Ochsenherz in einer sonnigen, orangefarbenen Variante. Oxheart Orange ist eine hochwachsende, mittelfrühe Tomatensorte mit großen, herzförmigen orangefarbenen Früchten. Die Früchte sind fleischig, fest, mit wenigen Kammern und Samen sowie süß und mild im Geschmack – sie enthalten deutlich weniger Säure als klassische rote Sorten. Die Pflanzen werden an Stäben gezogen, im Freiland oder unter geschützten Bedingungen.
Kurz zusammengefasst
- Wuchstyp: hochwachsend, an Stäben
- Früchte: orange, herzförmig, groß
- Aussaat unter geschützten Bedingungen: Mitte März – Mitte April
- Auspflanzen: zweite Maihälfte
- Ernte: August – Oktober
- Standort: sonnig, windgeschützt
- Schwierigkeit: einfach – Stützen und Ausgeizen erforderlich
- Anzahl der Samen pro Packung: ca. 60 Stück (0,20 g)
Was diese Sorte auszeichnet
Tomaten vom Typ Oxheart (Ochsenherz) bilden eine Gruppe von Sorten mit charakteristisch spitz zulaufenden Früchten und festem, nahezu saftlosem Fruchtfleisch. Oxheart Orange überträgt diese Eigenschaften auf die orange Farbe, die mit einem hohen Beta-Carotin-Gehalt und geringer Säure einhergeht. Die Früchte sind fester als die vieler alter herzförmiger Sorten, platzen daher nicht so leicht und überstehen den Transport vom Garten nach Hause gut.
Wie alle herzförmigen Tomaten hat Oxheart Orange zarte, herabhängende, „gefiederte“ Blätter – das ist normal und kein Zeichen einer Krankheit. Die Sorte wächst kräftig, ist ertragreich und bildet bei der Erziehung auf einen oder zwei Triebe regelmäßig Trauben mit jeweils 3–5 Früchten.
Anbau Schritt für Schritt
Aussaat (Mitte März – Mitte April, unter geschützten Bedingungen): Die Samen werden in Aussaatschalen oder Multitopfplatten etwa 0,5 cm tief bei einer Temperatur von 22–25 °C ausgesät. Die Keimlinge erscheinen nach 7–10 Tagen; nach dem Auflaufen wird die Temperatur auf 18–20 °C gesenkt und möglichst viel Licht bereitgestellt.
Pikieren: Im Stadium des ersten echten Blattpaares werden die Sämlinge in 8–10 cm große Töpfe umgepflanzt und bis zu den Keimblättern tiefer gesetzt – dadurch bildet die Tomate zusätzliche Wurzeln am Stängel.
Auspflanzen (zweite Maihälfte): Nach den Frösten und einer einwöchigen Abhärtung werden die Pflanzen mit einem Abstand von 60–70 × 50 cm gepflanzt, tiefer als die Jungpflanzen zuvor standen. Sofort wird ein 1,8–2 m hoher Stab eingeschlagen. Der Standort sollte sonnig und windgeschützt sein, der Boden nährstoffreich und durchlässig; unter geschützten Bedingungen können die Pflanzen zwei Wochen früher gesetzt werden.
Pflege: Die Pflanzen werden auf 1 oder 2 Triebe erzogen, wobei die Geiztriebe (Seitentriebe aus den Blattachseln) wöchentlich ausgebrochen werden. Reichlich, aber selten gießen, immer direkt an der Wurzel; eine Mulchschicht gleicht die Feuchtigkeit aus und schützt vor dem Aufplatzen. Einen kaliumbetonten Dünger ab dem Ansatz der ersten Früchte alle 2 Wochen verabreichen. Ende August die Spitze kappen, damit die letzten Fruchtstände noch ausreifen können.
Verwendung
Die Sorte wurde für den Rohverzehr gezüchtet: Das dichte, wenig wässrige Fruchtfleisch lässt sich hervorragend in Scheiben für Sandwiches und Burger schneiden, wird in Salaten nicht weich und eignet sich für ein dekoratives Carpaccio mit Olivenöl und Salz. Überschüsse lassen sich problemlos für Saucen und Passata verwenden – die fleischigen Früchte müssen nicht lange eingekocht werden. Zusammen mit dem Himbeer-Ochsenherz und der gelben Banana Legs ergibt sich ein bunter Teller, bei dem Kinder Tomaten ohne Überreden essen.
Tipp vom Gärtner
Große, herzförmige Früchte platzen, wenn auf eine Trockenperiode ein Starkregen folgt – mulchen Sie die Pflanzen mit Stroh oder Rasenschnitt und gießen Sie gleichmäßig. Der erste Fruchtstand ist bei diesen Sorten häufig unregelmäßig, manchmal mit zusammengewachsenen Früchten: Das ist normal, die folgenden Früchte werden gleichmäßig geformt.
Spezifikation
| Lateinischer Name | Solanum lycopersicum |
| Sorte | Oxheart Orange |
| Fruchtfarbe | orange |
| Wuchstyp | hoch (unbegrenzt wachsend), an Stäben |
| Standort | sonnig, windgeschützt |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | Mitte März – Mitte April (unter geschützten Bedingungen) |
| Auspflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – Oktober |
| Pflanzabstand | 60–70 × 50 cm |
| Nettogewicht | 0,20 g (~60 Samen) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837934751 |