6,60 zł
Dostava u roku 24 sata
Najslađa među crvenim kupusima. Kalibos je srednje kasna sorta crvenog kupusa karakterističnih stožastih glavica i ljubičastocrvenih listova, poznata po iznimnom okusu – slatkom, blagom i bez tipične trpkosti crvenog kupusa. Glavice teže 1–1,5 kg i dozrijevaju 105–120 dana nakon sadnje presadnica. Sorta je namijenjena za svježu potrošnju i kratkotrajno čuvanje.
Kalibos je stara sorta podrijetlom iz Čehoslovačke koja je među vrtlarima stekla kultni status – ne zbog izgleda, iako su šiljaste, duboko purpurne glavice doista posebne, nego prije svega zbog okusa. Listovi su tanji i nježniji nego kod okruglih sorti crvenog kupusa, sočni, hrskavi i izrazito slatki, bez gorčine. Na degustacijama Kalibos redovito nadmašuje industrijske sorte.
Stožasti oblik nasljeđe je kupusa tipa „šiljasti”, poput zelenog Filderkrauta. Glavice su zbijene, dobro zatvorene i imaju mali središnji stručak. Sorta je srednje kasna: posađena u svibnju dozrijeva u rujnu i listopadu, a ubrane se glavice mogu čuvati nekoliko tjedana na hladnom. Nije namijenjena dugotrajnom skladištenju, ali zauzvrat daje kvalitetu kakvu nema nijedna sorta namijenjena čuvanju.
Sjetva (ožujak – travanj, u zaštićenom prostoru): sjeme sijemo u sandučiće ili kontejnere na dubinu od oko 1 cm, pri temperaturi od 18–20 °C. Niče nakon 4–7 dana. Nakon nicanja presadnice uzgajamo na svijetlom i hladnijem mjestu (12–16 °C). Može se sijati i izravno na stalno mjesto u travnju, po 2–3 sjemenke u kućicu, a zatim ostaviti najjaču presadnicu.
Pikiranje: presadnice iz sandučića pikiramo u fazi prvog pravog lista u posude promjera 7–8 cm. Presadnica spremna za sadnju ima 4–5 listova, očvrsnuta je i stara oko 6 tjedana.
Sadnja (svibanj): sadimo duboko, do prvih listova, na razmak 40–50 × 40–50 cm, na sunčanom položaju. Tlo treba biti plodno, humusno i stalno vlažno, pH vrijednosti 6,5–7,5. Kalibosu odgovara gredica pognojena stajskim gnojem prethodne jeseni i društvo kadifica koje odbijaju štetnike.
Njega: zalijevajte ravnomjerno tijekom cijele sezone, osobito u kolovozu, kada se glavice formiraju. Gnojimo 2–3 puta, uz veći udio kalija (boja i slatkoća). Agril ili mreža štite od kupusnog bijelca i kupusne muhe. Beremo kada su glavice čvrste, obično u rujnu i listopadu – lagani mraz dodatno poboljšava okus.
Kalibos je stvoren za jelo u sirovom obliku – u salatama, salatama od naribanog povrća, kao tanko narezani dodatak burgerima i tacosima, gdje njezina slatkoća i hrskavost čine razliku. Izvrsna je pirjana s jabukom, lukom i malo octa, pečena narezana na četvrtine te u juhama. Mlade glavice mogu se i kiseliti – kiseli crveni kupus od Kalibosa ima lijepu ružičastu boju i blag okus. Jesenska berba omogućuje da se glavice čuvaju nekoliko tjedana u podrumu.
Kalibos ima tanje vanjske listove od industrijskih sorti pa glavice mogu pucati pri neujednačenom zalijevanju. Ako se nakon sušnog razdoblja najavljuje obilna kiša, lagano zakrenite glavicu u tlu ili lopatom presijecite dio korijena s jedne strane – tako ćete ograničiti naglo upijanje vode. Zrele glavice ne bi trebale predugo ostati na gredici: odrežite ih kada su čvrste i premjestite na hladno mjesto.
| Latinski naziv | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
|---|---|
| Sorta | Kalibos |
| Boja glavica | ljubičastocrvena |
| Položaj | sunčan, tlo plodno i vlažno |
| Sezonalnost | dvogodišnja biljka (uzgaja se kao jednogodišnja) |
| Rok sjetve | ožujak – travanj (u zaštićenom prostoru ili na stalno mjesto) |
| Rok sadnje | svibanj |
| Rok berbe | rujan – listopad |
| Razmak sadnje | 40–50 × 40–50 cm |
| Neto masa | 0,50 g (~150 sjemenki) |
| Serija | Tradicionalna |
| Proizvođač | W. Legutko |
| EAN kod | 5903837437962 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Da, šaljemo u sve zemlje Europske unije. Trošak i vrijeme dostave ovise o odredišnoj zemlji, odabranoj metodi dostave i trenutnim logističkim uvjetima.
Plaćanje pouzećem dostupno je u odabranim zemljama Europske unije. Dostupne metode plaćanja uvijek se prikazuju tijekom završetka narudžbe, ovisno o zemlji dostave.
Upute i vodiče o sjetvi i njezi biljaka pronaći ćete u opisima proizvoda i na našem blogu, gdje redovito objavljujemo edukativne materijale. Dodatno, uz svaku narudžbu prilažemo upute u papirnatom obliku.
Da, svi proizvodi u ponudi Mr.seed su legalni i stavljeni u promet u skladu s važećim propisima i smjernicama fitosanitarnih institucija.
Naše sjemenke dolaze od provjerenih proizvođača i izravno iz izvora širom svijeta. Suradjujemo s plantažama, botaničkim vrtovima i iskusnim beračima sjemena.
Većinu narudžbi šaljemo istog ili sljedećeg radnog dana. U razdobljima povećanog prometa, poput vrhunca sezone ili blagdana, vrijeme isporuke može se produžiti do 72 sata.
Opsežnu bazu odgovora pronaći ćete na stranici s potpunim FAQ-om, gdje detaljno obrađujemo teme narudžbi, dostave, plaćanja, uzgoja i proizvoda.
