Описание

Фасоль, которая меняет цвет при варке. Purple Teepee — садовый феномен: на кусте растут фасолины с интенсивно фиолетовыми стручками (визуальный эффект впечатляет), но при погружении в кипящую воду — в течение 30 секунд — стручки меняют цвет на классический зелёный. Магия, а также практическая польза: фиолетовый цвет облегчает сбор (их легче заметить среди зелёных листьев).

Вкратце

  • Тип: карликовая спаржевая фасоль, ранняя
  • Стручки: фиолетовые (сырые) → зелёные (после варки)
  • Особенности стручка: длинный, без волокон, слегка изогнутый
  • Форма растения: карликовая (без опор)
  • Посев в грунт: начало мая – середина июля
  • Место посадки: солнечное, тёплое
  • Количество растений из пакета: ~160
  • Количество семян в упаковке: 40 г (30 г + 10 г в подарок)

Чем выделяется этот сорт

Раннеспелый, обильно плодоносящий карликовый сорт. Фиолетовый цвет стручков обусловлен антоцианами (теми же, что содержатся в ягодах и тёмном винограде) – при высокой температуре (варке) антоцианы разрушаются, и возвращается естественный зелёный цвет хлорофилла. Стручки длинные, без волокон, слегка изогнутые, очень вкусные.

Выращивание шаг за шагом

Посев (начало мая – середина июля, в грунт): семена высевают непосредственно в грунт с расстоянием 35–40 × 7–10 см, на глубину 2–3 см. После заморозков – фасоль не переносит заморозки.

Место посадки: солнечное, тёплое, плодородная и хорошо дренированная почва, лучше всего на второй год после навоза.

Уход: регулярный полив (особенно в период прорастания, цветения и формирования стручков). Рыхление почвы, прополка. Без азотных удобрений.

Сбор (июль – сентябрь): фиолетовые стручки легко заметить среди зелёных листьев – это большое преимущество этого сорта. Собирайте регулярно каждые 2–3 дня, когда стручки длинные, но зерна внутри ещё не сформированы.

Применение

Классически, как и любую фасоль: для варки (удивляйте гостей – положите фиолетовую, достаньте зелёную!), для консервирования (сохраняет фиолетовый цвет в маринаде!) и заморозки. Отлично подходит для сырых салатов (тогда сохраняет фиолетовый цвет – визуально впечатляющая тарелка). Идеально для детских праздников – «волшебная фасоль».

Совет от садовода

Сырой стручок фиолетовый – после варки зелёный. Если хотите сохранить фиолетовый цвет: варите аль денте, максимум 3 минуты и сразу залейте холодной водой (охлаждение останавливает распад антоцианов). Или вообще не варите – ешьте сырыми (молодые стручки вкусные). Фиолетовая фасоль в салате – это эффектный акцент, который гости долго не забудут.

Характеристика

Латинское название Phaseolus vulgaris var. nanus
Сорт Purple Teepee
Тип карликовая спаржевая фасоль, ранняя
Цвет стручков фиолетовый → зелёный (после варки)
Особенности стручка длинный, безволокнистый, слегка изогнутый
Форма растения карликовое
Место выращивания солнечное, тёплое
Сезонность однолетнее растение
Срок посева начало мая – середина июля (в грунт)
Срок сбора июль – сентябрь
Междурядье 35–40 × 7–10 см
Количество растений в упаковке ~160
Масса нетто 40 г (30 г + 10 г в подарок)
Производитель W. Legutko
Код EAN 5903837423569

Блог

Недавно просмотренные товары

    Часто задаваемые вопросы - FAQ

    Вы отправляете заказы по всей Европейской Союзу?

    Да, мы осуществляем доставку во все страны Европейского Союза. Стоимость и время доставки зависят от страны назначения, выбранного способа доставки и текущих логистических условий.

    Могу ли я оплатить при получении (наложенный платеж)?

    Оплата при получении доступна в некоторых странах Европейского Союза. Доступные способы оплаты всегда отображаются при оформлении заказа в зависимости от страны доставки.

    Где я могу найти инструкции по посеву и выращиванию?

    Инструкции и руководства по посеву и уходу за растениями вы найдете в описаниях продуктов и на нашем блоге, где мы регулярно публикуем образовательные материалы. Кроме того, к каждому заказу прилагается бумажная инструкция.

    Являются ли продаваемые семена легальными и безопасными?

    Да, все продукты в ассортименте Mr.seed являются легальными и вводятся в обращение в соответствии с действующими нормативами и указаниями фитосанитарных органов.

    Откуда берутся семена?

    Наши семена поступают от проверенных производителей и из прямых источников по всему миру. Мы сотрудничаем с плантациями, ботаническими садами и опытными сборщиками семян.

    Как быстро отправляются заказы?

    Большинство заказов мы отправляем в тот же или на следующий рабочий день. В периоды повышенной нагрузки, такие как пик сезона или праздники, время обработки может увеличиться до 72 часов.

    Где я могу найти ответы на большее количество вопросов?

    Расширенную базу ответов вы найдете на странице с полным FAQ, где подробно рассматриваются темы заказов, доставки, оплаты, выращивания и продуктов.

    👉 [Перейти к полному FAQ]

    Войти

    Забыли пароль?

    У вас ещё нет аккаунта?
    Создать аккаунт