Oberżyna Tsakoniki - Solanum melongena
7,30 zł
| Ilość szt. | Rabat | Cena / szt. |
|---|---|---|
| 1 | – | 7,30 zł |
| 5 | 10% | 6,57 zł |
| 10 | 15% | 6,21 zł |
WYSYŁKA W 24H
Bakłażan w paski, prosto z Peloponezu. Tsakoniki to tradycyjna grecka odmiana oberżyny o wydłużonych, maczugowatych owocach (ok. 17 × 8 cm) z białą skórką pokrytą fioletowymi smugami. Pod nią kryje się biały, delikatny miąższ – zdecydowanie łagodniejszy niż w ciemnofioletowych bakłażanach, bez charakterystycznej goryczki. Owoce zbiera się młode, kiedy są najsmaczniejsze.
Tsakoniki pochodzi z regionu Leonidio na Peloponezie, gdzie od pokoleń uprawia się ją na tyle powszechnie, że doczekała się własnego święta. Od zwykłych bakłażanów różni się nie tylko wyglądem: miąższ jest zwarty, bardzo delikatny w smaku, z niewielką liczbą nasion i praktycznie bez goryczy, więc nie trzeba go solić przed smażeniem. Jest przy tym bogaty w błonnik, potas, wapń i magnez.
Rośliny są dość zwarte i chętnie zawiązują owoce, o ile mają ciepło. W polskich warunkach najpewniej plonują pod folią; w gruncie udają się w latach ciepłych, na stanowisku nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru. Efekt dekoracyjny w paski dostajesz gratis.
Siew (pierwsza połowa marca, pod osłonami): nasiona wysiewamy do doniczek lub na palety, na głębokość ok. 1 cm, w temperaturze 24–26°C. Wschody po 10–14 dniach; do kiełkowania oberżyna potrzebuje stałego ciepła, więc dobrze sprawdza się mata grzewcza lub parapet nad kaloryferem.
Pikowanie: w fazie pierwszej pary liści właściwych siewki pikujemy do doniczek lub na palety o otworach 6–8 cm. Rozsadę prowadzimy jasno, w temperaturze 18–22°C, i nie przelewamy.
Wysadzanie (koniec maja): na miejsce stałe sadzimy po przymrozkach, w rozstawie 50–60 × 50 cm, w glebę żyzną i zasobną w wodę. Najlepiej pod folię lub do tunelu; w gruncie – najcieplejsze miejsce w ogrodzie, z ciemną ściółką, która nagrzewa glebę. W donicy potrzebuje minimum 15 l podłoża.
Pielęgnacja: podlewanie regularne i obfite, nawożenie co 2 tygodnie nawozem do pomidorów, palik przy większym obciążeniu owocami. Owoce zbieramy niedojrzałe, gdy mają 12–17 cm i lśniącą skórkę – przejrzałe robią się gąbczaste, a paski bledną. Regularny zbiór pobudza roślinę do zawiązywania kolejnych.
Tsakoniki to bakłażan do faszerowania – wydłużony kształt i zwarty miąższ trzymają formę w piekarniku. Świetny też na grilla w plastrach, panierowany i smażony, duszony z pomidorami, cebulą i czosnkiem po grecku (imam bayildi, briam) oraz jako baza gęstych zup i past. Delikatny smak lubią nawet ci, którzy za bakłażanem nie przepadają.
Nie czekaj, aż owoce urosną do rozmiarów sklepowych. Tsakoniki jest najlepsza młoda – gdy ma 12–15 cm, sprężystą skórkę i wyraźne paski. Taki owoc nie ma goryczy i nasion, a roślina, regularnie ogołacana, zawiąże ich dwa razy więcej niż ta, na której zostawisz owoce do pełnego wyrośnięcia.
| Nazwa łacińska | Solanum melongena |
|---|---|
| Odmiana | Tsakoniki |
| Kolor owoców | biały z fioletowymi smugami |
| Stanowisko | słoneczne, zaciszne, pod osłonami |
| Sezonowość | roślina jednoroczna |
| Termin siewu | pierwsza połowa marca (pod osłonami) |
| Termin wysadzania | koniec maja |
| Termin zbioru | sierpień – wrzesień |
| Rozstawa | 50–60 × 50 cm |
| Masa netto | 0,50 g (~100 nasion) |
| Seria | Tradycyjna |
| Producent | W. Legutko |
| Kod EAN | 5903837448050 |
W. Legutko
Solanum melongena
Tak, realizujemy wysyłki do wszystkich krajów Unii Europejskiej. Koszt i czas dostawy zależą od kraju docelowego, wybranej metody wysyłki oraz aktualnych warunków logistycznych.
Płatność za pobraniem dostępna jest w wybranych krajach Unii Europejskiej. Dostępne metody płatności zawsze wyświetlane są podczas finalizacji zamówienia, w zależności od kraju dostawy.
Instrukcje oraz poradniki dotyczące wysiewu i pielęgnacji roślin znajdziesz w opisach produktów oraz na naszym blogu, gdzie regularnie publikujemy materiały edukacyjne. Dodatkowo dołączamy instrukcję w formie papierowej do każdego zamówienia.
Tak, wszystkie produkty w ofercie Mr.seed są legalne i wprowadzane do obrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz wytycznymi instytucji fitosanitarnych.
Nasze nasiona pochodzą od sprawdzonych producentów oraz z bezpośrednich źródeł na całym świecie. Współpracujemy z plantacjami, ogrodami botanicznymi oraz doświadczonymi zbieraczami nasion.
Większość zamówień wysyłamy tego samego lub następnego dnia roboczego. W okresach zwiększonego ruchu, takich jak szczyt sezonu lub święta, czas realizacji może wydłużyć się do 72 godzin.
Rozbudowaną bazę odpowiedzi znajdziesz na stronie z pełnym FAQ, gdzie poruszamy szczegółowo tematy zamówień, wysyłki, płatności, uprawy oraz produktów.
