Bivalyszív napfényes, narancssárga változatban. Az Oxheart Orange magas, középkorai paradicsomfajta nagy, szív alakú, narancssárga termésekkel. A termések húsosak, kemények, kevés rekeszt és magot tartalmaznak, ízük pedig édes és lágy – savtartalmuk jóval alacsonyabb a klasszikus piros fajtákénál. A növényeket karó mellett, szabadföldön vagy takarás alatt neveljük.
Röviden
- Növekedési típus: magas, karó mellett nevelendő
- Termések: narancssárgák, szív alakúak, nagyok
- Vetés takarás alatt: március közepe – április közepe
- Kiültetés: május második fele
- Betakarítás: augusztus – október
- Fekvés: napos, szélvédett
- Nehézség: könnyű – karózást és hónaljhajtások eltávolítását igényli
- A csomagban található magok száma: kb. 60 db (0,20 g)
Miért különleges ez a fajta?
Az oxheart típusú (bivalyszív) paradicsomok jellegzetesen csúcsos termésű fajtacsoportot alkotnak, tömör, szinte lé nélküli hússal. Az Oxheart Orange ezeket a tulajdonságokat narancssárga színnel ötvözi, amelyet magas béta-karotintartalom és alacsony savasság kísér. A termések keményebbek, mint sok régi szív alakú fajtáé, ezért kevésbé repednek, és jól viselik a kertből hazáig tartó szállítást.
Mint minden szív alakú paradicsomnak, az Oxheart Orange-nak is finom, lecsüngő, „tollas” levelei vannak – ez normális, és nem utal betegségre. A fajta erőteljesen növekszik, bőtermő, és egy vagy két hajtásra nevelve szabályos fürtöket hoz, fürtönként 3–5 terméssel.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (március közepe – április közepe, takarás alatt): a magokat ládákba vagy szaporítótálcákba vetjük, kb. 0,5 cm mélyre, 22–25 °C-os hőmérsékleten. A csírázás 7–10 nap után indul; kelés után a hőmérsékletet 18–20 °C-ra csökkentjük, és a lehető legtöbb fényt biztosítjuk.
Tűzdelés: az első pár valódi levél megjelenésekor a palántákat 8–10 cm-es cserepekbe ültetjük át, egészen a sziklevelekig mélyítve őket – így a paradicsom a száron további gyökereket fejleszt.
Kiültetés (május második fele): a fagyok elmúltával, egyhetes edzést követően, 60–70 × 50 cm-es térállásban ültetjük ki, mélyebbre, mint ahogyan a palánta addig nőtt. Azonnal helyezzünk mellé egy 1,8–2 m magas karót. A termőhely legyen napos és széltől védett, a talaj pedig tápanyagban gazdag és jó vízáteresztő; takarás alatt a növények két héttel korábban is kiültethetők.
Ápolás: 1 vagy 2 hajtásra neveljük, a hónaljhajtásokat (a levélhónaljakból fejlődő oldalhajtásokat) hetente kitörve. Bőségesen, de ritkán öntözzük, mindig a gyökérhez; a talajtakarás kiegyenlíti a nedvességet, és véd a repedéstől. Az első termések kötődésétől kezdve 2 hetente, káliumban gazdag tápoldatot adjunk. Augusztus végén csípjük vissza a hajtáscsúcsot, hogy az utolsó fürtöknek legyen idejük beérni.
Felhasználás
A fajta friss fogyasztásra készült: a sűrű, kevéssé lédús hús gyönyörűen szeletelhető szendvicsekhez és hamburgerekhez, salátákban nem puhul meg, és olívaolajjal, valamint sóval látványos carpaccio készíthető belőle. A felesleg kiválóan felhasználható szószokhoz és passzírozott paradicsomhoz – a húsos terméseket nem kell sokáig párologtatni. A málnaszínű Bivalyszívvel és a sárga Banana Legs fajtával együtt színes tányért alkot, amely mellett a gyerekek rábeszélés nélkül is megeszik a paradicsomot.
Kertész tippje
A nagy, szív alakú termések megrepednek, ha aszályos időszak után felhőszakadás érkezik – takarjuk a növényeket szalmával vagy levágott fűvel, és egyenletesen öntözzük őket. Ezeknél a fajtáknál az első fürt gyakran szabálytalan, néha összenőtt termésekkel jelenik meg: ez normális, a következő fürtök már egyenletesek lesznek.
Specifikáció
| Latin név | Solanum lycopersicum |
| Fajta | Oxheart Orange |
| Termés színe | narancssárga |
| Növekedési típus | magas (nem determinált), karó mellett nevelendő |
| Fekvés | napos, szélvédett |
| Szezonalitás | egynyári növény |
| Vetés ideje | március közepe – április közepe (takarás alatt) |
| Kiültetés ideje | május második fele |
| Betakarítás ideje | augusztus – október |
| Térállás | 60–70 × 50 cm |
| Nettó tömeg | 0,20 g (~60 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837934751 |