Klasična bundeva – ona s dječjih ilustracija. Bambino je bundeva kakvu svi poznajemo s izleta na gospodarstvo: okrugla, blago spljoštena, intenzivno narančasta, s nježnom sivom mrežicom na kori. Svaki plod teži 5–8 kg, meso je tamnonarančasto, slatko, hrskavo, s visokim udjelom šećera, karotena i vitamina A.
Ukratko
- Tip: velika bundeva, srednje rana, rodna
- Plodovi: okrugli, blago spljošteni
- Kora: narančasta sa sivom mrežicom
- Meso: tamnonarančasto, slatko, hrskavo
- Masa ploda: 5–8 kg
- Sjetva na otvorenom: svibanj
- Položaj: sunčan, plodno tlo
- Broj sjemenki u pakiranju: 4 g (~20 sjemenki)
Po čemu se ova sorta ističe
Bambino je klasična velika bundeva s dugim, puzajućim vriježama (do 2 m). Srednje je rana i rodna, a daje 1–3 ploda po biljci. Plodovi su bogati vitaminom A i beta-karotenom te se mogu čuvati u suhoj, hladnoj prostoriji sve do kraja zime – zato je bundeva klasično zimsko povrće.
Uzgoj korak po korak
Sjetva (svibanj, na otvorenom): sjemenke sijemo izravno u tlo na razmak 2 × 1,5 m, po 2–3 sjemenke na jedno mjesto, na dubinu od 3–4 cm. Nakon nicanja ostavljamo najjaču biljku.
Položaj: plodno, vlažno tlo, najbolje nakon gnojidbe stajskim gnojem – bundeva je zahtjevna i treba mnogo hranjivih tvari. Položaj treba biti sunčan i zaštićen.
Njega: redovito zalijevanje, osobito tijekom zametanja i rasta plodova. Gnojidba kalijem i fosforom za razvoj plodova. Vrijke se mogu nježno usmjeravati kako ne bi zauzele susjedne gredice.
Berba i čuvanje (rujan – listopad): berite prije prvih mrazeva. Plodovi moraju imati tvrdu, zrelu koru i osušenu peteljku. Nakon berbe ostavite ih 1–2 tjedna na suncu (kora će očvrsnuti), a zatim ih čuvajte u suhoj, hladnoj prostoriji (10–15°C) – ondje će izdržati do ožujka.
Primjena
Jesenski klasik: krem juha od bundeve, kolač od bundeve, gulaš s bundevom, punjene kriške. Izvrsna je za pečenje u pećnici (kriške premazane maslinovim uljem i začinskim biljem). Sjemenke – nakon sušenja i prženja – odličan su međuobrok. Bundevu Bambino koristite i kao jesenski ukras te za Noć vještica – veličina i oblik idealni su za rezbarenje.
Savjet vrtlara
Slatkoća bundeve ovisi o duljini dozrijevanja. Bambino ubrana u kolovozu još je neslatka i vodenasta; ista bundeva nakon 2 mjeseca čuvanja na suhom mjestu postaje znatno slađa. Pravilo: kupljena/ubrana bundeva najboljeg je okusa tek u studenom. Čuvajte je strpljivo – isplati se.
Specifikacija
| Latinski naziv | Cucurbita maxima |
| Sorta | Bambino |
| Tip | velika bundeva, srednje rana |
| Kora | narančasta sa sivom mrežicom |
| Meso | tamnonarančasto, slatko, hrskavo |
| Masa ploda | 5–8 kg |
| Vriježa | puzajuća, do 2 m |
| Položaj | sunčan, plodno tlo |
| Sezonalnost | jednogodišnja biljka |
| Rok sjetve | svibanj (na otvorenom) |
| Razmak sadnje | 2 × 1,5 m |
| Neto masa | 4 g (~20 sjemenki) |
| Proizvođač | W. Legutko |
| EAN kod | 5903837414307 |