Il cetriolo da tunnel che non ha bisogno delle api. Iwa è una varietà polacca di cetriolo da insalata per la coltivazione in tunnel di plastica e serre. Le piante sono partenocarpiche: producono frutti senza impollinazione, quindi fruttificano anche in un tunnel chiuso, dove non entra alcun insetto. I frutti sono corti (15–20 cm), cilindrici, verde scuro, lisci e completamente privi di amaro. Potrai raccogliere i primi già 30–50 giorni dopo il trapianto delle piantine.

In breve

• Tipo: cetriolo da insalata, partenocarpico, per coltivazione protetta
• Frutti: 15–20 cm, verde scuro, privi di amaro
• Semina per piantine: da metà febbraio a fine marzo (raccolta primaverile) oppure da metà giugno a metà luglio (raccolta autunnale)
• Raccolta: 30–50 giorni dal trapianto delle piantine
• Esposizione: tunnel di plastica o serra, terreno fertile
• Difficoltà: media – richiede coltivazione protetta e sostegni
• Numero di semi nella confezione: circa 35 pz. (1 g)

Cosa distingue questa varietà

Iwa è da anni una delle varietà amatoriali più apprezzate per i tunnel, perché risolve il problema più comune dei cetrioli coltivati in ambiente protetto: la mancanza di impollinazione. La partenocarpia significa frutti senza semi, uniformi e privi di amaro indipendentemente dalle condizioni atmosferiche. I frutti corti e cilindrici, con buccia sottile, sono il classico “cetriolo da panino”: succoso, croccante e senza bisogno di sbucciarlo.

La varietà è produttiva e precoce: con una buona gestione, da una sola pianta si raccolgono frutti per molte settimane. Mostra resistenza alla cladosporiosi delle cucurbitacee; è invece più sensibile all’oidio e alla peronospora, perciò sono importanti una buona ventilazione del tunnel e l’irrigazione alla base.

Coltivazione passo dopo passo

Semina (da metà febbraio a fine marzo oppure da metà giugno a metà luglio, per ottenere piantine): semina i semi singolarmente in vasi da 8–10 cm, a una profondità di 1–2 cm, a una temperatura di 25–28°C. La germinazione avviene dopo 3–6 giorni. Coltiva le piantine in un luogo luminoso e caldo (non meno di 18°C durante la notte); prima del trapianto non sottoporle a temperature inferiori a 15°C. La seconda epoca di semina permette di ottenere un raccolto autunnale nel tunnel.

Trapianto nel tunnel: trapianta le piantine con 3–4 foglie dopo 3–4 settimane dalla semina, quando la temperatura notturna nel tunnel non scende al di sotto di 14–15°C (in primavera, generalmente tra la seconda metà di aprile e maggio). Densità: 2 piante per m², cioè circa 100 × 50 cm. Il terreno deve essere fertile e ricco di humus, con aggiunta di compost.

Sostegni e potatura: coltiva le piante verticalmente lungo uno spago: è la base per ottenere una buona produzione in ambiente protetto. Rimuovi i frutti appena allegati e i germogli laterali dai 4–5 nodi inferiori; più in alto, accorcia i germogli laterali dopo la prima o la seconda foglia. Quando il fusto principale raggiunge il filo, fallo ricadere oltre il filo oppure cimarlo.

Cure: annaffia con acqua tiepida alla base, preferibilmente al mattino, e concima ogni settimana con piccole dosi (il cetriolo è esigente, ma non tollera un’elevata salinità). Nei periodi caldi arieggia il tunnel; l’umidità dell’aria deve essere elevata, ma senza condensa sulle foglie. Raccogli i frutti ogni 2–3 giorni, quando raggiungono una lunghezza di 15–20 cm.

Utilizzo

Iwa è un cetriolo da mangiare crudo: per panini, insalate, tzatziki e zuppe fredde estive. La buccia sottile e l’assenza di semi permettono di tagliarlo senza sbucciarlo. I frutti corti sono adatti anche alla preparazione dei cetriolini a fermentazione breve: basta raccoglierli quando sono lunghi 10–12 cm. Varietà per tunnel e serre, da coltivare in primavera e autunno, anche in un vaso capiente su una terrazza riparata.

Consiglio del giardiniere

Specifiche