Burak ćwikłowy Cylindra - Beta vulgaris
9,60 zł
| Ilość szt. | Rabat | Cena / szt. |
|---|---|---|
| 1 | – | 9,60 zł |
| 5 | 10% | 8,64 zł |
| 10 | 15% | 8,16 zł |
WYSYŁKA W 24H
Burak w kształcie walca – równe plastry od góry do dołu. Cylindra to wczesna odmiana buraka o długich, cylindrycznych korzeniach z intensywnie czerwonym, jednolicie wybarwionym miąższem bez jasnych pierścieni. Walcowaty kształt oznacza więcej buraków z tej samej grządki i identyczne plastry do słoików, a wysoka zawartość cukrów i betaniny – głęboki, słodki smak. Do jedzenia na świeżo, do przetworów i na zimowe przechowywanie.
Cylindra to duńska odmiana o kształcie, który zmienił myślenie o buraku: zamiast kuli – gładki walec długości 15–20 cm i średnicy 5–6 cm, wystający częściowo ponad glebę. Korzenie rosną blisko siebie i nie przeszkadzają sobie nawzajem, dzięki czemu z metra rzędu zbierzesz wyraźnie więcej niż przy odmianach okrągłych. Mała rozeta liści ułatwia gęstą uprawę i pielenie.
Miąższ jest ciemnoczerwony, drobnoziarnisty, bez jaśniejszych pierścieni, o wysokiej zawartości suchej masy, cukrów i barwnika betaniny – idealny do ćwikły, soków i marynat, w których liczy się kolor i słodycz. Odmiana jest wczesna, ale wysiana od połowy maja do końca czerwca daje twarde, dobrze przechowujące się korzenie na zbiór jesienno-zimowy.
Siew (połowa kwietnia – koniec czerwca, wprost do gruntu): nasiona (kłębki, z których wschodzi po kilka siewek) wysiewamy w rzędy co 30–40 cm, co 3–5 cm w rzędzie, na głębokość 2–3 cm. Gleba powinna mieć co najmniej 8–10°C; wschody pojawiają się po 10–14 dniach. Na zbiór jesienno-zimowy siejemy od połowy maja do końca czerwca.
Przerywanie: gdy siewki mają 2–3 liście, przerywamy je tak, by rośliny stały co 8–10 cm. Wyrwane młode buraczki z liśćmi nadają się do sałatek i botwinki – nic się nie marnuje.
Uprawa: burak lubi glebę żyzną, głęboko uprawioną, niezbyt ciężką, najlepiej w drugim roku po oborniku (świeży obornik powoduje rozwidlanie korzeni). Odczyn zbliżony do obojętnego, ok. pH 6,5–7; na kwaśnych glebach warto wapnować jesienią. Nie znosi zacienienia.
Pielęgnacja i zbiór: regularne odchwaszczanie i podlewanie w suszę – równomierna wilgotność daje gładkie, niedrewniejące korzenie. Zbiór do spożycia na bieżąco od lipca; na przechowywanie wykopujemy buraki w październiku, przed silniejszymi przymrozkami, odkręcamy liście i składujemy w piwnicy w wilgotnym piasku w 1–4°C.
Cylindra to burak do przetworów par excellence: równe plastry do słoików, ćwikła, buraczki marynowane, kwas buraczany i barszcz o głębokiej barwie. Świetny także na surowo (sok, carpaccio, surówki), pieczony w całości i do przechowywania przez całą zimę. Młode liście to botwinka. W warzywniku dobrze sąsiaduje z cebulą, sałatą, koprem i fasolą karłową.
Cylindra „wychodzi” z ziemi – górna część walca może sterczeć nawet kilka centymetrów nad grządką. To normalne, ale w pełnym słońcu grzbiet korzenia twardnieje i szarzeje. Wystarczy raz lub dwa w sezonie lekko obsypać rośliny ziemią albo ściółką, a cały korzeń będzie gładki i soczysty.
| Nazwa łacińska | Beta vulgaris var. conditiva |
|---|---|
| Odmiana | Cylindra |
| Kolor korzeni | ciemnoczerwony |
| Stanowisko | słoneczne |
| Sezonowość | roślina dwuletnia, uprawiana jako jednoroczna |
| Termin siewu do gruntu | połowa kwietnia – koniec czerwca (na przechowywanie: połowa maja – koniec czerwca) |
| Termin zbioru | lipiec – październik |
| Rozstawa | 30–40 × 8–10 cm |
| Głębokość siewu | 2–3 cm |
| Masa netto | 25 g (20 g + 5 g gratis, ~1300 kłębków) |
| Seria | Tradycyjna |
| Producent | W. Legutko |
| Kod EAN | 5903837407903 |
W. Legutko
Beta vulgaris
Tak, realizujemy wysyłki do wszystkich krajów Unii Europejskiej. Koszt i czas dostawy zależą od kraju docelowego, wybranej metody wysyłki oraz aktualnych warunków logistycznych.
Płatność za pobraniem dostępna jest w wybranych krajach Unii Europejskiej. Dostępne metody płatności zawsze wyświetlane są podczas finalizacji zamówienia, w zależności od kraju dostawy.
Instrukcje oraz poradniki dotyczące wysiewu i pielęgnacji roślin znajdziesz w opisach produktów oraz na naszym blogu, gdzie regularnie publikujemy materiały edukacyjne. Dodatkowo dołączamy instrukcję w formie papierowej do każdego zamówienia.
Tak, wszystkie produkty w ofercie Mr.seed są legalne i wprowadzane do obrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz wytycznymi instytucji fitosanitarnych.
Nasze nasiona pochodzą od sprawdzonych producentów oraz z bezpośrednich źródeł na całym świecie. Współpracujemy z plantacjami, ogrodami botanicznymi oraz doświadczonymi zbieraczami nasion.
Większość zamówień wysyłamy tego samego lub następnego dnia roboczego. W okresach zwiększonego ruchu, takich jak szczyt sezonu lub święta, czas realizacji może wydłużyć się do 72 godzin.
Rozbudowaną bazę odpowiedzi znajdziesz na stronie z pełnym FAQ, gdzie poruszamy szczegółowo tematy zamówień, wysyłki, płatności, uprawy oraz produktów.
