Ružičkový kel Red – Brassica oleracea var. gemmifera
9,60 zł
| Počet ks | Zľava | Cena / ks |
|---|---|---|
| 1 | – | 9,60 zł |
| 5 | 10% | 8,64 zł |
| 10 | 15% | 8,16 zł |
ODOSLANIE DO 24 H
Ružičkový kel vo farbe burgundskej červene. Red je stredne skorá odroda ružičkového kelu s ružičkami v nezvyčajnom fialovozelenom odtieni, určená na jesenný a zimný zber. Okrem nutričnej hodnoty má aj výrazné dekoratívne vlastnosti – vysoké, bordovofialové rastliny vyzerajú v zasneženej záhrade lepšie než nejeden záhon. Po mrazoch sú ružičky sladšie a farba ešte intenzívnejšia.
Červený ružičkový kel tvorí malú skupinu odrôd a Red je jednou z najľahšie dostupných. Fialové sfarbenie listov a ružičiek pochádza z antokyánov – rovnakých farbív ako v červenej kapuste – a okrem vizuálneho efektu znamená aj vyšší obsah antioxidantov. Ružičky sú pevné, dobre uzavreté a husto usadené na stonke, pričom chuť je mierne oriešková a jemnejšia než pri zelených odrodách, najmä po prvých mrazoch.
Farba sa najlepšie rozvíja v chlade: mladé rastliny sú v lete zelenkasté s fialovým nádychom, zatiaľ čo na jeseň a v zime prechádzajú do sýtej bordovej farby. Vďaka tomu je Red rovnako vhodná na tanier aj ako súčasť zimnej dekorácie záhrady. Ružičky si pri krátkej tepelnej úprave zachovávajú farbu, takže pečené alebo surové vyzerajú výnimočne.
Výsev (apríl, pod krytom alebo na výsevnom záhone): semená vysievame do debničiek, viacbunkových sadbovačov alebo na výsevný záhon do hĺbky 1–1,5 cm pri teplote 15–20 °C. Klíčenie trvá 5–8 dní. Sadenice pestujeme v chlade a na plnom svetle.
Pikírovanie: Sadenice z debničiek pikírujeme vo fáze prvého pravého listu do kvetináčov s priemerom 7–8 cm. V sadbovačoch ponecháme v každej bunke jednu rastlinu. Sadenice pripravené na vysadenie majú 5–6 listov a sú otužené.
Vysádzanie (koniec mája – začiatok júna): sadíme hlboko, po prvé listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm, do úrodnej, humóznej pôdy bohatej na vápnik (pH 6,5–7,5). Zeminu okolo rastlín pevne pritlačíme – vysoké stonky musia stáť stabilne.
Starostlivosť: pravidelne zalievame, do júla hnojíme hnojivom s dusíkom, neskôr draslíkom, ktorý navyše podporuje vyfarbenie. Stonky prihrnieme a v prípade potreby podoprieme. Koncom septembra sa oplatí zaštipnúť vrchol, aby ružičky dozrievali rovnomernejšie. Zbierame odspodu, keď sú ružičky tvrdé a majú 2–3 cm.
Red je ružičkový kel na zimný stôl: pečený vcelku s olivovým olejom, pripravený na pare alebo opečený na masle. Ružičky nakrájané na tenké plátky sa hodia aj surové do šalátov a zeleninových šalátov – fialová farba pôsobivo kontrastuje so zeleňou. Po blanšírovaní dobre znáša mrazenie. V záhrade plní dvojitú úlohu: je zeleninou aj okrasnou rastlinou, ktorú možno vysadiť v spoločnosti kučeravého kelu a okrasných kapúst.
Red získava plnú farbu až v chlade, preto ružičky v lete nezbierajte predčasne – budú zelenkasté a horkasté. Počkajte na prvé mrazy. Aby fialová farba pri varení „neušla“ do vody, uprednostnite pečenie alebo prípravu na pare; pri varení vo vode pridajte lyžicu octu alebo citrónovej šťavy.
| Latinský názov | Brassica oleracea var. gemmifera |
|---|---|
| Odroda | Red |
| Farba ružičiek | fialovozelená |
| Stanovište | slnečné, pôda úrodná, bohatá na vápnik |
| Sezónnosť | dvojročná rastlina (pestovaná ako jednoročná) |
| Termín výsevu | apríl (pod krytom alebo na výsevnom záhone) |
| Termín vysádzania | koniec mája – začiatok júna |
| Termín zberu | október – december |
| Spon | 40–50 × 40–50 cm |
| Čistá hmotnosť | 0,30 g (~90 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| EAN kód | 5903837439751 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. gemmifera
Áno, realizujeme zásielky do všetkých krajín Európskej únie. Cena a doba dodania závisia od cieľovej krajiny, zvolenej metódy dopravy a aktuálnych logistických podmienok.
Platba na dobierku je dostupná v niektorých krajinách Európskej únie. Dostupné spôsoby platby sa vždy zobrazujú počas dokončovania objednávky, v závislosti od krajiny doručenia.
Pokyny a návody týkajúce sa výsevu a starostlivosti o rastliny nájdete v popisoch produktov a na našom blogu, kde pravidelne zverejňujeme vzdelávacie materiály. Okrem toho ku každej objednávke prikladáme aj papierovú inštrukciu.
Takže všetky produkty v ponuke Mr.seed sú legálne a uvádzané na trh v súlade s platnými predpismi a usmerneniami fytosanitárnych inštitúcií.
Naše semená pochádzajú od overených výrobcov a z priamych zdrojov z celého sveta. Spolupracujeme s plantážami, botanickými záhradami a skúsenými zberačmi semien.
Väčšinu objednávok odosielame v ten istý alebo nasledujúci pracovný deň. V obdobiach zvýšeného dopytu, ako je vrchol sezóny alebo sviatky, sa doba spracovania môže predĺžiť až na 72 hodín.
Rozsiahlu databázu odpovedí nájdete na stránke s kompletným FAQ, kde podrobne rozoberáme témy objednávok, dopravy, platby, pestovania a produktov.
