Erdbeeren mit Sahne, nur eben im Blumenbeet. Strawberry Cream ist eine niedrige, buschige Kapuzinerkresse mit cremefarbenen und hellgelben Blüten, die mit erdbeerroten Flecken und Sprenkeln verziert sind. Die zarte Farbpalette hebt sie von den sonst meist auffälligen Kapuzinerkressen ab, und die essbaren Blüten und Blätter machen sie zugleich zur Zierde und zum Snack. Vom Samen bis zur Blüte vergehen weniger als zwei Monate.
Kurz zusammengefasst
- Höhe: 25–30 cm, buschiger Wuchs
- Blüten: cremefarben und gelb mit roten Flecken
- Blütezeit: Juli – Oktober
- Standort: sonnig, durchschnittlicher Boden
- Aussaat unter geschützten Bedingungen: April (in Töpfen)
- Direktsaat: Mitte Mai
- Schwierigkeit: sehr einfach – eine Sorte für Anfänger
- Samenzahl pro Packung: ca. 25 Stück (3 g)
Was diese Sorte auszeichnet
Die meisten Kapuzinerkressen spielen mit feurigen Farben. Strawberry Cream setzt auf Pastelltöne: cremefarbene, vanillegelbe und hellgelbe Blütenblätter mit unregelmäßigen roten Flecken am Schlund, als hätte jemand eine Erdbeere darauf zerdrückt. Jede Blüte ist ein wenig anders, und insgesamt wirkt die Pflanze dezent und modern – sie harmoniert gut mit weißen, rosa- und burgunderfarbenen Pflanzen, mit denen sich das klassische Kapuzinerkressen-Orange gewöhnlich beißt.
Die Sorte hat einen kompakten, kugeligen Wuchs und bildet keine langen Triebe, sodass sie im Topf bleibt und ihre Nachbarn nicht überwuchert. Die Blüten erscheinen ununterbrochen von Juli bis zu den ersten Frösten.
Anbau Schritt für Schritt
Aussaat (April, unter geschützten Bedingungen): Die großen Samen einzeln in 8–9 cm große Töpfe 1,5–2 cm tief aussäen, bei einer Temperatur von 18–20 °C. Die Keimung erfolgt nach 10–14 Tagen. Es empfiehlt sich, die Samen über Nacht in lauwarmem Wasser einzuweichen – dann keimen sie gleichmäßiger.
Vereinzeln: Bei der Direktsaat 2–3 Samen pro Stelle aussäen und nach dem Auflaufen nur den kräftigsten Sämling stehen lassen. Die Anzucht in Töpfen erfordert kein Pikieren.
Direktsaat (Mitte Mai): Nach dem Ende der Fröste direkt an den endgültigen Standort säen, 2 cm tief und mit einem Abstand von 25 × 30 cm. Vorgezogene Pflanzen im selben Zeitraum vorsichtig mit dem gesamten Wurzelballen auspflanzen.
Pflege: Mäßig gießen, bei Hitze Topfpflanzen alle 2–3 Tage. Nicht mit Stickstoff düngen – ein Nährstoffüberschuss fördert Blätter statt Blüten. Das regelmäßige Entfernen verblühter Blüten und sich bildender Samen verlängert die Blütezeit.
Verwendung
Ideal für Balkonkästen, Töpfe und als Beeteinfassung, auch als niedrige Bodendeckerpflanze zwischen Stauden. Die hellen Blüten sehen in Salaten und auf Desserts wunderschön aus – Kapuzinerkresse schmeckt pfeffrig und leicht scharf, und ihre cremefarbenen Blütenblätter wirken auf dem Teller hübscher als orangefarbene. Im Gemüsegarten dient sie als Fangpflanze für Blattläuse und lockt Bestäuber an.
Tipp vom Gärtner
Niedrige Kapuzinerkresse wächst hervorragend in flachen Gefäßen, doch im heißen Sommer trocknet die Erde im Topf schnell aus, und eine durch Trockenstress geschwächte Pflanze wird sofort von Blattläusen befallen. Wenn Sie eingerollte Blätter bemerken, spülen Sie die Blattläuse mit einem kräftigen Wasserstrahl ab und gießen Sie die Pflanze gründlich – nach einer Woche bildet die Kapuzinerkresse gesunde Triebe.
Spezifikation
| Lateinischer Name | Tropaeolum majus nanum |
| Sorte | Strawberry Cream |
| Farbe | cremefarben und gelb mit roten Flecken, Mischung |
| Höhe | 25–30 cm |
| Standort | sonnig |
| Lebensdauer | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit unter geschützten Bedingungen | April |
| Direktsaatzeit | Mitte Mai |
| Pflanzzeit | zweite Maihälfte |
| Blütezeit | Juli – Oktober |
| Pflanzabstand | 25 × 30 cm |
| Nettogewicht | 3 g (~25 Samen) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837934829 |