Popis

Srdce mexické kuchyně. Serrano je paprika, kterou nelze nahradit v pravé salsa verde nebo pico de gallo. Podlouhlé, drobné, leskle červené plody mají výraznou pálivost (10 000 SHU – asi 5× ostřejší než jalapeño), ale především charakteristickou, svěží, mírně ovocnou chuť.

Ve zkratce

  • Pálivost: 10 000 SHU (výrazně pálivé)
  • Plody: podlouhlé, červené, 3–5 cm
  • Výsev pod krytem: březen
  • Přesazování: druhá polovina května
  • Sklizeň: srpen – říjen
  • Stanoviště: slunné, chráněné místo
  • Náročnost: střední
  • Počet semen v balení: cca 20 ks (0,15 g)

Čím se tato odrůda vyznačuje

Serrano je středně raná odrůda známá svou výjimečnou plodností – jeden keřík přinese 30–50 plodů a je tak bohatě obsypán červenými lusky, že vypadá jako okrasná rostlina. Skvěle se daří v květináčích na balkoně a terase, což z ní činí ideální volbu pro lidi bez zahrady, ale s láskou k mexické kuchyni.

Pěstování krok za krokem

Výsev (březen, pod krytem): semena vyséváme do truhlíků nebo palet při teplotě 22–25 °C. Při práci s pálivými paprikami je vhodné použít rukavice – šťáva ze semen může podráždit pokožku.

Přepichování: sazenice přesazujeme do květináčů 7–8 cm, když mají první pár pravých listů.

Přesazování (druhá polovina května): po odeznění mrazíků, na záhon nebo do květináčů min. 5 l, v rozestupu 40 × 40 cm. Slunné, chráněné místo, úrodná a humózní půda.

Péče: mírné zalévání, hnojení každé 2 týdny. Čím více slunce, tím ostřejší plody.

Použití

Klasika mexické kuchyně: salsa verde, pico de gallo, guacamole, marinády na maso. V Česku se skvěle hodí jako přísada na pizzu, sendviče a omáčky k těstovinám. Lze sušit, nakládat v octě, zmrazovat – neztrácí aroma.

Tip od zahradníka

Pálivé papriky milují teplo – semena klíčí nejlépe při 22–25 °C. Pokud jsou výsevy nerovnoměrné, často je příčinou příliš studené podloží. Umístěte truhlík se semeny nad radiátor (s izolací) nebo použijte vyhřívací podložku pro výsev – rozdíl mezi 18 °C a 24 °C často znamená rozdíl mezi 5 a 95 % klíčivosti.

Specifikace

Latinský název Capsicum annuum
Odrůda Serrano
Barva plodů červená
Pálivost 10 000 SHU
Stanoviště slunné, chráněné místo
Sezónnost jednoletá rostlina
Termín výsevu březen (pod krytem)
Termín přesazování druhá polovina května
Termín sklizně srpen – říjen
Rozestupy 40 × 40 cm
Čistá hmotnost 0,15 g
Série Pálivé papriky
Výrobce W. Legutko
Kod EAN 5903837456239

Blogové příspěvky

Nedávno prohlížené produkty

    Nejčastěji kladené otázky - FAQ

    Posíláte objednávky do celé Evropské unie?

    Tak, realizujeme zásilky do všech zemí Evropské unie. Cena a doba dodání závisí na cílové zemi, zvolené metodě dopravy a aktuálních logistických podmínkách.

    Mohu zaplatit na dobírku (COD)?

    Dobírka je dostupná ve vybraných zemích Evropské unie. Dostupné způsoby platby se vždy zobrazí při dokončování objednávky, v závislosti na zemi doručení.

    Kde najdu návod na výsev a pěstování?

    Instrukce a návody týkající se výsevu a péče o rostliny najdete v popisech produktů a na našem blogu, kde pravidelně zveřejňujeme vzdělávací materiály. Navíc ke každé objednávce přikládáme tištěný návod.

    Jsou prodávaná semena legální a bezpečná?

    Takže všechny produkty v nabídce Mr.seed jsou legální a uváděné do oběhu v souladu s platnými předpisy a směrnicemi fytosanitárních institucí.

    Odkud pocházejí semena?

    Naše semena pocházejí od ověřených producentů a z přímých zdrojů z celého světa. Spolupracujeme s plantážemi, botanickými zahradami a zkušenými sběrači semen.

    Jak rychle jsou objednávky odesílány?

    Většinu objednávek odesíláme tentýž nebo následující pracovní den. V obdobích zvýšeného provozu, jako je vrchol sezóny nebo svátky, se doba dodání může prodloužit až na 72 hodin.

    Kde mohu najít odpovědi na další otázky?

    Rozsáhlou databázi odpovědí najdete na stránce s kompletním FAQ, kde podrobně řešíme témata objednávek, dopravy, plateb, pěstování a produktů.

    👉 [Přejít na kompletní FAQ]

    Přihlásit se

    Zapomněli jste heslo?

    Ještě nemáte účet?
    Vytvořit účet