7,30 zł
Dostava u roku 24 sata
Matematika na tanjuru. Romanesco Natalino je cvjetača sa žutozelenim, stožastim cvatovima sastavljenima od spiralno raspoređenih ružica-tornjića – svaki od njih je minijatura cjeline. Srednje rana sorta, namijenjena uzgoju na otvorenom, osobito za jesensku berbu. Okusom je između cvjetače i brokule: nježna, blago orašasta, a nakon kuhanja hrskava.
Romanesco je talijanski tip cvjetače čiji cvat raste u obliku fraktala: ružice se slažu u logaritamske spirale, a svaka od njih ponavlja oblik cijelog cvata. Natalino je jedna od klasičnih sorti ovog tipa – stvara kompaktne, visoke, stožaste cvatove svijetle, žućkastozelene boje, dobro zaštićene listovima. Struktura je kompaktnija i manje vodenasta nego kod bijele cvjetače, pa ružice nakon kuhanja zadržavaju oblik i hrskavost.
Sorta je prilagođena uzgoju na otvorenom u jesenskom ciklusu: kasnija sadnja (lipanj, najkasnije početak srpnja) omogućuje oblikovanje cvatova u hladnijem rujnu i listopadu. To je važno jer romanesco na vrućini ima sklonost neujednačenom formiranju cvatova. Jesenska hladnoća također povoljno utječe na okus – ružice su slađe.
Sjetva (travanj – svibanj, za presadnice): sijemo u multiploče ili posudice, na dubinu od oko 1 cm, pri temperaturi od 18–20 °C. Niču za 5–8 dana. Nakon nicanja osiguravamo mnogo svjetla i temperaturu od 15–18 °C – previše topline i premalo svjetla dovodi do izduženih presadnica.
Pikiranje: kod sjetve u sandučiće pikiramo mlade biljke u fazi prvih pravih listova u posudice promjera 7–8 cm; u multipločama ostavljamo po jednu biljku u svakoj ćeliji. Tjedan dana prije sadnje presadnice kalimo na otvorenom.
Sadnja (lipanj – početak srpnja): presadnice s 4–6 listova sadimo na razmak 40 × 50 cm, na sunčanom mjestu, u plodno, humusno tlo pH vrijednosti 6,5–7,2. Nakon sadnje obilno zalijemo. Romanescu odgovara mjesto nakon mahunarki ili tlo dobro pognojeno stajskim gnojem u jesen.
Njega: redovito zalijevanje temelj je uspjeha – cvjetača ne podnosi isušivanje u razdoblju formiranja cvatova. Malčiranje pomaže zadržati vlagu. Gnojimo 2–3 puta tijekom sezone, vodeći računa o kalciju i boru (njihov nedostatak uzrokuje posmeđivanje ružica). Agrotekstil ili mreža štite od kupusnog bijelca i kupusne muhe. Beremo kada je cvat još kompaktan, a tornjići se dodiruju.
Romanesco je dojmljiv u svakom obliku: kratko blanširan u cijelim tornjićima kao dodatak tjestenini i rižotu, pečen s maslinovim uljem, kuhan na pari ili sirov u salatama i na povrtnim pladnjevima. Izvrsno se uklapa u talijansku kuhinju, zapečena jela i tempuru. Zahvaljujući neobičnoj geometriji, jedno je od povrća koje najljepše izgleda na tanjuru i u vrtu.
Ne ostavljajte romanesco predugo u tlu – kada cvat dosegne punu veličinu, tornjići se počinju razdvajati i u roku od nekoliko dana gube karakterističan uzorak. Bolje ga je odrezati dan prerano nego prekasno. Nakon berbe cvat se u hladnjaku čuva oko tjedan dana, a blanširane ružice izvrsno podnose zamrzavanje.
| Latinski naziv | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Sorta | Romanesco Natalino |
| Boja cvatova | žutozelena |
| Položaj | sunčan, tlo plodno i vlažno |
| Sezonalnost | jednogodišnja biljka (uzgaja se kao jednogodišnja) |
| Vrijeme sjetve | travanj – svibanj (za presadnice) |
| Vrijeme sadnje | lipanj – početak srpnja |
| Vrijeme berbe | rujan – listopad |
| Razmak sadnje | 40 × 50 cm |
| Neto masa | 1,00 g (~300 sjemenki) |
| Serija | Tradicionalna |
| Proizvođač | W. Legutko |
| EAN kod | 5903837431557 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. botrytis
Da, šaljemo u sve zemlje Europske unije. Trošak i vrijeme dostave ovise o odredišnoj zemlji, odabranoj metodi dostave i trenutnim logističkim uvjetima.
Plaćanje pouzećem dostupno je u odabranim zemljama Europske unije. Dostupne metode plaćanja uvijek se prikazuju tijekom završetka narudžbe, ovisno o zemlji dostave.
Upute i vodiče o sjetvi i njezi biljaka pronaći ćete u opisima proizvoda i na našem blogu, gdje redovito objavljujemo edukativne materijale. Dodatno, uz svaku narudžbu prilažemo upute u papirnatom obliku.
Da, svi proizvodi u ponudi Mr.seed su legalni i stavljeni u promet u skladu s važećim propisima i smjernicama fitosanitarnih institucija.
Naše sjemenke dolaze od provjerenih proizvođača i izravno iz izvora širom svijeta. Suradjujemo s plantažama, botaničkim vrtovima i iskusnim beračima sjemena.
Većinu narudžbi šaljemo istog ili sljedećeg radnog dana. U razdobljima povećanog prometa, poput vrhunca sezone ili blagdana, vrijeme isporuke može se produžiti do 72 sata.
Opsežnu bazu odgovora pronaći ćete na stranici s potpunim FAQ-om, gdje detaljno obrađujemo teme narudžbi, dostave, plaćanja, uzgoja i proizvoda.
