Kapusta brukselska Red - Brassica oleracea var. gemmifera
9,60 zł
| Ilość szt. | Rabat | Cena / szt. |
|---|---|---|
| 1 | – | 9,60 zł |
| 5 | 10% | 8,64 zł |
| 10 | 15% | 8,16 zł |
WYSYŁKA W 24H
Brukselka w kolorze burgunda. Red to średniowczesna odmiana brukselki o główkach w niecodziennym, fioletowozielonym odcieniu, przeznaczona na zbiór jesienno-zimowy. Poza wartością odżywczą ma spore walory dekoracyjne – wysokie, bordowo-fioletowe rośliny prezentują się w ośnieżonym ogrodzie lepiej niż niejedna rabata. Po przymrozkach główki są słodsze, a kolor jeszcze intensywniejszy.
Czerwone brukselki to niewielka grupa odmian, a Red jest jedną z najłatwiej dostępnych. Fioletowe zabarwienie liści i główek pochodzi od antocyjanów – tych samych barwników co w czerwonej kapuście – i oprócz efektu wizualnego oznacza wyższą zawartość przeciwutleniaczy. Główki są ścisłe, dobrze zamknięte i osadzone gęsto na łodydze, a smak jest odrobinę orzechowy i łagodniejszy niż u zielonych odmian, zwłaszcza po pierwszych mrozach.
Kolor najpełniej rozwija się w chłodzie: młode rośliny latem są zielonkawe z fioletowym nalotem, a jesienią i zimą przechodzą w głęboki bordo. Dzięki temu Red jest równie dobra na talerz, co jako element zimowej dekoracji ogrodu. Główki zachowują kolor przy krótkiej obróbce termicznej, więc pieczone lub na surowo wyglądają wyjątkowo.
Siew (kwiecień, pod osłonami lub na rozsadniku): nasiona wysiewamy do skrzynek, na palety wielodoniczkowe lub na rozsadniku na głębokość 1–1,5 cm, w temperaturze 15–20°C. Wschody po 5–8 dniach. Rozsadę prowadzimy w chłodzie i pełnym świetle.
Pikowanie: siewki ze skrzynek pikujemy w fazie pierwszego liścia właściwego do doniczek 7–8 cm. Na paletach zostawiamy po jednej roślinie w komórce. Rozsada gotowa do wysadzenia ma 5–6 liści i jest zahartowana.
Wysadzanie (koniec maja – początek czerwca): sadzimy głęboko, do pierwszych liści, w rozstawie 40–50 × 40–50 cm, w glebie żyznej, próchnicznej, zasobnej w wapń (pH 6,5–7,5). Mocno ugniatamy ziemię wokół roślin – wysokie łodygi muszą stać stabilnie.
Pielęgnacja: regularne podlewanie, nawożenie do lipca nawozem z azotem, później potasem, który dodatkowo wzmacnia wybarwienie. Obsypujemy i w razie potrzeby podpieramy łodygi. Pod koniec września warto uszczyknąć wierzchołek, żeby główki dojrzewały równiej. Zbieramy od dołu, gdy główki są twarde i mają 2–3 cm.
Red to brukselka na zimowy stół: pieczona w całości z oliwą, gotowana na parze, smażona na maśle. Główki cięte na cienkie plasterki nadają się też na surowo do sałatek i surówek – fiolet efektownie kontrastuje z zielenią. Dobrze znosi mrożenie po blanszowaniu. W ogrodzie pełni podwójną rolę: warzywa i rośliny ozdobnej, którą można posadzić w towarzystwie jarmużu i kapust ozdobnych.
Pełnię koloru Red zyskuje dopiero w chłodzie, więc nie zbieraj główek przedwcześnie latem – będą zielonkawe i gorzkawe. Poczekaj do pierwszych przymrozków. Żeby fiolet nie „uciekł" do wody podczas gotowania, wybieraj pieczenie lub parę, a przy gotowaniu w wodzie dodaj łyżkę octu lub soku z cytryny.
| Nazwa łacińska | Brassica oleracea var. gemmifera |
|---|---|
| Odmiana | Red |
| Kolor główek | fioletowozielony |
| Stanowisko | słoneczne, gleba żyzna, zasobna w wapń |
| Sezonowość | roślina dwuletnia (uprawiana jako jednoroczna) |
| Termin siewu | kwiecień (pod osłonami lub na rozsadniku) |
| Termin wysadzania | koniec maja – początek czerwca |
| Termin zbioru | październik – grudzień |
| Rozstawa | 40–50 × 40–50 cm |
| Masa netto | 0,30 g (~90 nasion) |
| Seria | Tradycyjna |
| Producent | W. Legutko |
| Kod EAN | 5903837439751 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. gemmifera
Tak, realizujemy wysyłki do wszystkich krajów Unii Europejskiej. Koszt i czas dostawy zależą od kraju docelowego, wybranej metody wysyłki oraz aktualnych warunków logistycznych.
Płatność za pobraniem dostępna jest w wybranych krajach Unii Europejskiej. Dostępne metody płatności zawsze wyświetlane są podczas finalizacji zamówienia, w zależności od kraju dostawy.
Instrukcje oraz poradniki dotyczące wysiewu i pielęgnacji roślin znajdziesz w opisach produktów oraz na naszym blogu, gdzie regularnie publikujemy materiały edukacyjne. Dodatkowo dołączamy instrukcję w formie papierowej do każdego zamówienia.
Tak, wszystkie produkty w ofercie Mr.seed są legalne i wprowadzane do obrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz wytycznymi instytucji fitosanitarnych.
Nasze nasiona pochodzą od sprawdzonych producentów oraz z bezpośrednich źródeł na całym świecie. Współpracujemy z plantacjami, ogrodami botanicznymi oraz doświadczonymi zbieraczami nasion.
Większość zamówień wysyłamy tego samego lub następnego dnia roboczego. W okresach zwiększonego ruchu, takich jak szczyt sezonu lub święta, czas realizacji może wydłużyć się do 72 godzin.
Rozbudowaną bazę odpowiedzi znajdziesz na stronie z pełnym FAQ, gdzie poruszamy szczegółowo tematy zamówień, wysyłki, płatności, uprawy oraz produktów.
