Tök, amely elfér a kis kertben. Az Amazonka lengyel fajta félig bokros növekedésű – ahelyett, hogy többméteres indáival elfoglalná a kert felét, tömören fejlődik, és 3–6 darab, egyenként 1–2 kg-os, gömbölyű, narancssárga termést hoz. Egy ilyen termés éppen elegendő egy családi krémleveshez vagy egy tepsi sült tökhöz, anélkül, hogy a felét a hűtőben kellene tárolni.
Röviden
- Termések: gömbölyűek, narancssárgák, 1–2 kg-osak, növényenként 3–6 darab
- Növekedési forma: félig bokros, tömör – kis kertekbe való
- Vetés szabadföldbe: május első fele
- Vetés takarás alá: április vége (palántaneveléshez)
- Betakarítás: szeptember–október
- Fekvés: napos, a talaj tápanyagban gazdag és humuszos
- Nehézségi szint: könnyű – kezdőknek is ajánlott fajta
- A csomagban található magok száma: kb. 10 db (3 g)
A fajta jellemzői
Az Amazonka Lengyelországban nemesített fajta, ezért jól alkalmazkodik a Közép-Európában nem mindig kegyes nyárhoz. A növények rövid indákat nevelnek, növekedésük félig bokros, így mindössze 1 × 1 m helyre van szükségük – két-három sarokban kialakított termőhely elegendő ahhoz, hogy őszre kész legyen a tökkészlet. A termések a vetéstől számított 100–130 nap alatt érnek be, héjuk sima és narancssárga, húsuk vastag, húsos, magas karotintartalmú.
Előnyt jelentenek a konyhai felhasználásra alkalmas méretek is: az 1–2 kg-os termés egészben a fazékba kerül, szemben a több kilogrammos tökökkel, amelyeknek gyakran kárba vész a fele. A termelő tájékoztatása szerint a fajta nem fogékony a gombás betegségekre, ami a gyakorlatban kevesebb problémát jelent a szezon végén jelentkező lisztharmattal.
Termesztés lépésről lépésre
Vetés (május első fele, szabadföldbe): egy helyre 2–3 magot vessünk, 3–4 cm mélyre, 1 × 1 m-es térállásban. A talaj hőmérséklete legalább 12–15°C legyen – hűvös tavasszal jobb egy hetet várni, mint a magok rothadását kockáztatni. A kelés 7–10 nap múlva várható.
Ritkítás / palántanevelés: kelés után pontonként 1–2 legerősebb palántát hagyjunk meg. Aki korábbra szeretné hozni a betakarítást, április végén egy-egy magot vesssen 9–10 cm-es cserepekbe (20–25°C-on), majd a palántákat a májusi fagyok után, május második felében ültesse ki.
Fekvés: napos, meleg helyet válasszunk, tápanyagban gazdag és jó vízáteresztő talajjal. A tök kedveli az istállótrágyát vagy a komposztot – vetési pontonként egy vödörnyi jó befektetés. Komposzthalmon is kiválóan fejlődik.
Ápolás: bőségesen, de a gyökérhez öntözzük, különösen virágzáskor és a terméskötődés idején. Amikor a növényen már 4–6 terméskezdemény van, a többi virág eltávolítható, hogy a termések teljes méretűre fejlődjenek. Az érő tökök alá tegyünk deszkát vagy szalmát, hogy ne feküdjenek a nedves talajon.
Felhasználás
Az Amazonka mindennapi konyhai felhasználásra való tök: krémleveshez, sütéshez, tócsnihoz, rizottóhoz, valamint házi levekhez, lekvárokhoz és savanyúságokhoz. Édes, húsos húsa kockákra vágva a fagyasztást is jól bírja. Teljes érésben, a kocsány egy darabjával betakarítva a termések több hónapig eltarthatók száraz, hűvös helyen (10–15°C). Tömör növekedési formájának köszönhetően nagyobb emelt ágyásba is alkalmas.
Kertész tippje
A tököt csak akkor szüreteld, amikor a kocsány megfásodott, és a héját már nem lehet körömmel megkarcolni – lehetőleg az első fagy előtt. A frissen leszedett terméseket még 1–2 hétig hagyd meleg, száraz helyen (ez az úgynevezett utóérlelés és szárítás), így sokkal tovább eltarthatók lesznek, és édesebb ízt kapnak.
Specifikáció
| Latin neve | Cucurbita maxima |
| Fajta | Amazonka |
| Termés színe | narancssárga |
| A termés tömege | 1–2 kg |
| Fekvés | napos |
| Szezonalitás | egynyári növény |
| Vetés ideje takarás alá | április vége |
| Vetés ideje szabadföldbe | május első fele |
| Kiültetés ideje | május második fele |
| Betakarítás ideje | szeptember–október |
| Térállás | 100 × 100 cm |
| Nettó tömeg | 3 g (~10 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837414000 |