Mittelfrüher polnischer Star – zylindrisch und golden. Złoty Cepelin ist eine neue, ertragreiche Sorte des Gartenkürbisses mit charakteristischer Zylinderform und einer Farbe, die sich während des Wachstums verändert: Die jungen Früchte sind hellgrün, die reifen goldgelb. Das hellcremefarbene, saftige Fruchtfleisch ist zart und reich an wertvollen Nährstoffen.
Kurz zusammengefasst
- Typ: Gartenkürbis, mittelfrüh, ertragreich
- Wuchsform: zunächst buschig, später rankende Triebe bis 1,5 m
- Früchte: zylindrisch, 2–4 kg
- Farbe: hellgrün → gelb (bei Reife)
- Fruchtfleisch: cremegolden, reich an Karotin und Vitamin C
- Aussaat: Ende April (Töpfe) oder Mai (Freiland)
- Standort: sonnig, nährstoffreicher Boden
- Samenanzahl in der Packung: 2 g (~16 Samen)
Was diese Sorte auszeichnet
Złoty Cepelin ist ein hervorragender Kompromiss zwischen Zucchini (leichte, junge Form) und Kürbis (reif, größer und süßer). Du kannst ihn jung ernten – dann verwendest du ihn wie Zucchini zum Grillen und Braten. Oder du lässt ihn vollständig ausreifen – dann erhältst du stattliche, 2–4 kg schwere, zylindrische Früchte mit cremegoldenem, süßem Fruchtfleisch. Zwei Gemüse aus einer Pflanze.
Anbau Schritt für Schritt
Aussaat (Ende April, in Töpfe): Die Samen in 8–10 cm große Töpfe säen. Eine Direktsaat ins Freiland im Mai ist ebenfalls möglich, sobald keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.
Auspflanzen (zweite Maihälfte): Die Jungpflanzen mit einem Abstand von 1,5 × 1,5 m setzen, jeweils 2–3 Samen pro Stelle. Nach dem Auflaufen die kräftigste Pflanze stehen lassen.
Pflege: sonniger Standort, nährstoffreicher Boden, am besten nach einer Düngung mit Stallmist. Regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtbildung. Mulchen hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Ernte (Juli – September): Junge Früchte (bis 25 cm) wie Zucchini alle paar Tage ernten. Reife Früchte (mit vollständig gelber Schale) vor den ersten Frösten ernten.
Verwendung
Vielseitig: jung wie Zucchini – zum Grillen, Braten und Füllen. Reif wie Kürbis – für Cremesuppen, Kuchen und zum Backen. Hervorragend für die vegetarische und kalorienbewusste Küche (wenig Kalorien, viele wertvolle Nährstoffe). Gerieben kann er auch für Puffer eingefroren werden.
Tipp vom Gärtner
Lass an einer Pflanze höchstens 2–3 Früchte ausreifen, den Rest erntest du jung. Ein stattlicher Cepelin wiegt etwa 3 kg – wenn du alle Fruchtansätze stehen lässt, erhältst du 6 kleine statt 3 großer Früchte. Die Regel: früh ernten oder ausgewählte Früchte ausreifen lassen – niemals beides gleichzeitig an derselben Pflanze.
Spezifikation
| Lateinischer Name | Cucurbita pepo |
| Sorte | Złoty Cepelin |
| Typ | Gartenkürbis, mittelfrüh |
| Wuchsform | buschig → rankend bis 1,5 m |
| Schalenfarbe | hellgrün → gelb |
| Fruchtfleischfarbe | cremegolden |
| Fruchtgewicht | 2–4 kg |
| Standort | sonnig, nährstoffreicher Boden |
| Lebensdauer | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit | Ende April – Mai |
| Erntezeit | Juli – September |
| Pflanzabstand | 1,5 × 1,5 m |
| Nettogewicht | 2 g (~16 Samen) |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837415304 |