Дыня, которая созревает и под небом Центральной Европы. Ананас — один из наиболее проверенных в Центральной Европе сортов дыни: сравнительно ранний, устойчивый к более прохладным ночам и хорошо завязывающий плоды даже без сильной жары. Плоды среднего размера, округлые, с сетчатой кожурой и кремово-жёлтой, плотной, сладкой мякотью, аромат которой действительно напоминает ананас.
Кратко
- Плоды: округлые, среднего размера, мякоть кремово-жёлтая, сладкая, ароматная
- Посев под укрытия: апрель
- Высадка: конец мая — начало июня
- Сбор урожая: август — сентябрь
- Место: солнечное, тёплое, защищённое; лучше всего тоннель или теплица
- Сложность: средняя — требует тепла
- Количество семян в упаковке: около 30 шт. (1 г)
Чем выделяется этот сорт
Выращивание дыни в Центральной Европе всегда связано с определёнными трудностями, но Ананас относится к сортам, которые чаще всего с ними справляются. Он созревает раньше большинства сетчатых дынь, хорошо завязывает плоды при более низких температурах и не нуждается в тропическом лете, чтобы созреть: в плёночном тоннеле даёт стабильный урожай, а в открытом грунте удаётся в тёплых, защищённых местах на юге и западе страны.
Плоды округлые, с желтоватой, слегка сетчатой кожурой, обычно массой 1–2 кг. Мякоть плотная, сочная, кремово-жёлтая, заметно сладкая и очень ароматная; запах спелой дыни ощущается за несколько метров. Ананас — сорт с традиционным, насыщенным вкусом, которого многим импортным дыням, собранным зелёными, так не хватает.
Выращивание шаг за шагом
Посев (апрель, под укрытиями): семена высевают по одному в горшки диаметром 8–10 см с лёгким тёплым субстратом, на глубину 1–1,5 см, при температуре 24–28°C. Всходы появляются через 5–8 дней. Дыня очень плохо переносит пересадку с повреждением корней, поэтому семена высевают не в ящики, а сразу в горшки — лучше торфяные или бумажные.
Уход за рассадой: сеянцы держат в светлом месте при температуре 20–24°C; после появления 2–3 настоящих листьев прищипывают верхушку над 3–4-м листом, благодаря чему растение выпускает боковые побеги, на которых формируются плоды. За неделю до высадки рассаду закаливают.
Высадка (конец мая — начало июня): в тоннель можно высаживать с середины мая, а в открытый грунт — только после прогревания почвы до 15–18°C, обычно на рубеже мая и июня. Схема посадки — 100 × 60 см; в тоннеле при вертикальном выращивании на шпалере — 80 × 50 см. Почва должна быть плодородной, перегнойной и хорошо дренированной, место — солнечным. В открытом грунте рекомендуется высаживать на чёрную плёнку или агроволокно, которые прогревают почву.
Уход: поливают тёплой водой, регулярно до завязывания плодов, затем реже — избыток воды во время созревания разбавляет вкус. Каждые 2 недели подкармливают удобрением для плодовых овощей. На растении оставляют 3–5 плодов, остальные удаляют. В открытом грунте под плоды подкладывают дощечку или солому, а в тоннеле подвешивают их в сетках. Спелость определяют по запаху, изменению цвета кожуры и появлению трещины вокруг плодоножки.
Применение
Дыню Ананас прежде всего едят в свежем виде — охлаждённой, ломтиками, во фруктовых салатах, с выдержанной ветчиной, в коктейлях и лимонадах. Она также подходит для заготовок: конфитюров, варенья с лимоном, сорбетов и компотов. Для садовода это увлекательный проект для плёночного тоннеля, где одно растение даёт несколько спелых ароматных плодов — вкус собственной дыни, собранной в полной зрелости, совершенно не похож на магазинный.
Совет садовода
Самая большая ошибка при выращивании дынь — слишком ранняя высадка в холодную почву: растение останавливается в росте на несколько недель и не успевает догнать высаженные позже в тёплую землю. Дождитесь, пока почва прогреется, а под плёнкой или агроволокном Ананас наверстает упущенное в июне. И следите за опылением: в тоннеле при отсутствии насекомых потрясите цветки или перенесите пыльцу кисточкой с мужских цветков на женские (у женских под цветком есть небольшая утолщённая завязь).
Характеристики
| Латинское название | Cucumis melo |
| Сорт | Ананас |
| Цвет плодов | кожура желтоватая, мякоть кремово-жёлтая |
| Место | солнечное, тёплое, защищённое |
| Сезонность | однолетнее растение |
| Срок посева | апрель (под укрытиями) |
| Срок высадки | конец мая — начало июня |
| Срок сбора урожая | август — сентябрь |
| Схема посадки | 100 × 60 см |
| Масса нетто | 1 г (~30 семян) |
| Серия | Традиционная |
| Производитель | W. Legutko |
| Код EAN | 5903837934713 |