Cuore di bue nella versione arancione e solare. Oxheart Orange è una varietà di pomodoro alta e medio-precoce, con frutti grandi, cuoriformi e di colore arancione. I frutti sono carnosi, sodi, con pochi loculi e semi, dal sapore dolce e delicato, con un'acidità decisamente inferiore rispetto alle classiche varietà rosse. Le piante si coltivano con tutori, in piena terra o sotto protezione.
In breve
- Tipo di crescita: alta, con tutori
- Frutti: arancioni, cuoriformi, grandi
- Semina sotto protezione: metà marzo - metà aprile
- Trapianto: seconda metà di maggio
- Raccolta: agosto - ottobre
- Esposizione: soleggiata, riparata
- Difficoltà: facile - richiede la palificazione e la rimozione dei germogli ascellari
- Numero di semi nella confezione: circa 60 pz. (0,20 g)
Cosa distingue questa varietà
I pomodori tipo oxheart (cuore di bue) sono un gruppo di varietà caratterizzate da frutti appuntiti e da una polpa compatta, quasi priva di succo. Oxheart Orange porta queste caratteristiche nel colore arancione, dovuto all'elevato contenuto di betacarotene e alla bassa acidità. I frutti sono più sodi rispetto a molte vecchie varietà cuoriformi, quindi si spaccano meno facilmente e sopportano bene il trasporto dall'orto a casa.
Come tutti i pomodori cuoriformi, Oxheart Orange ha foglie delicate, ricadenti e “piumose”: è normale e non indica una malattia. La varietà cresce vigorosamente, è produttiva e, se allevata su uno o due fusti, forma grappoli regolari con 3-5 frutti ciascuno.
Coltivazione passo dopo passo
Semina (metà marzo - metà aprile, sotto protezione): seminiamo i semi in cassette o alveoli, a una profondità di circa 0,5 cm, a una temperatura di 22-25°C. I germogli compaiono dopo 7-10 giorni; dopo la germinazione abbassiamo la temperatura a 18-20°C e garantiamo quanta più luce possibile.
Ripicchettatura: nella fase della prima coppia di foglie vere, trapiantiamo le piantine in vasi da 8-10 cm, interrandole fino ai cotiledoni: il pomodoro svilupperà così radici aggiuntive sul fusto.
Trapianto (seconda metà di maggio): dopo le gelate, dopo una settimana di acclimatazione, piantiamo con una distanza di 60-70 × 50 cm, più in profondità rispetto a come cresceva la piantina. Inseriamo subito un tutore alto 1,8-2 m. Scegliamo una posizione soleggiata e riparata dal vento, con terreno fertile e ben drenato; sotto protezione le piante possono essere trapiantate due settimane prima.
Cura: alleviamo la pianta su 1 o 2 fusti, eliminando ogni settimana i germogli ascellari. Annaffiamo abbondantemente ma di rado, sempre alla base; la pacciamatura mantiene uniforme l'umidità e protegge dalle spaccature. Somministriamo un concime ricco di potassio ogni 2 settimane dalla comparsa dei primi frutti. Alla fine di agosto cimiamo l'apice, affinché gli ultimi grappoli riescano a maturare.
Utilizzo
Varietà creata per il consumo a crudo: la polpa densa e poco acquosa si taglia perfettamente a fette per panini e burger, non si ammorbidisce nelle insalate e permette di preparare un carpaccio scenografico con olio e sale. L'eccedenza è ideale per salse e passata: i frutti carnosi non richiedono una lunga cottura per far evaporare l'acqua. Insieme al Cuore di bue rosa e al Banana Legs giallo crea un piatto colorato che porta i bambini a mangiare pomodori senza bisogno di convincerli.
Consiglio del giardiniere
I frutti grandi e cuoriformi si spaccano quando dopo la siccità arriva un acquazzone: pacciamate le piante con paglia o erba tagliata e annaffiate regolarmente. Il primo grappolo può essere irregolare in queste varietà, talvolta con frutti saldati tra loro: è normale, quelli successivi saranno uniformi.
Specifiche
| Nome latino | Solanum lycopersicum |
| Varietà | Oxheart Orange |
| Colore dei frutti | arancione |
| Tipo di crescita | alta (a crescita indeterminata), con tutori |
| Esposizione | soleggiata, riparata |
| Ciclo | pianta annuale |
| Periodo di semina | metà marzo - metà aprile (sotto protezione) |
| Periodo di trapianto | seconda metà di maggio |
| Periodo di raccolta | agosto - ottobre |
| Distanza d'impianto | 60-70 × 50 cm |
| Peso netto | 0,20 g (~60 semi) |
| Serie | Tradizionale |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837934751 |