Descrizione

Un classico polacco dei peperoncini piccanti. Cyklon è una varietà precoce e produttiva, con frutti conici di colore rosso intenso e una piccantezza evidente, ma ancora accessibile: 5000 unità sulla scala di Scoville, cioè circa il doppio della piccantezza dello jalapeño. Ideale per il primo peperoncino coltivato in casa: molta resa, poco dramma in bocca.

In breve

  • Piccantezza: 5000 SHU (moderatamente piccante)
  • Frutti: rossi, conici
  • Semina in ambiente protetto: marzo
  • Trapianto: seconda metà di maggio
  • Raccolta: agosto – ottobre
  • Esposizione: soleggiata, riparata
  • Difficoltà: media – richiede calore
  • Numero di semi nella confezione: circa 20 pz. (0,15 g)

Cosa distingue questa varietà

Cyklon è una varietà precoce, apprezzata per la sua stabilità e prevedibilità. Le piante sono compatte e ben ramificate; i frutti si formano in abbondanza e maturano uniformemente, passando dal verde al rosso intenso. A differenza degli esotici habanero o bhut jolokia, Cyklon non richiede un clima torrido: fruttifica con successo in ambiente protetto e, nelle regioni più calde della Polonia, anche in piena terra.

Coltivazione passo dopo passo

Semina (marzo, in ambiente protetto): semina i semi in cassette o alveoli con un substrato leggero, a una temperatura di 22–25°C. La germinazione avviene dopo 10–14 giorni.

Ripicchettatura: quando le piantine sviluppano il primo paio di foglie vere, trapiantale in vasi da 7–8 cm o in alveoli con fori da 6 cm.

Trapianto (seconda metà di maggio): dopo la completa fine delle gelate, pianta le giovani piante in piena terra o in vasi (min. 5 l), con una distanza di 40 × 40 cm. Un terreno ben concimato e ricco di humus e una posizione riparata sono fondamentali.

Cura: annaffia regolarmente e moderatamente alla base (non sulle foglie) e concima ogni 2 settimane con un fertilizzante per ortaggi da frutto. Puoi rimuovere i primi boccioli fiorali, così la pianta si ramificherà meglio.

Utilizzo

Cyklon è versatile: ottimo per le conserve (paste, oli, marinate), per l’essiccazione (peperoncino macinato per tutto l’anno) e per il consumo a crudo in insalate e salse. Particolarmente consigliato come condimento fatto in casa: una pianta produce solitamente 30–50 frutti, una scorta di peperoncini per la cucina domestica per tutta la stagione e oltre.

Consiglio del giardiniere

I peperoncini sono impazienti: non seminarli prima di marzo, ma neppure dopo aprile. Una semina troppo precoce (febbraio) richiede illuminazione supplementare con una lampada, altrimenti le piantine cresceranno esili e allungate. Una semina troppo tardiva ti permetterà di raccogliere solo frutti verdi, perché la maturazione fino al rosso richiede altre 3–4 settimane.

Specifiche

Nome latino Capsicum annuum
Varietà Cyklon
Colore dei frutti rosso
Piccantezza 5000 SHU
Esposizione soleggiata, riparata
Ciclo pianta annuale
Periodo di semina marzo (in ambiente protetto)
Periodo di trapianto seconda metà di maggio
Periodo di raccolta agosto – ottobre
Distanza d’impianto 40 × 40 cm
Peso netto 0,15 g (~20 semi)
Linea Peperoncini piccanti
Produttore W. Legutko
Codice EAN 5903837456178
Produttore

W. Legutko

Nome della specie

Capsicum annuum

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