Cetriolo da serra Iwa - Cucumis sativus
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Il cetriolo da tunnel che non ha bisogno delle api. Iwa è una varietà polacca di cetriolo da insalata per la coltivazione in tunnel di plastica e serre. Le piante sono partenocarpiche: producono frutti senza impollinazione, quindi fruttificano anche in un tunnel chiuso, dove non entra alcun insetto. I frutti sono corti (15–20 cm), cilindrici, verde scuro, lisci e completamente privi di amaro. Potrai raccogliere i primi già 30–50 giorni dopo il trapianto delle piantine.
Iwa è da anni una delle varietà amatoriali più apprezzate per i tunnel, perché risolve il problema più comune dei cetrioli coltivati in ambiente protetto: la mancanza di impollinazione. La partenocarpia significa frutti senza semi, uniformi e privi di amaro indipendentemente dalle condizioni atmosferiche. I frutti corti e cilindrici, con buccia sottile, sono il classico “cetriolo da panino”: succoso, croccante e senza bisogno di sbucciarlo.
La varietà è produttiva e precoce: con una buona gestione, da una sola pianta si raccolgono frutti per molte settimane. Mostra resistenza alla cladosporiosi delle cucurbitacee; è invece più sensibile all’oidio e alla peronospora, perciò sono importanti una buona ventilazione del tunnel e l’irrigazione alla base.
Semina (da metà febbraio a fine marzo oppure da metà giugno a metà luglio, per ottenere piantine): semina i semi singolarmente in vasi da 8–10 cm, a una profondità di 1–2 cm, a una temperatura di 25–28°C. La germinazione avviene dopo 3–6 giorni. Coltiva le piantine in un luogo luminoso e caldo (non meno di 18°C durante la notte); prima del trapianto non sottoporle a temperature inferiori a 15°C. La seconda epoca di semina permette di ottenere un raccolto autunnale nel tunnel.
Trapianto nel tunnel: trapianta le piantine con 3–4 foglie dopo 3–4 settimane dalla semina, quando la temperatura notturna nel tunnel non scende al di sotto di 14–15°C (in primavera, generalmente tra la seconda metà di aprile e maggio). Densità: 2 piante per m², cioè circa 100 × 50 cm. Il terreno deve essere fertile e ricco di humus, con aggiunta di compost.
Sostegni e potatura: coltiva le piante verticalmente lungo uno spago: è la base per ottenere una buona produzione in ambiente protetto. Rimuovi i frutti appena allegati e i germogli laterali dai 4–5 nodi inferiori; più in alto, accorcia i germogli laterali dopo la prima o la seconda foglia. Quando il fusto principale raggiunge il filo, fallo ricadere oltre il filo oppure cimarlo.
Cure: annaffia con acqua tiepida alla base, preferibilmente al mattino, e concima ogni settimana con piccole dosi (il cetriolo è esigente, ma non tollera un’elevata salinità). Nei periodi caldi arieggia il tunnel; l’umidità dell’aria deve essere elevata, ma senza condensa sulle foglie. Raccogli i frutti ogni 2–3 giorni, quando raggiungono una lunghezza di 15–20 cm.
Iwa è un cetriolo da mangiare crudo: per panini, insalate, tzatziki e zuppe fredde estive. La buccia sottile e l’assenza di semi permettono di tagliarlo senza sbucciarlo. I frutti corti sono adatti anche alla preparazione dei cetriolini a fermentazione breve: basta raccoglierli quando sono lunghi 10–12 cm. Varietà per tunnel e serre, da coltivare in primavera e autunno, anche in un vaso capiente su una terrazza riparata.
I cetrioli partenocarpici non hanno bisogno di impollinazione, ma non vogliono nemmeno riceverla. Se nel tunnel coltivi accanto varietà comuni impollinate dagli insetti oppure lasci il tunnel costantemente aperto nelle giornate soleggiate, le api impollineranno Iwa e i frutti saranno a forma di clava e pieni di semi. Tieni separate le varietà partenocarpiche.
| Nome latino | Cucumis sativus |
|---|---|
| Varietà | Iwa |
| Colore dei frutti | verde scuro |
| Esposizione | tunnel di plastica o serra |
| Ciclo | pianta annuale |
| Epoca di semina in ambiente protetto | da metà febbraio a fine marzo e da metà giugno a metà luglio |
| Epoca di trapianto | 3–4 settimane dopo la semina, con almeno 15°C durante la notte |
| Epoca di raccolta | 30–50 giorni dal trapianto delle piantine |
| Distanza d’impianto | 2 piante per m² (circa 100 × 50 cm) |
| Peso netto | 1 g (~35 semi) |
| Serie | Tradizionale |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837449002 |
W. Legutko
Cucumis sativus
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