Květák Romanesco Natalino - Brassica oleracea var. botrytis
7,30 zł
| Počet ks | Sleva | Cena / ks |
|---|---|---|
| 1 | – | 7,30 zł |
| 5 | 10% | 6,57 zł |
| 10 | 15% | 6,21 zł |
Odeslání do 24 hodin
Matematika na talíři. Romanesco Natalino je květák se žlutozelenými, kuželovitými růžicemi tvořenými spirálovitě uspořádanými růžičkami-věžičkami – každá z nich je miniaturou celku. Středně raná odrůda určená k pěstování ve volné půdě, zejména pro podzimní sklizeň. Chutí se pohybuje mezi květákem a brokolicí: jemná, lehce oříšková, po uvaření křupavá.
Romanesco je italský typ květáku, jehož růžice roste ve formě fraktálu: růžičky se uspořádávají do logaritmických spirál a každá z nich opakuje tvar celé růžice. Natalino je jednou z klasických odrůd tohoto typu – vytváří kompaktní, vysoké, kuželovité růžice světle žlutozelené barvy, dobře chráněné listy. Struktura je kompaktnější a méně vodnatá než u bílého květáku, takže si růžičky po uvaření zachovávají tvar i křupavost.
Odrůda je přizpůsobena pěstování ve volné půdě v podzimním cyklu: pozdější výsadba (červen, nejpozději začátek července) způsobí, že se růžice tvoří v chladnějším září a říjnu. To je důležité, protože romanesco má v horku sklon k nerovnoměrnému nasazování růžic. Podzimní chlad má příznivý vliv také na chuť – růžičky jsou sladší.
Výsev (duben – květen, pro předpěstování sadby): vyséváme do sadbovačů nebo květináčů do hloubky přibližně 1 cm při teplotě 18–20 °C. Klíčení nastává po 5–8 dnech. Po vzejití zajistíme dostatek světla a teplotu 15–18 °C – přílišné teplo a tma vedou k vytáhlé sadbě.
Pikýrování: při výsevu do truhlíků pikýrujeme sazenice ve fázi prvních pravých listů do květináčů o velikosti 7–8 cm; v sadbovačích ponecháme jednu rostlinu v každé buňce. Týden před výsadbou sadbu otužujeme venku.
Výsadba (červen – začátek července): sazenice se 4–6 listy vysazujeme ve sponu 40 × 50 cm na slunné stanoviště do úrodné, humózní půdy s pH 6,5–7,2. Po výsadbě vydatně zalijeme. Romanesco má rádo místo po luskovinách nebo půdu dobře pohnojenou chlévským hnojem na podzim.
Péče: pravidelná zálivka je základem – květák nesnáší přeschnutí v období nasazování růžic. Mulčování pomáhá udržet vlhkost. Během sezóny hnojíme 2–3krát a dbáme na dostatek vápníku a boru (jejich nedostatek způsobuje hnědnutí růžiček). Netkaná textilie nebo síť chrání před běláskem a květilkou. Sklízíme, když je růžice stále kompaktní a věžičky se dotýkají.
Romanesco je působivé v každé podobě: krátce blanšírované v celých věžičkách jako příloha k těstovinám a rizotu, pečené s olivovým olejem, připravené v páře nebo syrové v salátech a na zeleninových prkénkách. Skvěle se hodí do italské kuchyně, zapékaných pokrmů i tempury. Díky neobvyklé geometrii patří mezi zeleninu, která nejlépe vypadá na talíři i na zahradě.
Nenechávejte romanesco v půdě příliš dlouho – když růžice dosáhne plné velikosti, věžičky se začnou rozvolňovat a během několika dnů ztratí charakteristický vzor. Je lepší sklidit o den dříve než později. Po sklizni vydrží růžice v lednici přibližně týden a blanšírované růžičky snášejí mražení velmi dobře.
| Latinský název | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Odrůda | Romanesco Natalino |
| Barva růžic | žlutozelená |
| Stanoviště | slunné, půda úrodná a vlhká |
| Sezónnost | jednoletá rostlina (pěstovaná jako jednoletá) |
| Termín výsevu | duben – květen (pro předpěstování sadby) |
| Termín výsadby | červen – začátek července |
| Termín sklizně | září – říjen |
| Spon | 40 × 50 cm |
| Čistá hmotnost | 1,00 g (~300 semen) |
| Řada | Tradiční |
| Výrobce | W. Legutko |
| EAN kód | 5903837431557 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. botrytis
Tak, realizujeme zásilky do všech zemí Evropské unie. Cena a doba dodání závisí na cílové zemi, zvolené metodě dopravy a aktuálních logistických podmínkách.
Dobírka je dostupná ve vybraných zemích Evropské unie. Dostupné způsoby platby se vždy zobrazí při dokončování objednávky, v závislosti na zemi doručení.
Instrukce a návody týkající se výsevu a péče o rostliny najdete v popisech produktů a na našem blogu, kde pravidelně zveřejňujeme vzdělávací materiály. Navíc ke každé objednávce přikládáme tištěný návod.
Takže všechny produkty v nabídce Mr.seed jsou legální a uváděné do oběhu v souladu s platnými předpisy a směrnicemi fytosanitárních institucí.
Naše semena pocházejí od ověřených producentů a z přímých zdrojů z celého světa. Spolupracujeme s plantážemi, botanickými zahradami a zkušenými sběrači semen.
Většinu objednávek odesíláme tentýž nebo následující pracovní den. V obdobích zvýšeného provozu, jako je vrchol sezóny nebo svátky, se doba dodání může prodloužit až na 72 hodin.
Rozsáhlou databázi odpovědí najdete na stránce s kompletním FAQ, kde podrobně řešíme témata objednávek, dopravy, plateb, pěstování a produktů.
