Basilico Cinnamon - Ocimum basilicum
- Naturalmente prodotto nell'UE
- 99% di germinazione
- Confezione grande
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Descrizione
Basilico che profuma di cannella. Cinnamon è una varietà di basilico con un profilo aromatico completamente diverso dal classico – invece del dolce-piccante tipico del basilico genovese, offre un aroma deciso di cannella con note di chiodi di garofano. Proviene dalla cucina thailandese, ottima per tisane, dessert e tutti i piatti dove il basilico tradizionale sarebbe troppo "italiano".
In breve
- Altezza: 30–40 cm
- Aroma: deciso di cannella con note di chiodi di garofano
- Semina in serra: inizio aprile
- Semina in piena terra: maggio
- Raccolta: giugno – settembre
- Esposizione: soleggiata
- Difficoltà: facile
- Peso netto: 0,5 g
Caratteristiche distintive di questa varietà
Cinnamon è una basilica con foglie verde scuro leggermente sfumate di viola e infiorescenze caratteristicamente lilla-viola (i fiori sono decorativi e commestibili). Completamente sviluppata, forma un robusto cespuglio alto 30–40 cm. L'aroma di cannella si sprigiona intensamente strofinando leggermente la foglia – più forte rispetto alla basilica genovese classica.
Coltivazione passo dopo passo
Semina (inizio aprile, in serra): seminare i semi in cassette a temperatura di 20–25°C. Germinazione dopo 7–14 giorni.
Diradamento: quando compaiono le prime foglie vere, trapiantare le piantine in vasi separati.
Trapianto (seconda metà di maggio): dopo il rischio di gelate, in piena terra, vasi o cassette da balcone in file a 30 cm.
Cura: come le altre basiliche – annaffiature moderate e regolari e regolare pizzicatura delle punte per favorire la ramificazione.
Utilizzo
Ottima per tisane alle erbe (foglie fresche infuse con una fetta di limone), per dessert (aggiunta a crumble, sorbetti di frutta, composte), per la cucina thailandese (curry, involtini primavera, pad thai). L'aroma esotico è perfetto anche in sciroppi e liquori. Le foglie sono commestibili e decorative – bellissime come guarnizione.
Consiglio del giardiniere
Cinnamon è meglio aggiungerlo alla fine della cottura o ai piatti crudi – l'aroma di cannella è dato da composti delicati e volatili che svaniscono con la cottura prolungata. Le foglie fresche messe in una tisana calda poco prima di servire ti regaleranno una sensazione di cannella e basilico in un solo sorso.
Specifiche
| Nome latino | Ocimum basilicum |
|---|---|
| Varietà | Cinnamon |
| Aroma | cannella-chiodi di garofano |
| Altezza | 30–40 cm |
| Esposizione | soleggiato |
| Stagionalità | pianta annuale |
| Periodo di semina | aprile (in serra) o maggio (all'aperto) |
| Periodo di trapianto | seconda metà di maggio |
| Periodo di raccolta | giugno – settembre |
| Distanza di piantagione | file a 30 cm |
| Peso netto | 0,5 g |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837501069 |
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