Červené hlávkové zelí Kalibos - Brassica oleracea var. capitata f. rubra
6,60 zł
| Počet ks | Sleva | Cena / ks |
|---|---|---|
| 1 | – | 6,60 zł |
| 5 | 10% | 5,94 zł |
| 10 | 15% | 5,61 zł |
Odeslání do 24 hodin
Nejsladší z červených zel. Kalibos je středně pozdní odrůda červeného zelí s charakteristickými kuželovitými hlávkami a fialově červenými listy, která je proslulá svou výjimečnou chutí – sladkou, jemnou, bez typické trpkosti červeného zelí. Hlávky váží 1–1,5 kg a dozrávají 105–120 dní po výsadbě sazenic. Odrůda je určena ke konzumaci v čerstvém stavu a ke krátkodobému skladování.
Kalibos je stará odrůda pocházející z Československa, která si mezi zahrádkáři získala kultovní status – a to ne kvůli vzhledu, přestože špičaté, sytě purpurové hlávky jsou neobyčejné, ale především díky chuti. Listy jsou tenčí a jemnější než u kulovitých červených zel, šťavnaté, křupavé a výrazně sladké, bez hořkosti. Při chuťových zkouškách Kalibos pravidelně poráží průmyslové odrůdy.
Kuželovitý tvar je dědictvím zel typu „špičaté“, jako je zelené Filderkraut. Hlávky jsou pevné, dobře uzavřené a s malým košťálem. Odrůda je středně pozdní: při výsadbě v květnu dozrává v září a říjnu a sklizené hlávky lze v chladu uchovávat několik týdnů. Nejde o odrůdu určenou k dlouhodobému skladování, zato nabízí kvalitu, jakou nemá žádné skladovací zelí.
Výsev (březen – duben, pod ochranou): semena vyséváme do truhlíků nebo sadbovačů do hloubky přibližně 1 cm při teplotě 18–20 °C. Klíčí za 4–7 dní. Po vzejití pěstujeme sazenice na světlém a chladném místě (12–16 °C). V dubnu lze také vysévat přímo na stanoviště, 2–3 semena na jedno místo, a ponechat nejsilnější sazenici.
Pikýrování: sazenice z truhlíků pikýrujeme ve fázi prvního pravého listu do květináčů o průměru 7–8 cm. Sazenice připravená k výsadbě má 4–5 listů, je otužená a přibližně 6 týdnů stará.
Výsadba (květen): vysazujeme hluboko, až po první listy, do sponu 40–50 × 40–50 cm na slunné stanoviště. Půda má být úrodná, humózní a stále vlhká, s pH 6,5–7,5. Kalibosu prospívá záhon pohnojený hnojem předchozího podzimu a sousedství aksamitníků, které odpuzují škůdce.
Péče: po celou sezonu pravidelně zaléváme, zejména v srpnu, kdy se hlávky formují. Hnojíme 2–3krát, s vysokým podílem draslíku (pro barvu a sladkost). Bílá netkaná textilie nebo síť chrání před běláskem a květilkou. Sklízíme, když jsou hlávky pevné, obvykle v září a říjnu – mírné mrazíky chuť ještě zlepšují.
Kalibos je stvořený ke konzumaci za syrova – do salátů, salátových směsí, jako najemno nakrájená příloha k burgerům a tacos, kde jeho sladkost a křupavost vyniknou. Výborně chutná dušený s jablkem, cibulí a trochou octa, pečený ve čtvrtkách i v polévkách. Mladé hlávky lze také kvasit – kvašené červené zelí z odrůdy Kalibos má krásnou růžovou barvu a jemnou chuť. Podzimní sklizeň umožňuje hlávky skladovat několik týdnů ve sklepě.
Kalibos má tenčí krycí listy než průmyslové odrůdy a při nepravidelné zálivce mohou hlávky praskat. Pokud se po suchu očekává silný déšť, hlávku v půdě lehce pootočte nebo z jedné strany podřízněte část kořenů rýčem – omezíte tím prudký příjem vody. Zralé hlávky by neměly na záhonu čekat příliš dlouho: sklízejte je, když jsou pevné, a přeneste je na chladné místo.
| Latinský název | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
|---|---|
| Odrůda | Kalibos |
| Barva hlávek | fialově červená |
| Stanoviště | slunné, úrodná a vlhká půda |
| Sezónnost | dvouletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá) |
| Termín výsevu | březen – duben (pod ochranou nebo na stanoviště) |
| Termín výsadby | květen |
| Termín sklizně | září – říjen |
| Spon | 40–50 × 40–50 cm |
| Čistá hmotnost | 0,50 g (~150 semen) |
| Řada | Tradiční |
| Výrobce | W. Legutko |
| EAN kód | 5903837437962 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Tak, realizujeme zásilky do všech zemí Evropské unie. Cena a doba dodání závisí na cílové zemi, zvolené metodě dopravy a aktuálních logistických podmínkách.
Dobírka je dostupná ve vybraných zemích Evropské unie. Dostupné způsoby platby se vždy zobrazí při dokončování objednávky, v závislosti na zemi doručení.
Instrukce a návody týkající se výsevu a péče o rostliny najdete v popisech produktů a na našem blogu, kde pravidelně zveřejňujeme vzdělávací materiály. Navíc ke každé objednávce přikládáme tištěný návod.
Takže všechny produkty v nabídce Mr.seed jsou legální a uváděné do oběhu v souladu s platnými předpisy a směrnicemi fytosanitárních institucí.
Naše semena pocházejí od ověřených producentů a z přímých zdrojů z celého světa. Spolupracujeme s plantážemi, botanickými zahradami a zkušenými sběrači semen.
Většinu objednávek odesíláme tentýž nebo následující pracovní den. V obdobích zvýšeného provozu, jako je vrchol sezóny nebo svátky, se doba dodání může prodloužit až na 72 hodin.
Rozsáhlou databázi odpovědí najdete na stránce s kompletním FAQ, kde podrobně řešíme témata objednávek, dopravy, plateb, pěstování a produktů.
