Peperoncino cinese Habanero Chocolate - Capsicum chinense
- Naturalmente prodotto nell'UE
- 99% di germinazione
- Confezione grande
12,80 zł
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Descrizione
Cioccolato? Solo nell’aspetto. L’Habanero Chocolate è una variante del classico habanero in un colore marrone scuro (cioccolato) unico, con un aroma specifico leggermente affumicato. I frutti marrone-rugosi sembrano fatti di cioccolato fondente – ma non farti ingannare: 300.000 unità Scoville all’interno.
In breve
- Piccantezza: 300 000 SHU (estremamente piccante)
- Frutti: piccoli, rugosi, marroni
- Aroma: chiaramente affumicato, terroso
- Semina in serra: febbraio
- Trapianto: seconda metà di maggio
- Esposizione: soleggiata, riparata, calda
- Difficoltà: media
- Numero di semi per confezione: circa 20 pezzi (0,15 g)
Cosa distingue questa varietà
Tra le varietà di Habanero, Chocolate è la più apprezzata dagli intenditori di chili. Il colore marrone non è solo estetico – porta con sé un profilo aromatico molto più profondo. Il sapore ha note terrose, leggermente affumicate, quasi affumicate. L’aspetto della pianta – compatta, riccamente carica di frutti marroni – la rende anche una pianta da vaso molto decorativa.
Coltivazione passo dopo passo
Semina (febbraio, in serra): seminare molto presto a 25–28°C. Un tappetino riscaldante migliora notevolmente la germinazione.
Diradamento: trapiantare le piantine in vasi da 8–10 cm quando hanno le prime foglie vere.
Trapianto (seconda metà di maggio): in piena terra o in vasi (min. 5 l) a distanza di 40 × 40 cm. Esposizione più calda – vicino a un muro, in tunnel.
Cura: annaffiature regolari e moderate alla base. Concimare con fertilizzante per ortaggi da frutto ogni 10 giorni. I primi frutti maturano ad agosto/settembre.
Utilizzo
Solo per la lavorazione. Ideale per salse scure e affumicate (es. mole, BBQ con chili), marinate affumicate, paste con aglio e pomodoro. A differenza dell’habanero arancione, si abbina meglio alla carne che alla frutta.
Consiglio del giardiniere
Durante l’affumicatura (a freddo o a caldo) l’Habanero Chocolate sviluppa tutto il suo potenziale – le note affumicate si intensificano e la piccantezza diventa più profonda e rotonda. Prova a affumicare una manciata di frutti su legno di hickory o melo prima di macinarli in polvere – è un’altra dimensione della spezia.
Specifiche
| Nome latino | Capsicum chinense |
|---|---|
| Varietà | Habanero Chocolate |
| Colore dei frutti | marrone |
| Piccantezza | 300 000 SHU |
| Esposizione | soleggiato, riparato, caldo |
| Stagionalità | pianta annuale |
| Periodo di semina | febbraio (in serra) |
| Periodo di trapianto | seconda metà di maggio |
| Distanza di piantagione | 40 × 40 cm |
| Peso netto | 0,15 g |
| Serie | Peperoncini Piccanti |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837456376 |
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