Ružičkový kel Groninger – Brassica oleracea var. gemmifera
6,60 zł
| Počet ks | Zľava | Cena / ks |
|---|---|---|
| 1 | – | 6,60 zł |
| 5 | 10% | 5,94 zł |
| 10 | 15% | 5,61 zł |
ODOSLANIE DO 24 H
Ružičkový kel, ktorý má rád mráz. Groninger je stredne neskorá holandská odroda ružičkového kelu určená na skorý zimný zber. Vysoké rastliny sú pozdĺž stonky obsypané množstvom pevných, tmavozelených ružičiek a pri miernej zime ružičkový kel pokojne prezimuje v pôde – ružičky sa potom zbierajú priebežne až do januára. Klasika, ktorá po prvých mrazoch chutí najlepšie.
Groninger pochádza z tradičného holandského šľachtiteľského materiálu a desaťročia patrila medzi najčastejšie pestované odrody ružičkového kelu v Európe. Jej silnou stránkou je vyrovnanosť: ružičky sú husto a rovnomerne rozmiestnené po celej výške stonky, dobre uzavreté a kompaktnej štruktúry, takže sa pri varení nerozpadajú. Krycie listy sú tmavozelené a pevne priliehajú, čo ružičky chráni pred poškodením.
Najväčšou prednosťou je však mrazuvzdornosť. Groninger znáša zimný chlad bez väčších strát a pri miernej zime môže zostať na záhone až do januára, takže slúži ako prirodzený „sklad“ čerstvej zeleniny. Mráz dokonca zlepšuje chuť: škrob sa premieňa na cukry a charakteristická horkosť sa zmierňuje.
Výsev (apríl, do výsevného záhona alebo pod krytom): semená vysievame do debničiek, do sadbovačov alebo do výsevného záhona do hĺbky 1–1,5 cm pri teplote 15–20 °C. Klíčenie trvá 5–8 dní. Sadenice pestujeme v chlade (12–16 °C) a na plnom svetle, aby boli pevné.
Prepichovanie: Sadenice z debničiek prepichujeme vo fáze prvého pravého listu do kvetináčov s priemerom 7–8 cm; z výsevného záhona ich presádzame priamo na trvalé stanovište. Sadenice vhodné na vysadenie majú 5–6 listov a približne 5–6 týždňov.
Vysádzanie (koniec mája – začiatok júna): sadíme hlboko, po prvé listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm na slnečné stanovište, do úrodnej, humóznej pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou (pH 6,5–7,5). Ružičkový kel potrebuje vápnik a stabilitu – pôdu okolo rastlín utlačíme, pretože vysoké stonky sa ľahko prevracajú.
Starostlivosť: pravidelne zalievame a do júla hnojíme dusíkom, neskôr už iba draslíkom a fosforom – dusík na konci sezóny spôsobuje voľné ružičky. Stonky prihrnieme zeminou a vysoké rastliny podoprieme. Na prelome septembra a októbra môžeme zaštipnúť vrchol výhonku, čím urýchlime dorastanie ružičiek. Zberáme odspodu, odlamovaním dozretých ružičiek s priemerom 2–4 cm.
Ružičkový kel Groninger je zelenina zimnej kuchyne: pripravuje sa na pare, pečie vcelku s olivovým olejom a cesnakom, smaží na masle so slaninou, používa sa do polievok a zapekaných jedál. Ružičky po mrazoch sú sladšie a jemnejšie, takže si ich obľúbia aj skeptici. Po krátkom blanšírovaní výborne znášajú mrazenie. V záhrade zaberá záhon dlhý čas, zato však prináša úrodu v období, keď väčšina zeleniny už dávno odkvitla.
So zberom sa neponáhľajte – najchutnejšie ružičky Groninger sa zbierajú po prvých, niekoľkostupňových mrazoch, keď mráz „osladil“ listy. Ak sa očakáva tuhá zima, vytrhnite celé rastliny aj s koreňmi a vložte ich do piesku v chladnej pivnici – ružičky dozrejú a zostanú čerstvé ešte niekoľko týždňov.
| Latinský názov | Brassica oleracea var. gemmifera |
|---|---|
| Odroda | Groninger |
| Farba ružičiek | tmavozelená |
| Stanovište | slnečné, pôda úrodná, bohatá na vápnik |
| Sezónnosť | dvojročná rastlina (pestovaná ako jednoročná) |
| Termín výsevu | apríl (do výsevného záhona alebo pod krytom) |
| Termín vysádzania | koniec mája – začiatok júna |
| Termín zberu | november – január |
| Spon | 40–50 × 40–50 cm |
| Čistá hmotnosť | 1,00 g (~300 semien) |
| Séria | Tradičná |
| Výrobca | W. Legutko |
| Kód EAN | 5903837439607 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. gemmifera
Áno, realizujeme zásielky do všetkých krajín Európskej únie. Cena a doba dodania závisia od cieľovej krajiny, zvolenej metódy dopravy a aktuálnych logistických podmienok.
Platba na dobierku je dostupná v niektorých krajinách Európskej únie. Dostupné spôsoby platby sa vždy zobrazujú počas dokončovania objednávky, v závislosti od krajiny doručenia.
Pokyny a návody týkajúce sa výsevu a starostlivosti o rastliny nájdete v popisoch produktov a na našom blogu, kde pravidelne zverejňujeme vzdelávacie materiály. Okrem toho ku každej objednávke prikladáme aj papierovú inštrukciu.
Takže všetky produkty v ponuke Mr.seed sú legálne a uvádzané na trh v súlade s platnými predpismi a usmerneniami fytosanitárnych inštitúcií.
Naše semená pochádzajú od overených výrobcov a z priamych zdrojov z celého sveta. Spolupracujeme s plantážami, botanickými záhradami a skúsenými zberačmi semien.
Väčšinu objednávok odosielame v ten istý alebo nasledujúci pracovný deň. V obdobiach zvýšeného dopytu, ako je vrchol sezóny alebo sviatky, sa doba spracovania môže predĺžiť až na 72 hodín.
Rozsiahlu databázu odpovedí nájdete na stránke s kompletným FAQ, kde podrobne rozoberáme témy objednávok, dopravy, platby, pestovania a produktov.
