Skorá, odolná a bohato rodiaca – klasika zo Skierniewíc. Hermes Skierniewicki F1 je skorá, veľmi úrodná poľská odroda poľnej uhorky zo skierniewického šľachtenia. Rastliny tvoria prevažne samičie kvety, takže plody sa nasadzujú husto a rovnomerne, a vysoká odolnosť proti plesni uhorkovej umožňuje zberať až do neskorého leta, keď iné odrody už z hriadok miznú. Plody sú pravidelné, zelené, hrubobrčkavé a neprerastajú do šírky – presne také, aké sa hodia do zaváraninových pohárov.
Stručne
- Typ: poľná uhorka, nakladačka, hybrid F1
- Plody: zelené, hrubobrčkavé, pravidelné, približne 3-krát dlhšie než širšie
- Skorosť: skorá, veľmi úrodná
- Výsev do pôdy: máj
- Zber: júl – september
- Stanovište: slnečné, teplá, úrodná a priepustná pôda
- Náročnosť: nenáročná
- Počet semien v balení: približne 180 ks (5 g)
Čím sa táto odroda vyznačuje
Skierniewické odrody sú už desaťročia etalónom poľských poľných uhoriek a Hermes F1 patrí medzi najodolnejšie proti plesni uhorkovej – chorobe, ktorá počas vlhkého augusta dokáže za týždeň zničiť celú úrodu. Vďaka tomu Hermes rodí dlho a stabilne. Prevaha samičích kvetov znamená, že takmer každý kvet sa zmení na plod, a skorosť umožňuje zbierať prvé uhorky už v júli, niekoľko dní po skorej odrode Śremski.
Plody sú vyrovnané, valcovité, s výraznými bradavkami a pevnou dužinou, bez dutín – teda presne také, ktoré si zachovajú chrumkavosť v sladkokyslom náleve aj po kvasení. Je to dobrá voľba na prvé vlastné zaváraniny.
Pestovanie krok za krokom
Výsev (máj, priamo do pôdy): uhorky vysievame, keď má pôda aspoň 12–15 °C – v praxi od druhej dekády mája. Riadky vzdialime 80–100 cm, v riadku vysievame jednotlivo alebo do hniezd po 2–3 semená každých 15 cm, do hĺbky 2–3 cm. Klíčenie trvá 7–14 dní. Na skorší zber možno koncom apríla vysiať semená do kvetináčov a vysadiť priesady s 2–3 listami.
Jednotenie a ochrana: v hniezdach ponecháme 1–2 najsilnejšie rastliny. Do začiatku kvitnutia je vhodné záhon prikryť netkanou textíliou alebo perforovanou fóliou – rastliny sa rýchlejšie rozrastú a vyhnú sa jarnému chladu.
Stanovište: uhorka je náročná na živiny: potrebuje pôdu dobre pohnojenú kompostom alebo vyzretým maštaľným hnojom, teplú, priepustnú, ale schopnú zadržiavať vlhkosť. Mulč zo slamy alebo pokosenej trávy obmedzuje odparovanie a chráni plody pred znečistením.
Starostlivosť: zalievame pravidelne teplou vodou ku koreňom, najlepšie ráno – rastliny zavlažované večer na listy častejšie trpia chorobami. Prihnojujeme každé 2 týždne. Plody zbierame každé 2 dni, keď dosiahnu 8–12 cm; pravidelný zber podporuje tvorbu ďalších plodov.
Využitie
Hermes Skierniewicki je uhorka do zaváraninových pohárov: ako nakladačka v octovom náleve, na výrobu kyslých uhorkových pochúťok pri zbere vo veľkosti 5–7 cm a ako klasická kvasená uhorka s kôprom, chrenom a cesnakom. Mladé plody chutia výborne aj čerstvé a ako rýchlokvasené uhorky. V záhrade sa dobre znáša s kôprom, fazuľou a kukuricou, ktorá jej v horúčavách poskytne ľahký tieň.
Tip od záhradníka
Odrody s prevahou samičích kvetov potrebujú peľ zo samčích kvetov, ktorých vytvárajú len málo. Vysaďte vedľa nich aspoň niekoľko rastlín bežnej jednodomej poľnej odrody (alebo inú odrodu zo susedovej záhrady za plotom) – opelenie bude úplné a každý samičí kvet Hermesa sa zmení na plod.
Špecifikácia
| Latinský názov | Cucumis sativus |
| Odroda | Hermes Skierniewicki F1 |
| Farba plodov | zelená |
| Stanovište | slnečné, teplé |
| Sezónnosť | jednoročná rastlina |
| Termín výsevu do pôdy | máj |
| Termín zberu | júl – september |
| Spon | 80–100 × 15 cm |
| Čistá hmotnosť | 5 g (~180 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| EAN kód | 5903837451654 |