Ugni molinae – chilská guava
Ugni molinae, běžně známá jako chilská guava nebo jahodový myrta, je druh keře z čeledi myrtovitých (Myrtaceae) pocházející z Chile a přilehlých oblastí jižní Argentiny. Botanický název pochází z mapučského slova "uñi", kterým původní obyvatelé označovali tuto rostlinu. Druh byl poprvé vědecky popsán v roce 1782 Juanem Ignaciem Molinou, podle jehož jména je odvozen druhový název.
Chilská guava je stálezelený keř patřící do stejné botanické čeledi jako pravá guava, i když se jedná o systematicky vzdálené druhy. Rostlina byla do Anglie zavedena v roce 1844 botanikem Williamem Lobbem a rychle získala popularitu, stala se oblíbeným ovocem královny Viktorie. Dnes se pěstuje jako okrasná a ovocná rostlina v oblastech s mírným klimatem po celém světě.
Botanický popis a vzhled rostliny
Ugni molinae tvoří hustý, kompaktní keř vysoký od 30 cm do 170 cm, výjimečně dorůstající až do 3 metrů. Vyznačuje se stálezeleným listovím složeným z malých, kožovitých listů eliptického nebo kopinatého tvaru. Listy jsou dlouhé 1–2,5 cm a široké přibližně 1–1,5 cm, mají celistvý okraj, tmavě zelenou a lesklou barvu a po rozemnutí vydávají charakteristickou kořeněno-ovocnou vůni.
Květy jsou jednotlivé, převislé, o průměru asi 1 cm, se čtyřmi nebo pěti bílými či světle růžovými okvětními lístky a četnými krátkými tyčinkami. Objevují se v úžlabí listů a mají zvonkovitý tvar. Po opylení se vyvíjejí malé kulovité plody – bobule o průměru 6–15 mm, nejprve zelené, poté červené a po úplném dozrání tmavě červené až purpurové. Plody se vyznačují intenzivní vůní připomínající divoké jahody s kořeněným nádechem.
Výhony jsou jemné, s časem dřevnatí a často vykazují jemné ochlupení. Rostlina roste relativně pomalu, během let vytváří hustou, zaoblenou korunu s vysokou okrasnou hodnotou po celý rok.
Životní cyklus a zvláštní vlastnosti
Ugni molinae kvete pozdním jarem a začátkem léta, obvykle od května do července v mírném klimatickém pásmu. Rostlina je samosprašná, což znamená, že se může opylovat sama a k plodnosti nepotřebuje přítomnost jiných jedinců. Plody dozrávají postupně od srpna do října a plné zralosti dosahují na podzim.
Jednou z charakteristických vlastností tohoto druhu je intenzivní vůně listů a plodů. Listy po rozemnutí uvolňují éterické oleje s kořeněno-ovocnou vůní a zralé plody voní intenzivně po jahodách. V přirozených podmínkách roste rostlina v deštných lesích mírného pásma, kde tvoří součást podsadby. Vyznačuje se vysokou odolností vůči houbovým chorobám, včetně nebezpečné medové choroby.
Toleranci teplot
Ugni molinae vykazuje mírnou mrazuvzdornost, snáší teploty až přibližně -10 °C v období plného zimního klidu. Mladé jarní přírůstky mohou být poškozeny pozdními mrazíky, proto v oblastech s drsnějším klimatem rostlina vyžaduje ochranu nebo pěstování v chladné místnosti během zimy. V oblasti středomořského klimatu a v oblastech s mírnými zimami může být pěstována venku po celý rok.
Optimální teplota pro růst a vývoj je 15-25 °C. V období vegetace rostlina dobře snáší kolísání teplot, ale vyžaduje ochranu před silnými větry a nadměrným slunečním zářením v nejteplejších částech dne.
Použití rostliny
Chilská guava má široké využití jak jako okrasná, tak užitková rostlina. Díky atraktivnímu vzhledu po celý rok – lesklým listům, jemným květům a barevným plodům – je ceněna v zahradách jako solitérní keř nebo součást kompozic. Výborně se hodí k tvorbě nízkých živých plotů, pěstování v nádobách a jako rostlina do skalek.
Plody jsou jedlé a velmi aromatické, s chutí připomínající divoké jahody s nádechem ananasu a jemnou kořeněnou příchutí. V Chile se používají k výrobě tradičního likéru Murtado, džemů a dezertů. Listy lze používat jako náhradu čaje a pražená semena jako náhradu kávy. V potravinářském průmyslu jsou plody zdrojem přírodní jahodové aroma.
Pro koho je tento druh
Ugni molinae je ideální rostlina pro milovníky exotických ovocných druhů a pro ty, kteří hledají atraktivní okrasné keře s nízkými nároky. Zejména je doporučována zahradníkům v oblastech s mírným klimatem, kteří chtějí pěstovat netradiční užitkové rostliny. Díky pomalému růstu a kompaktním rozměrům je výborná do malých zahrad a pro pěstování v kontejnerech.
Shrnutí
Ugni molinae je výjimečný druh spojující okrasné vlastnosti s praktickým využitím. Jeho stálezelené listy, aromatické květy a jedlé plody z něj činí cenný doplněk každé zahrady v mírném klimatu. Ačkoliv vyžaduje ochranu před mrazem v chladnějších oblastech, jeho krása a neobvyklost stojí za to, aby se pěstoval. Je to rostlina pro ty, kteří si cení jedinečnosti a chtějí obohatit svou zahradu o druh s bohatou historií a širokým kulinářským využitím.
