Melón, ktorý dozrieva aj pod slovenským nebom. Ananás je osvedčenou odrodou melóna v strednej Európe – je pomerne skorý, toleruje chladnejšie noci a dobre nasadzuje plody aj bez horúčav. Plody sú stredne veľké, guľovité, so sieťovanou šupkou a krémovožltou, hustou, sladkou dužinou, ktorej aróma skutočne pripomína ananás.
Stručne
- Plody: guľovité, stredne veľké, krémovožltá, sladká a aromatická dužina
- Výsev pod ochranu: apríl
- Výsadba: koniec mája – začiatok júna
- Zber: august – september
- Stanovište: slnečné, teplé, chránené; najlepšie fóliovník alebo skleník
- Náročnosť: stredná – vyžaduje teplo
- Počet semien v balení: približne 30 ks (1 g)
Čím sa táto odroda vyznačuje
Pestovanie melóna v strednej Európe je vždy určitá výzva, no Ananás patrí k odrodám, ktoré túto výzvu najčastejšie zvládnu. Dozrieva skôr než väčšina sieťovaných melónov, dobre nasadzuje plody pri nižších teplotách a nepotrebuje tropické leto, aby dozrel – vo fóliovníku poskytuje spoľahlivú úrodu, vo voľnej pôde sa mu darí na teplých, chránených miestach na juhu a západe krajiny.
Plody sú guľovité, so žltkastou, jemne sieťovanou šupkou, zvyčajne s hmotnosťou 1–2 kg. Dužina je hustá, šťavnatá, krémovožltá, výrazne sladká a intenzívne voňavá; zrelý melón zacítite aj na niekoľko metrov. Ananás je odroda s tradičnou, plnou chuťou, ktorá chýba mnohým dovážaným melónom oberaným ešte zeleným.
Pestovanie krok za krokom
Výsev (apríl, pod ochranou): semená vysievame jednotlivo do kvetináčov s priemerom 8–10 cm s ľahkým, teplým substrátom, do hĺbky 1–1,5 cm, pri teplote 24–28 °C. Klíčia po 5–8 dňoch. Melón veľmi zle znáša presádzanie s narušením koreňov, preto ho nevysievame do debničiek, ale hneď do kvetináčov – najlepšie rašelinových alebo papierových.
Pestovanie priesad: sadenice udržiavame na svetlom mieste pri teplote 20–24 °C; po vytvorení 2–3 pravých listov zaštipneme vrchol nad 3.–4. listom, vďaka čomu rastlina vytvorí bočné výhonky, na ktorých sa nasadzujú plody. Týždeň pred výsadbou rastliny otužujeme.
Výsadba (koniec mája – začiatok júna): do fóliovníka možno vysádzať od polovice mája, do voľnej pôdy až vtedy, keď sa pôda zohreje na 15–18 °C, zvyčajne na prelome mája a júna. Spon 100 × 60 cm; vo fóliovníku pri vertikálnom vedení na špagáte 80 × 50 cm. Pôda má byť úrodná, humózna a dobre priepustná, stanovište na plnom slnku. Vo voľnej pôde sa oplatí vysádzať na čiernu fóliu alebo ag textíliu, ktorá zohrieva pôdu.
Starostlivosť: zalievame teplou vodou, pravidelne až do nasadenia plodov, potom úspornejšie – prebytok vody počas dozrievania riedi chuť. Každé 2 týždne prihnojujeme hnojivom na plodovú zeleninu. Na rastline ponecháme 3–5 plodov, ostatné odstránime. Plody vo voľnej pôde podložíme doštičkou alebo slamou, vo fóliovníku ich zavesíme do sieťok. Zrelosť spoznáme podľa vône, zmeny farby šupky a praskliny okolo stopky.
Využitie
Melón Ananás konzumujeme predovšetkým čerstvý – vychladený, nakrájaný na plátky, v ovocných šalátoch, so sušenou šunkou, v koktailoch a limonádach. Hodí sa aj na spracovanie: na konfitúry, džemy s citrónom, sorbety a kompóty. Pre záhradkára je to uspokojivý projekt do fóliovníka, v ktorom jedna rastlina poskytne niekoľko zrelých, voňavých plodov – chuť vlastného melóna odtrhnutého v plnej zrelosti nemá so skleníkovým ovocím z obchodu nič spoločné.
Tip od záhradkára
Najväčšou chybou pri melónoch je príliš skorá výsadba do studenej pôdy – rastlina sa na niekoľko týždňov zastaví a nedobehne tie, ktoré boli vysadené neskôr do tepla. Počkajte na prehriatu pôdu a pod fóliou či ag textíliou Ananás všetko dobehne v júni. Dbajte aj na opelenie: vo fóliovníku pri nedostatku hmyzu zatraste kvetmi alebo preneste peľ štetcom zo samčích kvetov na samičie (tie majú pod kvetom malé zhrubnuté semenné lôžko).
Špecifikácia
| Latinský názov | Cucumis melo |
| Odroda | Ananás |
| Farba plodov | žltkastá šupka, krémovožltá dužina |
| Stanovište | slnečné, teplé, chránené |
| Sezónnosť | jednoročná rastlina |
| Termín výsevu | apríl (pod ochranou) |
| Termín výsadby | koniec mája – začiatok júna |
| Termín zberu | august – september |
| Spon | 100 × 60 cm |
| Čistá hmotnosť | 1 g (~30 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| Kód EAN | 5903837934713 |