Népszerű, bevált lengyel savanyítani való uborka. A Borus F1 középkorai, rendkívül bőtermő, savanyításra nemesített salátauborka. Termése karcsú, megnyúlt, zöld héján jellegzetes csíkokkal és nagy szemölcsökkel, legfőképpen pedig kis magházzal rendelkezik – ezért savanyítás után is tömör és ropogós marad, üreges belső nélkül. A növények ellenállók a kabakosok varasodásával szemben, és jól tűrik a peronoszpórát.
Röviden
- Típus: szabadföldi uborka, savanyítani való uborka, F1 hibrid
- Termés: zöld, karcsú, nagy szemölcsű, kis magházú
- Érésidő: középkorai, rendkívül bőtermő
- Szabadföldi vetés: május
- Betakarítás: július – szeptember
- Fekvés: napos, meleg, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talaj
- Nehézség: könnyű
- A csomagban található magok száma: kb. 150 db (4 g)
Mi különbözteti meg ezt a fajtát?
A Borus F1 évek óta a leggyakrabban választott lengyel savanyítani való uborka – egyaránt kedvelik a kiskerttulajdonosok és a feldolgozóüzemek számára uborkát termesztő gazdák. A növények szinte kizárólag nőivarú virágokat hoznak, csomónként 1–3-at, ezért a termés bőséges és koncentrált. A termések karcsúbbak a hagyományos berakóuborkáknál, héjuk sötétzöld, világos csíkokkal és fehér szemölcsökkel, savanyítás után pedig kivételesen élénk zöld színüket is megőrzik.
Ehhez kiváló betegség-ellenállóság is társul: a kabakosok varasodásával szembeni ellenállóság és a peronoszpórával szembeni nagyfokú tolerancia révén a Borus szeptemberig terem, amikor a kevésbé ellenálló fajták már elszáradnak. Első házi savanyúságok elkészítéséhez is bátran ajánlható, nagyobb kockázat nélkül.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (május, közvetlenül szabadföldbe): miután a talaj 12–15 °C-ra felmelegedett, 80–100 cm-es sortávolságra vetünk, egyesével vagy fészkesen, 15 cm-enként 2–3 magot, 2–3 cm mélyre. A kelés 7–14 nap múlva várható. Korábbi betakarításhoz cserépben palántát nevelhetünk, amelyet május 15. után ültessünk ki.
Ritkítás és takarás: a fészkekben a legerősebb 1–2 növényt hagyjuk meg. Virágzásig takarjuk az ágyást fátyolfóliával vagy perforált fóliával – ez gyorsabb növekedést, valamint védelmet biztosít a hideg és a földibolhák ellen.
Fekvés: komposzttal vagy istállótrágyával bőségesen trágyázott, meleg, jó vízáteresztő és vízben gazdag talaj. Érdemes szalmával mulcsozni: a termések száraz almon fekszenek, nem szennyeződnek, a talaj pedig nem szárad ki.
Ápolás: egyenletesen öntözzük, reggel, meleg vízzel, közvetlenül a gyökérhez; kéthetente tápoldatozzuk. Kétnaponta szedjük – savanyításhoz 8–12 cm-es, csemegeuborkához korábbi állapotban. A rendszeres szedés hetekig fenntartja a növények folyamatos termését.
Felhasználás
A Borus F1 savanyításra való uborka – néhány nap után fogyasztható kovászos uborkának, valamint téli savanyúságként cserépedényben vagy üvegben. A termések eltevésre és csemegeuborkának is alkalmasak, a fiatal példányok pedig nyersen is fogyaszthatók. Nagyobb készletek tervezéséhez ez a legbiztonságosabb választás: rövid idő alatt sok, egyöntetű termést ad.
Kertész tippje
Savanyításhoz reggel szedd a terméseket, amikor a legfeszesebbek, és még aznap tedd el őket – az az uborka, amely egy napig áll, veszít a ropogósságából az üvegben. A tormalevél, a tölgy- vagy feketeribizli-levél tanninokat juttat a felöntőlébe, amelyek tovább segítik a savanyúság keménységének megőrzését.
Specifikáció
| Latin név | Cucumis sativus |
| Fajta | Borus F1 |
| Termés színe | zöld |
| Fekvés | napos, meleg |
| Szezon | egynyári növény |
| Szabadföldi vetés ideje | május |
| Betakarítás ideje | július – szeptember |
| Tőtávolság | 80–100 × 15 cm |
| Nettó tömeg | 4 g (~150 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837450497 |