Melanzana Tsakoniki - Solanum melongena
7,30 zł
| Quantità | Sconto | Prezzo / pz |
|---|---|---|
| 1 | – | 7,30 zł |
| 5 | 10% | 6,57 zł |
| 10 | 15% | 6,21 zł |
SPEDIZIONE IN 24 ORE
Melanzana striata, direttamente dal Peloponneso. Tsakoniki è una tradizionale varietà greca di melanzana, con frutti allungati e claviformi (circa 17 × 8 cm), dalla buccia bianca ricoperta di striature viola. Sotto si nasconde una polpa bianca e delicata, decisamente più dolce rispetto alle melanzane viola scuro e priva della caratteristica nota amarognola. I frutti si raccolgono giovani, quando sono più gustosi.
Tsakoniki proviene dalla regione di Leonidio, nel Peloponneso, dove viene coltivata così diffusamente da generazioni da avere persino una festa dedicata. Si distingue dalle melanzane comuni non solo per l'aspetto: la polpa è compatta, molto delicata al gusto, con pochi semi e praticamente priva di amarezza, quindi non è necessario salarla prima della frittura. È inoltre ricca di fibre, potassio, calcio e magnesio.
Le piante sono piuttosto compatte e allegano facilmente i frutti, purché abbiano calore. Nelle condizioni dell'Europa centrale producono più affidabilmente sotto il film; in piena terra danno buoni risultati negli anni caldi, in una posizione soleggiata e riparata dal vento. L'effetto decorativo a strisce è incluso.
Semina (prima metà di marzo, in ambiente protetto): seminiamo i semi in vasi o alveoli, a una profondità di circa 1 cm, a una temperatura di 24–26°C. La germinazione avviene dopo 10–14 giorni; per germogliare la melanzana ha bisogno di calore costante, quindi è utile un tappetino riscaldante o un davanzale sopra il termosifone.
Ripicchettatura: quando compare la prima coppia di foglie vere, ripicchettiamo le piantine in vasi o alveoli con fori da 6–8 cm. Coltiviamo le piantine in un luogo luminoso, a una temperatura di 18–22°C, evitando i ristagni d'acqua.
Trapianto (fine maggio): mettiamo a dimora dopo le gelate, con una distanza di 50–60 × 50 cm, in un terreno fertile e ricco d'acqua. Meglio sotto un film o in un tunnel; in piena terra scegliamo il luogo più caldo dell'orto, con una pacciamatura scura che riscaldi il terreno. In vaso necessita di almeno 15 l di substrato.
Cura: annaffiature regolari e abbondanti, concimazione ogni 2 settimane con un fertilizzante per pomodori e tutore quando il carico di frutti è maggiore. Raccogliamo i frutti immaturi, quando misurano 12–17 cm e hanno la buccia lucida: quelli troppo maturi diventano spugnosi e le striature sbiadiscono. La raccolta regolare stimola la pianta a formare nuovi frutti.
Tsakoniki è una melanzana da farcire: la forma allungata e la polpa compatta mantengono la struttura in forno. È ottima anche alla griglia a fette, impanata e fritta, stufata con pomodori, cipolla e aglio alla greca (imam bayildi, briam), nonché come base per dense zuppe e creme spalmabili. Il suo gusto delicato piace persino a chi non ama particolarmente le melanzane.
Non aspettare che i frutti raggiungano le dimensioni di quelli in vendita. Tsakoniki è migliore da giovane, quando misura 12–15 cm, ha la buccia elastica e striature ben visibili. In questa fase il frutto non è amaro e ha pochi semi; inoltre, una pianta raccolta regolarmente produrrà il doppio dei frutti rispetto a una sulla quale li si lascia crescere fino a completa maturazione.
| Nome latino | Solanum melongena |
|---|---|
| Varietà | Tsakoniki |
| Colore dei frutti | bianco con striature viola |
| Esposizione | soleggiata, riparata, in ambiente protetto |
| Ciclo | pianta annuale |
| Periodo di semina | prima metà di marzo (in ambiente protetto) |
| Periodo di trapianto | fine maggio |
| Periodo di raccolta | agosto – settembre |
| Distanza d'impianto | 50–60 × 50 cm |
| Peso netto | 0,50 g (~100 semi) |
| Serie | Tradizionale |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837448050 |
W. Legutko
Solanum melongena
Sì, effettuiamo spedizioni in tutti i paesi dell'Unione Europea. Il costo e i tempi di consegna dipendono dal paese di destinazione, dal metodo di spedizione scelto e dalle condizioni logistiche attuali.
Il pagamento alla consegna è disponibile in alcuni paesi dell'Unione Europea. I metodi di pagamento disponibili vengono sempre mostrati durante la finalizzazione dell'ordine, a seconda del paese di consegna.
Le istruzioni e le guide sulla semina e la cura delle piante le trovi nelle descrizioni dei prodotti e sul nostro blog, dove pubblichiamo regolarmente contenuti educativi. Inoltre, alleghiamo un'istruzione in formato cartaceo a ogni ordine.
Sì, tutti i prodotti offerti da Mr.seed sono legali e immessi sul mercato in conformità con le normative vigenti e le linee guida degli enti fitosanitari.
I nostri semi provengono da produttori affidabili e da fonti dirette in tutto il mondo. Collaboriamo con piantagioni, giardini botanici e raccoglitori di semi esperti.
La maggior parte degli ordini viene spedita lo stesso giorno o il giorno lavorativo successivo. Nei periodi di maggiore affluenza, come l'alta stagione o le festività, i tempi di consegna possono estendersi fino a 72 ore.
Una vasta base di risposte è disponibile nella pagina con le FAQ complete, dove trattiamo in dettaglio argomenti come ordini, spedizioni, pagamenti, coltivazione e prodotti.
