Wczesny, odporny i sypie owocami – klasyk ze Skierniewic. Hermes Skierniewicki F1 to wczesna, bardzo plenna polska odmiana ogórka gruntowego z hodowli skierniewickiej. Rośliny tworzą głównie kwiaty żeńskie, więc owoce zawiązują się gęsto i równo, a wysoka odporność na mączniaka rzekomego pozwala zbierać do późnego lata, gdy inne odmiany już schodzą z grządki. Owoce są kształtne, zielone, grubobrodawkowe i nie przerastają na grubość – jak na ogórek do słoika przystało.

W skrócie

• Typ: ogórek gruntowy, konserwowy, mieszaniec F1
• Owoce: zielone, grubobrodawkowe, kształtne, ok. 3 razy dłuższe niż szersze
• Wczesność: wczesna, bardzo plenna
• Siew do gruntu: maj
• Zbiór: lipiec – wrzesień
• Stanowisko: słoneczne, gleba ciepła, żyzna, przepuszczalna
• Trudność: łatwa
• Liczba nasion w opakowaniu: ok. 180 szt. (5 g)

Czym wyróżnia się ta odmiana

Odmiany skierniewickie od dziesięcioleci są punktem odniesienia dla polskich ogórków gruntowych, a Hermes F1 należy do najbardziej odpornych na mączniaka rzekomego – chorobę, która w wilgotne sierpnie potrafi w tydzień zniszczyć całą plantację. Dzięki temu Hermes owocuje długo i stabilnie. Przewaga kwiatów żeńskich oznacza, że niemal każdy kwiat zamienia się w owoc, a wczesność pozwala zbierać pierwsze ogórki już w lipcu, kilka dni po wczesnym Śremskim.

Owoce są wyrównane, walcowate, z wyraźnymi brodawkami i zwartym miąższem, bez pustych komór – czyli dokładnie takie, jakie utrzymują chrupkość w zalewie i po kwaszeniu. To dobry wybór na pierwsze własne słoiki.

Uprawa krok po kroku

Siew (maj, wprost do gruntu): ogórki siejemy, gdy gleba ma co najmniej 12–15°C – w praktyce od drugiej dekady maja. Rzędy co 80–100 cm, w rzędzie pojedynczo lub gniazdowo po 2–3 nasiona co 15 cm, na głębokość 2–3 cm. Wschody po 7–14 dniach. Na wcześniejszy zbiór można wysiać do doniczek pod koniec kwietnia i posadzić rozsadę z 2–3 liśćmi.

Przerywanie i osłona: w gniazdach zostawiamy 1–2 najsilniejsze rośliny. Do czasu kwitnienia warto przykryć grządkę włókniną lub folią perforowaną – rośliny ruszą szybciej i ominą wiosenne chłody.

Stanowisko: ogórek jest żarłoczny: potrzebuje gleby dobrze nawiezionej kompostem lub przekompostowanym obornikiem, ciepłej, przepuszczalnej, ale utrzymującej wilgoć. Ściółka ze słomy lub skoszonej trawy ogranicza parowanie i chroni owoce przed zabrudzeniem.

Pielęgnacja: podlewanie regularne, ciepłą wodą, pod korzeń i najlepiej rano – rośliny podlewane wieczorem po liściach częściej chorują. Dokarmianie co 2 tygodnie. Owoce zbieramy co 2 dni, gdy mają 8–12 cm; regularny zbiór to więcej nowych zawiązków.

Zastosowanie

Hermes Skierniewicki to ogórek do słoików: konserwowy w occie, korniszony przy zbiorze 5–7 cm i klasyczny kwaszony z koprem, chrzanem i czosnkiem. Młode owoce równie dobrze smakują na surowo i jako małosolne. W ogrodzie dobrze sąsiaduje z koprem, fasolą i kukurydzą, która daje mu lekki cień w upały.

Tip od ogrodnika

Specyfikacja