Býčie srdce v slnečnej, oranžovej verzii. Oxheart Orange je vysoká, stredne skorá odroda paradajky s veľkými, srdcovitými plodmi oranžovej farby. Plody sú dužinaté, pevné, s malým počtom komôrok a semien, chuťovo sladké a jemné – obsahujú výrazne menej kyselín než klasické červené odrody. Rastliny sa pestujú pri kolíkoch, vo voľnej pôde alebo pod krytom.
Stručne
- Typ rastu: vysoký, pri kolíkoch
- Plody: oranžové, srdcovité, veľké
- Výsev pod krytom: polovica marca – polovica apríla
- Vysádzanie: druhá polovica mája
- Zber: august – október
- Stanovište: slnečné, chránené
- Náročnosť: jednoduchá – vyžaduje oporu a odstraňovanie zálistkov
- Počet semien v balení: približne 60 ks (0,20 g)
Čím sa táto odroda vyznačuje
Paradajky typu oxheart (býčie srdce) sú skupinou odrôd s charakteristickými špicato zakončenými plodmi a kompaktnou dužinou takmer bez šťavy. Oxheart Orange prináša tieto vlastnosti v oranžovej farbe, za ktorou stojí vysoký obsah betakaroténu a nízka kyslosť. Plody sú pevnejšie než pri mnohých starých srdcovitých odrodách, preto tak ľahko nepraskajú a dobre znášajú prepravu zo záhrady domov.
Rovnako ako všetky srdcovité paradajky, aj Oxheart Orange má jemné, ovisnuté, „páperovité“ listy – je to normálne a neznamená to ochorenie. Odroda rastie bujne, je úrodná a pri pestovaní na jeden alebo dva výhony vytvára pravidelné strapce s 3–5 plodmi v každom.
Pestovanie krok za krokom
Výsev (polovica marca – polovica apríla, pod krytom): semená vysievame do debničiek alebo multiplát, do hĺbky približne 0,5 cm, pri teplote 22–25 °C. Klíčenie sa objavuje po 7–10 dňoch; po vzídení znížime teplotu na 18–20 °C a zabezpečíme čo najviac svetla.
Pikírovanie: vo fáze prvého páru pravých listov sadenice presadíme do kvetináčov s priemerom 8–10 cm a zasadíme ich až po klíčne listy – paradajka tak vytvorí na stonke ďalšie korene.
Vysádzanie (druhá polovica mája): po mrazoch a týždňovom otužovaní vysádzame v spone 60–70 × 50 cm, hlbšie, než rástla sadenica. Ihneď zatlčieme kolík vysoký 1,8–2 m. Stanovište má byť slnečné, chránené pred vetrom, pôda úrodná a priepustná; pod krytom možno rastliny vysádzať o dva týždne skôr.
Starostlivosť: pestujeme na 1 alebo 2 výhony a každý týždeň vylamujeme zálistky (bočné výhony vyrastajúce z pazúch listov). Zalievame výdatne, ale zriedkavo, vždy ku koreňom; mulčovanie vyrovnáva vlhkosť a chráni pred praskaním. Hnojivo s prevahou draslíka aplikujeme každé 2 týždne od nasadenia prvých plodov. Koncom augusta zaštipneme vrchol, aby posledné strapce stihli dozrieť.
Využitie
Odroda stvorená na konzumáciu v surovom stave: hustá, málo vodnatá dužina sa krásne krája na plátky do sendvičov a burgerov, v šalátoch sa nerozpadáva a vytvára efektné carpaccio s olivovým olejom a soľou. Prebytok možno úspešne spracovať na omáčky a passatu – dužinaté plody netreba dlho odparovať. V kombinácii s malinovým Býčím srdcom a žltou odrodou Banana Legs vytvára farebný tanier, pri ktorom deti jedia paradajky bez prehovárania.
Tip od záhradníka
Veľké, srdcovité plody praskajú, keď po suchu príde prudký dážď – rastliny mulčujte slamou alebo pokosenou trávou a zalievajte rovnomerne. Prvý strapec býva pri týchto odrodách nepravidelný, niekedy so zrastenými plodmi: je to normálne, ďalšie už budú rovnomerné.
Špecifikácia
| Latinský názov | Solanum lycopersicum |
| Odroda | Oxheart Orange |
| Farba plodov | oranžová |
| Typ rastu | vysoký (neurčitý), pri kolíkoch |
| Stanovište | slnečné, chránené |
| Sezónnosť | jednoročná rastlina |
| Termín výsevu | polovica marca – polovica apríla (pod krytom) |
| Termín vysádzania | druhá polovica mája |
| Termín zberu | august – október |
| Spon | 60–70 × 50 cm |
| Čistá hmotnosť | 0,20 g (~60 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| Kód EAN | 5903837934751 |