Peperoncino cinese Habanero Rosso - Capsicum chinense
- Naturalmente prodotto nell'UE
- 99% di germinazione
- Confezione grande
12,80 zł
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Descrizione
Un classico tra i peperoncini estremamente piccanti. Habanero Red è una leggenda. 300 000 unità Scoville – circa 60 volte più piccante del jalapeño – unito a un aroma fruttato, leggermente agrumato, la rende uno dei chili più riconoscibili al mondo. Piccoli frutti rugosi di un rosso intenso: belli, pericolosi, indimenticabili nel sapore.
In breve
- Piccantezza: 300 000 SHU (estremamente piccante)
- Frutti: piccoli, rugosi, rossi
- Semina in serra: febbraio
- Trapianto: seconda metà di maggio
- Esposizione: soleggiato, riparato, caldo
- Difficoltà: media – richiede una stagione lunga e calda
- Numero di semi per confezione: circa 20 pezzi (0,15 g)
Caratteristiche di questa varietà
Habanero (Capsicum chinense) è una specie diversa dal classico peperone annuale – proviene dai Caraibi, ama il caldo e ha un lungo ciclo vegetativo (da qui la semina già a febbraio). Le piante sono compatte, molto ramificate, estremamente produttive. In condizioni polacche funziona meglio in serra o in grandi vasi su balcone soleggiato.
Coltivazione passo dopo passo
Semina (febbraio, in serra): seminare molto presto – almeno 10–12 settimane prima del trapianto. Temperatura di germinazione: 25–28°C, tappetino riscaldante molto utile.
Rinvio: trapiantare le piantine in vasi da 8–10 cm quando hanno la prima coppia di foglie. L’illuminazione invernale (lampada LED) migliora la qualità delle piantine.
Trapianto (seconda metà di maggio): in piena terra o vasi da 5–10 l, con distanza 40 × 40 cm. Assolutamente posizione più calda del giardino – contro il muro, in tunnel, su balcone esposto a sud.
Cura: annaffiature regolari e moderate alla base. Concimare con fertilizzante per ortaggi da frutto ogni 10 giorni. I primi frutti si formano solo a luglio – la pazienza ripaga.
Utilizzo
Solo per trasformazione – non mangiare crudo. Ideale per salse chili (classici sottaceti caraibici), paste, oli aromatici e marinate per carni e pesce. Essiccato e macinato crea una versione casalinga di peperoncino di cayenna potenziato.
Consiglio del giardiniere
Quando lavori con l'habanero, usa i guanti – la capsaicina della polpa rimane sulla pelle per molte ore e può bruciare negli occhi o sulle labbra anche molto tempo dopo aver lavato le mani solo con acqua. Dopo la lavorazione, lava le mani con sapone e poi strofina con olio vegetale, solo dopo sciacqua con acqua calda – il grasso scioglie la capsaicina meglio del detergente.
Specifiche
| Nome latino | Capsicum chinense |
|---|---|
| Varietà | Habanero Red |
| Colore dei frutti | rosso |
| Piccantezza | 300 000 SHU |
| Esposizione | soleggiato, riparato, caldo |
| Stagionalità | pianta annuale |
| Periodo di semina | febbraio (in serra) |
| Periodo di trapianto | seconda metà di maggio |
| Distanza di piantagione | 40 × 40 cm |
| Peso netto | 0,15 g |
| Serie | Peperoncini Piccanti |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837456383 |
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