Tomate Banana Legs - Solanum lycopersicum
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| Menge | Rabatt | Preis / Stk. |
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Gelbe Bananen am Strauch – und das in Büscheln. Banana Legs ist eine sehr ertragreiche Sorte mit länglichen, zylindrischen Früchten von 8–10 cm Länge, die beim Reifen von Grün zu leuchtendem Gelb wechseln, oft mit zarten, helleren Streifen. Das Fruchtfleisch ist fest und fleischig, enthält wenig Saft und Kerne und schmeckt süß oder leicht säuerlich. Diese „Saucentomate“ in ungewöhnlicher Farbe eignet sich ebenso gut für den Frischverzehr.
Banana Legs ist eine amerikanische Sorte aus den 1980er-Jahren, gezüchtet als gelbe Variante der „Paste“-Tomaten, also Verarbeitungstomaten. Ihr Vorteil ist der hohe Ertrag: Die Früchte hängen in dichten Büscheln, mehrere bis über ein Dutzend pro Traube, und die kompakte Pflanze trägt nahezu bis zum ersten Frost. Das trockene, feste Fruchtfleisch sorgt dafür, dass die Sauce aus Banana Legs doppelt so schnell einkocht wie Sauce aus Salattomaten, während die Scheiben zum Trocknen auf dem Gitter nicht zerfallen.
Im Gegensatz zu hohen Sorten wächst diese Tomate als kompakter, verzweigter Busch mit begrenztem Wachstum. Daher benötigt sie nur einen niedrigen Stab oder einen Stützkorb und muss nicht regelmäßig ausgegeizt werden. Die gelben, länglichen Früchte sind zudem einfach dekorativ – im Salat sehen sie wie kleine Paprikaschoten aus.
Aussaat (Mitte März – Mitte April, unter Schutz): Die Samen etwa 0,5 cm tief in Aussaatschalen oder Multitopfplatten säen, bei einer Temperatur von 22–25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 7–10 Tagen; nach dem Auflaufen die Temperatur auf 18–20 °C senken und bei einem dunklen Fensterbrett zusätzlich beleuchten.
Pikieren: Im Stadium der ersten echten Blätter die Sämlinge in 8–10 cm große Töpfe umpflanzen und bis zu den Keimblättern einsetzen. Ab Mitte Mai abhärten, indem die Jungpflanzen an warmen Tagen ins Freie gestellt werden.
Auspflanzen (zweite Maihälfte): Nach den letzten Frösten im Abstand von 50 × 50 cm in nährstoffreiche, durchlässige Erde an einem sonnigen, windgeschützten Standort pflanzen. Die kompakten Pflanzen wachsen auch gut in 15–20 l großen Töpfen auf Balkon oder Terrasse.
Pflege: Mit einem niedrigen Stab oder einem Stützkorb abstützen; an 2–3 Trieben ziehen oder gar nicht schneiden und lediglich die Seitentriebe unterhalb der ersten Traube entfernen. Regelmäßig direkt an der Wurzel gießen, mulchen und ab dem Fruchtansatz alle 2 Wochen mit einem kaliumbetonten Dünger düngen. Untere, vergilbte Blätter entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern.
In erster Linie eine Verarbeitungstomate: für gelbe Saucen, Passata, Ketchup, Ofentomaten und – dank des festen Fruchtfleischs – zum Trocknen im Backofen oder Dörrautomaten. Frisch eignet sie sich für Salate und als Belag für Sandwiches, da sie das Brot nicht durchweicht. Die kompakten Pflanzen machen sie zu einer guten Wahl für den Balkon und kleinere Gärten. Kindern lässt sich außerdem leicht erklären, warum die Tomate „Bananenbeine“ heißt.
Banana Legs nicht pflücken, sobald sie gelb wird – ihr voller Geschmack und ihre Süße entwickeln sich erst einige Tage später, wenn die Frucht leicht weich wird und hellere Streifen auf der Schale erscheinen. Zu früh geerntet schmeckt sie manchmal fade, voll ausgereift hat sie einen deutlich fruchtigen, süßen Geschmack.
| Lateinischer Name | Solanum lycopersicum |
|---|---|
| Sorte | Banana Legs |
| Fruchtfarbe | gelb |
| Wuchsform | kompakt (determiniert), 60–90 cm |
| Standort | sonnig, windgeschützt |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | Mitte März – Mitte April (unter Schutz) |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Erntezeit | August – September |
| Pflanzabstand | 50 × 50 cm |
| Nettogewicht | 0,50 g (~150 Samen) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837934850 |
W. Legutko
Solanum lycopersicum
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