgās Schinus molle augļiem nonāk tirgū kā rozā pipari (poivre rose), kas ir populāri franču virtuvē un garšvielu maisījumos. Tie nav īstie pipari - augs nav saistīts ar Piper ģinti -, bet gan aromātiski, nedaudz saldeni un sveķaini kauleņi. Fenola savienojumu klātbūtnes dēļ šī garšviela Amerikas Savienotajās Valstīs nav ieguvusi GRAS statusu, un cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret Indijas riekstiem vai pistācijām, jāievēro piesardzība. Brazīlijas tautas medicīnā aroeiras mizu un lapas izmantoja kā pretiekaisuma un antibakteriālu līdzekli, bet auga ekstrakti tiek pētīti farmakoloģijā.
Tāpat kā daudzi Anacardiaceae dzimtas augi, šī suga satur urushiolam radniecīgus alkenilfenolus, kas jutīgiem cilvēkiem izraisa kontaktdermatītu; saskare ar sulu un pat degošas koksnes dūmi var radīt kairinājumu. Lapu vai lielāka augļu daudzuma lietošana izraisa kakla kairinājumu un kuņģa-zarnu trakta traucējumus, bet putniem novērota paralizējoša iedarbība. Dārzkopībā pietiek, griešanas laikā strādāt cimdos un neatstāt augu mazu bērnu un dzīvnieku aizsniedzamā vietā.
Kam šī suga ir piemērota
Schinus terebinthifolia ir laba izvēle cilvēkiem, kuri vēlas ātri izaudzēt no sēklām krāšņu, mūžzaļu kociņu podā un kuriem ir vieta tā vēsai pārziemošanai. Tā būs piemērota iesācējiem, pateicoties tolerancei pret laistīšanas kļūdām un nabadzīgu substrātu, pundurkociņu cienītājiem, jo to ir viegli veidot, kā arī derīgo augu kolekcionāriem kā dzīvs rozā piparu avots. Tā būs mazāk piemērota cilvēkiem, kuri mērenā klimatā sagaida augu audzēšanai atklātā laukā vai kuriem ir spēcīga alerģija pret Anacardiaceae dzimtas augiem.
Kopsavilkums
Brazīlijas piparu koks apvieno strauju augšanu, pievilcīgu lapotni un dekoratīvus, ilgi noturīgus augļus ar nelielām prasībām. Siltajos pasaules reģionos tā ekspansivitāte ir kļuvusi par problēmu, tomēr mērenā Eiropas klimatā, audzēts traukā, tas ir viegli kopjams un pateicīgs augs, kas, vēsi pārziemināts, var pavadīt dārznieku gadu desmitiem. Suga līdz šim nav novērtēta IUCN Sarkanajā grāmatā; dabiskajā izplatības areālā tā ir izplatīta un nav apdraudēta.
